沙河乡位于垫江县东北部，距县城34公里，是一个较为偏远、贫穷的小乡镇。全乡幅员面积34平方公里，大沙河由北向南流经全境。生活在这里的老百姓思想滞后，世世代代以传统的耕种方式生活着。近年来，为了适应农村大发展，农业现代化的需要，沙河乡依托“土壤疏松，生态良好”这一得天独厚的优势，牢固树立特色就是竞争力的战略思想，进一步明确发展特色农业的思路和举措，采取“引进龙头企业、加大土地流转，示范带动产业基地建设”的工作思路，形成了以黑花生为主的特色产业。目前全乡已种植黑花生3000亩，实现产值2100万元，种植农户户均增收0.75万元。
种植规模在探索中迅速壮大
沙河乡地处大沙河流域，土壤属于沙壤土，适宜花生的生长，沙河老百姓历来都有种植花生的习惯，只是品种长达10年没有更新以及采取传统种植方式，所以在品质及产量上都很低。为把这一传统农业发展下去，于2008年，由乡农业服务中心牵头在河南华裕黑色作物科技有限公司引进黑花生，开始在安全村示范种植。由于在种植时间和技术方面按照传统方式种植，导致当年黑花生壳大粒小，产量低（每亩150公斤）。第二年，按照河南华裕黑色作物科技有限公司提供的技术要求一是提前15日播种；二是采取地膜覆盖；三是打好底肥，因此在品质及产量上大幅提升，单产由150公斤提高到300公斤，花生颗粒也饱满了，达到了预期效果。于是，第三年将黑花生在全乡范围进行大面积推广。为有效推动黑花生发展，采取专业合作社示范带动，由专业合作社负责提供技术和销售，减少了老百姓的顾虑，提高了生产积极性。在2010年种植规模就达到了600亩。第四年，继续扩大种植规模，同时进行产品包装，将黑花生包装成礼品盒并注册了“香沙河”、“大梁子”和“南山黑米花生”三大商标，既打出了本乡的自主品牌又增强了市场的竞争力。目前，全乡黑花生种植面积达3000亩，其中20亩以上种植大户12户，参与种植农户1050户，种植面积逐年递增。明年将达到4000亩，成为沙河乡主导特色农业产业。全乡已成立了三家黑花生生产经营企业和一家销售公司，形成了特色鲜明的地方农业产业。
二、产业成效在“五大保障”中彰显
一是质量保障。通过引进新品种新技术，黑花生跟普通花生比较在品质方面颗粒大并富含多种微量元素，属于健康食品，受到消费者的青睐和热捧；在产量方面普通花生亩产250公斤而黑花生亩产300公斤并提早半个月上市。
二是企业保障。企业是推进产业发展的抓手和着力点，成功引进一个农业企业就等于盘活和带动一个产业，避免了因市场信息不灵，导致千家万户过独木桥的局面，为此，沙河乡积极引进企业助推黑花生产业发展，到目前为止全乡有重庆鼎仁商贸有限公司、重庆碧君农业开发有限公司、艳梅黑花生经营部、沙河黑花生种植专业合作社等5家企业。
三是品牌保障。为增强市场竞争能力，扩大黑花生品牌效应，政府积极鼓励企业注册商标。到目前为止先后注册了香沙河黑花生、大樑子黑花生、健香仁黑花生，在重庆都享有盛名。
四是市场保障。通过参加全市农产品展销会，并邀请《重庆日报》、《垫江日报》的记者蹲点采访报道，大大提升沙河黑花生的知名度，黑花生礼品盒年出厂量达10万盒但仍供不应求。
五是效益保障。黑花生的产量为每亩600斤，每斤按10元计算，那么黑花生每亩产值6000元，而普通花生的产量为每亩400斤，每斤按5元计算，则普通花生每亩产值仅2000元，所以黑花生产值远远高于普通花生；加工企业将黑花生筛选、烘干、包装后卖15—20元一斤，近一步提高了黑花生的附加值。
三、勾画蓝图 黑色产业前景广阔
迎着现在的发展势头顺势而发，在沙河乡政府领导以及企业带头人心中对未来勾画了一幅美好蓝图。一是将黑花生提升为黑色产业。在做大做强黑花生产业的同时进行黑玉米、黑豆等多元化黑色产业发展。二是进一步巩固现有特色产业。在巩固产业发展规模的同时，力争将沙河黑花生品牌挤入市级品牌，提高市场竞争力。三是政府加大政策资金扶持力度。对黑色作物核心种植区域进行水、路、沟等基础设施的改善，促进产业积极健康发展。
编辑：何西 责任编辑：田共
