城乡统筹发展网-农家科技记者刘早生 李朋 特约通讯员 徐梦
“化肥滥用、农药超标，食品安全问题不应该只是一声叹息。46岁再次创业，我感觉比以前更踏实，因为我从不曾离自己的梦想如此之近。”这是重庆大唐丰域生态农业发展有限公司董事长唐正纯的肺腑之言。
▲ 唐正纯在察看阳光玫瑰葡萄长势
2014年，她离开繁华都市，只身一人来到农村打拼，在大足区三驱镇铁桥村、大桥村先后流转2000余亩土地，创办重庆大唐丰域生态农业发展有限公司，通过改良土壤，完善水利、设施大棚等农业基础设施，种植以精品草莓、葡萄、柑橘等优质果蔬为主的高品质农产品，开拓定向、线上和线下销售渠道，逐渐形成一条较为完整的集种植、采摘、观光、销售等于一体的特色效益农业产业链。倾注心血打理这片生态农业园的八年多时间里，唐正纯的农业梦想慢慢在这里生根发芽，茁壮成长，结出丰硕成果。2018年，重庆大唐丰域生态农业发展有限公司被评为重庆农业产业化市级龙头企业，一家集种养殖业循环发展、休闲旅游、研学旅行、拓展训练、餐饮及会议接待于一体的现代农业企业明星正在大足冉冉升起。
不做城市白领卷起裤脚种地
唐正纯是重庆市大渡口区人，原本经营着一家摩托及农机配件厂。2014年她做了个反常的决定，到农村去种地。“吃着超市买来的蔬菜常常担心农药是否超标，还不如自己办一个生态农业园。”她告诉记者，转行做农业纯粹是因为她想实现一个让大家吃得健康的生态农业梦想。什么？唐正纯要去农村搞农业？亲戚、朋友得知后，第一反应是，她究竟哪根筋搭错了：脱离了脸朝黄土背朝天的农村，过上了城市生活，现在又兜转回去，实在是搞不明白。面对大家的不解和质疑，唐正纯很淡定，因为这是她己谋划了多年的梦想。2012年，44岁的唐正纯有一儿一女，家庭和睦，她温婉贤良，相夫教子，在外人看来，这是一个中年女人安稳的幸福生活。可唐正纯并不安于此，她想为自己的生态农业梦想去创业，去奋斗一番。
半路出家创业不是件容易的事，更难的是，她选择的还是农业。大多数投资人都不愿投农业，因为投资大、周期长、见效慢，且风险大。但唐正纯没有退缩，经过四处考察，她相中了大足区三驱镇铁桥村。“当时，渝蓉高速重庆段已经通车，并在三驱镇附近设有下道口，距主城只有1个多小时的车程，交通的便利让我当即决定在这里扎根。”唐正纯说。2014年3月，唐正纯着手流转土地、开荒平地、搭建大棚，构筑起自己的生态农业梦园。
▲ 唐正纯在给前来调研的大足区农广校负责人介绍农庄葡萄产业发展情况
用心种出生态健康农产品
发展现代生态农业，对土地的要求很高，而当时唐正纯流转的土地，多数为山坡地，凹凸不平，现代机械根本无法操作。为此，唐正纯在当地政府的指导下，先后投入300余万元，实施“小田变大田”“小土改大土”“梯改缓坡”三种模式的宜机化改造，让原本的小田变成了大田，让难以使用农机耕作的“馒头山”实现了机械化生产。
“当时，大部分农村年轻人出去打工，还有的陪子女进城读书，劳动力逐渐减少，规模连片经营便于大型机械作业和新品种的集中推广。”唐正纯解释说。
同时，钢架大棚、水肥一体化等一系列现代农业基础设施也加快完善。“做农业投资也得时时刻刻跟时代接轨。”唐正纯说。那段时间，她不仅要经常在基地现场把关，还外出到山东、浙江等生态农业发达地区考察，不断学习先进经验，及时调整布局，虽然每天都很累，但因为内心坚定的信念驱动，唐正纯感觉非常充实。
“要种出绿色生态的产品，健康的土壤是最关键的。”唐正纯强调。然而之前农户用化肥、除草剂用多了，杀死了土壤中的有益微生物，土壤板结，锄头都挖不动。为此，唐正纯第一步就是对种植区的土壤进行改造。这事说来简单，但做起来工程量很大。唐正纯把这上千亩土地陆陆续续用挖掘机挖出一两尺深，然后混合施入发酵好的牛羊粪、油枯、生物有机肥和微生物菌剂等。“大足养羊的比较多，发酵好的羊粪是培肥地力的优质有机肥，我们从周边的养殖场大量收购，每年每亩地都要用上近3吨，开沟深翻埋下去。”唐正纯介绍，“我花了几年时间，才把流转土地的耕作层逐步恢复到之前未用过工业化肥、除草剂的样子。”有一个近乎偏执的观念被她反复提起：待土地要虔诚，它才能回馈我们健康本真美好的食物。
发展生态农业除了土壤要健康，优质水源也是一个重要的保障。流经农庄的小河由于常年无人整治，泥沙已将河道三分之二的面积堵塞，河道两旁居住的村民还习惯将垃圾扔进河里。为保护好水源，唐正纯请工人疏通了河道，捡走了垃圾，可没过多久垃圾又丢得满河都是，新修的木桥因为一次涨水时垃圾堵塞被冲垮了。唐正纯不得不亲自带上大袋子去捡垃圾，又走进农户家中，向他们宣讲自己要将村子打造成生态村庄的梦想，请村民共同参与维护，还在河道两旁立上了宣传牌。经过一年多的宣传和治理，村民们才慢慢习惯将垃圾打包，扔到村里的生活垃圾回收点，小河变得干净通畅起来，为生态农业园的灌溉提供了优质水源。
