清水湾养殖基地的父母代种鹅群。 记者 蔡杨 通讯员 李益凤 摄
养殖场育雏中心工作人员正在挑选合格的种鹅蛋。 记者 蔡杨 摄
成群结队的白鹅欢快地在池塘里游弋，周围成片的草场上，分布着绿油油的黑麦草、菊苣等鹅类草食。近日，在位于垫江县普顺镇东风村的清水湾鹅业养殖基地，数千只种鹅在这里孵化、育雏。不久之后，我市首个大型鹅苗选育场将在这里落成。
近年来，在政府引导下，垫江大力发展肉鹅特色养殖，打造西部“鹅乡”，实行“公司+基地+专业合作社+农户”模式，带动周边420余农户饲养“天府肉鹅”父母代种鹅5万余只，年产种鹅蛋460多万枚，其雏鹅苗除满足本地及周边农户养殖外，还远销到河南、贵州、四川、江苏、浙江等10个省，年利润超过300万元。在带动农户增收的同时，也朝着西部“鹅乡”的目标渐渐迈进。
成本较低的绿色“新品种”
“养鹅是‘新兴’产业，鹅是草食类动物，在山清水秀的小河边，自己种草，自己养殖，既绿色，又节约成本。”早在六年前，现任重庆清水湾良种鹅业有限公司总经理的冷安斌就做出判断：未来几年，草食类动物（肉鹅和山羊）会成为人们餐桌上最受欢迎的绿色食物之一。
“别看现在养得还不错，其实这条路走得很曲折。”冷安斌说，最开始，很多人都认为肉鹅养殖销路可能会有问题，加上技术也不太成熟，实现效益可能会有困难。后来，在政府的引导下，他们采用“公司+基地+专业合作社+农户”的发展模式，不仅在技术上给农户提供全程服务，更能在市场上实现信息与资源的共享。
公司成立后，冷安斌对周边养殖户进行统一技术指导，为种鹅统一打疫苗，试行肉鹅保护价收购，投入上千万元完善养殖场配套设施，更请到了重庆畜科院水禽研究所所长、养鹅专家彭祥伟担任公司技术顾问。
记者在养殖基地的孵化育雏中心看到，24台现代自动化孵化机正在运行，一旁的工作人员在篮筐中挑选合格的种鹅蛋。
保护价收购让农户可以稳赚
“刚开始的时候，冷总喊我喂，我还担心有风险。自从有了保护价收购，担忧不复存在了。”在普顺镇东风村，村民周国文告诉记者，在这里，父母代种鹅由养殖户垫资喂养，除政府一只补贴10元外，冷安斌还在收购种蛋时返补引种款，50个蛋补10元，还帮助联系经销商与养殖户签订保护价收购协议。
“这样一来，乡亲们的养殖热情空前高涨。”周国文说，去年起，他每批从清水湾养殖基地要商品鹅3000只，请人转地放养，70天出售，每只获利10元以上，仅去年一年，他共养商品鹅4批1.1万只，赚了10多万元。
采访中记者了解到，在周嘉、普顺镇，饲养“天府肉鹅”父母代种鹅50-100只以上的农户有很多，200-300只的也不少，有的甚至饲养了1000只以上。
在销路方面，政府和企业也做出了探索。垫江县农委副主任何世国介绍，去年8月，普顺、周嘉镇等成立了多个肉鹅养殖专业合作社，其中中辉合作社的养殖户高达700多。同时，合作社与多家经销商签订了不低于6元/斤的肉鹅收购协议。“这样一来，公司、基地和农户联系更加紧密，农户可以做到稳赚，大大激发了农民养鹅的积极性。”
目前，该养殖基地有种鹅场3个，孵化育雏中心2座，拥有祖代种鹅5500只、父母代种鹅4000只，在乡镇建起了以坪山、周嘉等为中心的种鹅饲养基地，带动420多户农户饲养“天府肉鹅”增收。
编辑：陈麒 责任编辑：李伟
