年底了,上哪儿吃刨猪汤?江北五宝精彩纷呈的年猪节活动等你来。12月19日,记者从该区获悉,五宝镇第八届年猪文化节将于12月26日拉开帷幕,历时一个月。
作为江北区惟一一个纯农业镇,一年一度的五宝年猪文化节已成为其传承民俗文化的重要载体。除屠夫解猪、年猪厨艺等比赛和猜中赠猪、小试刀工等传统民俗活动之外,此届年猪文化节还特别将往年的“年猪选秀”和“年猪现场拍卖”变成了网上认购。主办方将拿出8头年猪,在华龙网上公开叫卖,卖得金额的溢价部分,将全部捐赠给该镇的“贫困学生救助基金”。据悉,五宝贫困学生救助基金设立3年来,已资助近50名贫困学生,其主要资金来源就是该镇每年年猪文化节上拍卖年猪所得的溢价部分。“今年,爱心人士和企业只需坐在电脑前,点点鼠标就可以买到年猪,同时为贫困学生献出一份爱心了。”五宝镇负责人说。
此外,从12月29日至明年1月27日,每逢周末两天的中午,都有刨汤宴,仅需30元就让你吃够农滋农味的刨汤,所有年猪全是地道粮食猪。1月26日还将举行百家宴,感受年味同时品五宝土特产、赏五宝美景。
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