城乡统筹网讯：一股常年奔涌不息的温泉水，造就了江津区德感街道长冲社区一个特色产业——热带鱼养殖。但过去由于养鱼户竞相杀价，差点让这个产业因恶性竞争而“夭折”。后来，当地成立了农民专业合作社，一点一点地救“活”了这个特色产业，并取得了无公害产品认证，在市场上占据了主导地位。
4月23日，江津区明翰热带鱼养殖专业合作社理事长何山福分别给合作社几名社员代表和销售商们打了电话，商议下月鱼价。
这个合作社主要养殖罗非鱼，和普通罗非鱼不同的是，这里的罗非鱼养在温泉水中，不但个头大、肉质也格外细嫩。更让人羡慕的是，这个合作社养出的鱼，卖高卖低自己能做主！
一股温泉
“泡”出一个特色产业
德感街道长冲社区位于临峰山上，上世纪70年代当地曾开办过一个煤矿，采煤时无意中挖出一股温泉。这股泉水温度不高，在18℃至27℃左右，没办法开发成供洗浴的温泉，但流量达到了每秒0.97立方米，当地人便试着用这股温泉水来养罗非鱼。
罗非鱼是适宜在热带生存的淡水鱼，适宜温度在17℃至35℃，在我国多在海南、台湾、广东等比较暖和的区域养殖。但当地这股温泉水却让罗非鱼得以生存下来，到上世纪90年代末，长冲罗非鱼养殖渐渐成了规模。
“当时养鱼户达到了200多户，养殖面积近2000亩。”何山福告诉记者。
竞相杀价
特色产业差点“夭折”
何山福说，2000年至2007年，全国罗非鱼市场行情都不好，养殖户们担心自己的鱼卖不出去，便互相杀价抛售。
特别是每年的11月份，价格都会被养殖户们“杀”入一个低谷。因为每年10月前后，西南地区的养鱼户们便因天气转冷，罗非鱼在西南地区无法越冬而杀价抛售。
长冲的养殖户也“跟风”杀价，“当时一斤鱼成本在4元左右，养殖户们3元、3.5元都在卖。”何山福说，商贩见养殖户们不团结，把价钱杀得更低。那几年几乎人人都赔本。
成立合作社
一亩鱼塘饲料成本节省800多
2009年5月，在当地政府指导下，何山福、廖祖旺等大户牵头，成立了江津区明翰热带鱼养殖专业合作社，何山福任理事长。一开始，只有10多户养殖户入社。由于入社的都是大户，养鱼面积加起来有好几百亩，合作社首先就在购买饲料上做起了文章。
饲料是养殖罗非鱼的成本“大头”。“过去零买饲料每吨5640元再赠送50公斤，现在通过合作社购买，饲料商同意买一吨赠送100公斤。”社员邹洪炬告诉记者，以一亩鱼塘每年用饲料3吨计算，便能得到多赠送的150公斤，价值846元。以他自己的35亩鱼塘计算，每年需要饲料105吨，每吨多赠送50公斤，他便能得到多赠送的饲料5.25吨，价值近3万元。
这一来，吸引了不少社员入社。2011年，社员达到109户，养殖面积达1000亩。
自己定价
养殖户掌握了话语权
入社的养殖户多了，合作社开始着手干一件“大事儿”——自己定价。
这在以前，大家连想都不敢想，但现在却有了底气。一是规模大了，1000亩鱼塘年产鱼达到2500吨。二是这里的鱼养在温泉水中，取得了无公害产品认证，别的地方无法比拟。
2012年1月，何山福、张明翰召集社员代表和销售商，第一次尝试统一定价，很快大家便达成一致，将2月份的鱼价定为每斤8元，而当时的市价为每斤7.5元左右。
“从来卖鱼都是鱼贩子说了算，自己说了算这还是头一遭。”养殖户黄国荣为此欣喜不已。过去为了卖鱼，黄国荣每年都要花不少钱买烟买酒“贿赂”鱼贩。
此后的每月底，合作社都会召集社员代表和销售商，按照市场行情定价。为了避免再次出现恶性竞争，合作社每年按照市场需求给社员们安排饲养、销售计划，一边错开销售时间，一边保证每个月都能有罗非鱼上市。同时，每逢10月份罗非鱼抛售时节，合作社便组织用温泉水养鱼的大户以每斤6元的保底价购买抛售户的鱼。
这样，德感街道的罗非鱼产业一天天“活”起来，社员们还开起了农家乐搞观光旅游。2012年，明翰热带鱼养殖专业合作社被农业部评为首批“全国休闲渔业示范基地”和生态示范养殖场。
编辑：何西 责任编辑：田共