▲ 大唐丰域生态农庄的黄金蜜葡萄
在建好农庄基础设施的同时，唐正纯也在加快学习现代农业知识，第一件事就是走访各大农贸市场，了解行情、价格、品种，积极参加大足区农广校组织的新型职业农民培训，学习新的农业技术。那段时间，唐正纯一心扑在田里，让爱美的她，也不再那么注重形象，穿着简朴的衣服不惧烈日走在田间地头。 “鞋子也不知走坏了几双。”唐正纯谈起创业初的艰辛忍不住感叹道。
创业的头3年，唐正纯走了不少弯路。诸如产业布局不合理、种植品种杂乱等。特别是从江苏引种的葡萄苗木，跟大足的气候不适应，种下3年长成大苗了还不挂果，只好忍痛全部挖了淘汰。由于连连“触礁”，亏损不断，唐正纯满是焦虑，现实与理想有较大的落差，有时她也会问自己，这究竟是为了啥？然而唐正纯没有放弃，她相信柳暗花明，弯路的尽头是另一条路。唐正纯重新定义发展方向：走农旅结合之路。请来重庆市农科院的专家指导后，她精简和优选品种，重点发展草莓、葡萄、柑橘三个品类，并进行规模连片种植，因为这3种水果可错季上市，游客一年四季都能现场采摘。唐正纯在种植中一边摸索，一边总结，不随波逐流，拒绝大量使用化肥农药及各类激素、添加剂，精品化管理后，葡萄、草莓、柑橘陆续挂果，品质得到客户的广泛认可。
草莓是一直被大家所诟病的水果，因为它比较娇贵，容易招病虫害，用药比较多。“我们的一位客户说，他家孩子之前吃其他农场种的草莓总感觉有一种怪味，而且吃后容易拉肚子，来我们农庄采摘草莓后，发现草莓香味原来如此浓郁，他孩子一口气吃了二三十个，居然不拉肚子，走时带了十几箱回去送亲朋好友。”唐正纯谈到农庄草莓得到客户肯定时，脸上露出了欣慰的笑容。虽然大唐丰域生态农庄的草莓每千克采摘价高达100元，但节假日前来采摘的客户依然络绎不绝，每天接待采摘游客300人次以上。目前农庄的阳光玫瑰葡萄、蓝莓葡萄、黄香蜜葡萄、红颜草莓获得了国家绿色食品认证，被评为重庆市名牌农产品。
如今的大唐丰域农业园，标准化大棚林立、观光道路交错。看着园区一天天的变化，唐正纯感慨良多，但更多的是满满的成就感。“变化的过程是艰辛的、是有代价的，但只要是自己想要的，一切都是值得的。”说这话的时候，唐正纯的目光很坚定，干劲十足，对生态农业的未来充满信心。
▲ 大唐丰域生态农庄的夏黑葡萄
发挥示范带动作用，绘出“画里乡村”
唐正纯回乡创办生态农庄的故事，在大足传为佳话。2016年12月，唐正纯当选为大足区第二届人大代表。她一直都认为，“人大代表不光是一种荣誉，更是一种责任”。
每天在农业园干活的村民有70人左右，由于大多是六七十岁的空巢老人，保障他们的日常工作安全，也是唐正纯的责任。通常她会给体弱的老人安排轻松的活。有了这样的工作机会，老人们每月能有2000元左右的收入。这样的帮扶只是一个开始，唐正纯还找到村干部，主动提出要帮扶村里有困难的家庭、空巢老人，并打算成立一个民间组织，专门去帮助那些需要帮助的人。正如她的心愿，在自己企业发展的同时，希望去帮助更多的人。
在代表履职中，唐正纯积极围绕乡村振兴、农旅发展等方面提出建议。工作间隙，她喜欢走访村民，听取他们的呼声，农村环境治理、农民生活改善等是她现今关注的重点，在提出建议的同时，她自己也在做好示范，希望通过自己的努力和带动，让农村越来越美好。
▲ 大唐丰域生态农庄草莓种植基地
如今，大唐丰域生态农业园成为大足区农广校、西南大学、重庆农科院科研教学实践基地和中小学社会实践教育基地，借着东风，唐正纯请来专家开设生态种植课堂，向村民们传授生态种植方面的技术。村民说：“以前根本不知道怎么发展。唐正纯说这里空气好、环境好，只要保护好、利用好，村里就能吃上‘生态饭’。”如今，该村不少村民复制大唐丰域生态农业园种植模式，发展生态种植。
“自身发展生态种植，只是实现生态农业梦的第一步。如今，我要为村民增收出一份力，带领村民发展生态种植，让他们也吃上生态饭，更要为乡村振兴尽一份责。”唐正纯满怀感恩地说道。为了回报村民，唐正纯还通过互联网连接了生态农庄与城市，既宣传销售自己种植的农产品，又帮助村民销售当地土特产。
因为大唐丰域生态农业园的良好示范作用，现在铁桥村正加快建成一批旅游基础设施，希望借着现代生态农业的好风光，把乡村旅游带火起来。
作为新型职业农民，要做的事还很多，对于未来，唐正纯表示，随着大唐丰域生态农庄各功能区的逐步建成，将以农耕文化为魂，以美丽田园为韵，以生态农业为基，着力打造有个性的“田园综合体”，真正实现农旅融合，绘出“画里乡村”。
《农家科技》（2022年12期）
