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楚天金报讯
图为：樊伟幸运地获得了数百万元的风投
图为：魏晓明投入了2000万元仍未实现盈利
图为：邴杰的农庄因为“拆迁”而夭折
本报记者邓莉
6月15日，刚从公司结束一天紧张工作回家，56岁的林先生被手机上的一则新闻吸引住了：在上海崇明县，四个来自大都市的爸爸，用互联网思维联手打造了一个名叫500家的生态有机菜园。顾名思义，500家面对家庭用户，线上征集500个用户参与，线下用众筹的方式完成农场的建设。500家上线不久，已完成天使轮融资。
一直在软件设计领域创业的林先生，事业已有所成，但心里却一直深藏着做个“都市新农人”的梦想，“6年前换新房的时候，我挑了顶楼，就是相中了赠送的2个大露台，还有宽阔的楼顶，我全部用来开辟菜园子。每次朋友来家做客，最羡慕我的就是能在闹市里拥有这么一处绿色菜园。看到了‘500家’的操作模式，我就想，这么多人都有田园梦，我何不也众筹打造一个有机菜园？”
令林先生意想不到的是，他原本只准备小“玩”一把。结果在朋友圈里发了众筹计划后，“简直被刷屏了，只用了3天时间，就有10人报名参与，顺利筹集了100万元资金，准备在武汉郊区共建属于自己的有机农庄。”
事实上，在大众创业万众创新的今天，“农业”已成为众多创业者追捧的风口，而有机农业更是热得烫手。许多有机蔬菜动辄一二十元的价格，比猪肉和鱼卖得还贵，让许多创业者摩拳擦掌地想抢入这个“风口”。
但做都市新农人，真有想象中那么浪漫和惬意吗？一个多月来，记者走访调查了多家从事新农业的企业，其创始人最大的共同感受就是“累”，不仅身体累，而且，在农业领域创业，很难成为“轻资本”公司，资金一直是困扰其发展的最大瓶颈。
1 锲而不舍型
烧掉2000万尚未盈利坚守5年梦想越来越近
谈到湖北的有机农业，曾两度上央视的吉农沃尔特创始人魏晓明称得上是一个标杆：这个出身于东北农村的小伙子，好不容易考上大学跳出“农门”，毕业后不久，他又不顾家人反对，白手创业，一头扎进了农业领域。在他的名片上，最醒目的称号就是“职业农民”，且声称要将“务农进行到底，希望儿子将来也能当农民”。
作为70后，魏晓明身上兼具“务实”和“创新”的特点。
他一方面稳打稳扎，精心耕耘着流转回来的1000亩土地，其中200亩土地已经获得有机认证。“目前农产品的等级分无公害、绿色、有机三种，其中有机是要求最高的一级，也是成本最高的。有机农业来不得半点虚假，首先要达到有机的申报标准，土地规模必须达到200亩；此外，有机农业也走不了半米捷径，要完成土壤转化，也至少得3年不使用任何化肥和农药，培养土壤自身的肥力。这些注定了做有机农业是件烧钱的事儿，这5年我已投进去了2000多万，目前还没有盈利。”
对于有机农业而言，产品品质是关键。不过，在“互联网+”的时代，魏晓明也深谙网络营销之道。据悉，吉农沃尔特主要采取“会员制+田间超市+电商”的销售模式，目前，吉农沃尔特有400多名会员，主要客户群体集中于都市白领、热爱绿色健康生活的家庭。
每周，吉农为会员配送一至二次有机蔬菜和禽蛋，年会费在5200元至1万元左右。
如今，一切正慢慢向着魏晓明的理想方向发展：吉农田间超市有机蔬菜基地已成为消费者体验有机农产品生产、科普、品尝为一体的平台；他还在东西湖打造了自己的有机生活馆实体店；此外，在线上，他也搭建了有机农业商城，消费者可以通过网站，或者微信、QQ下单。
眼下，魏晓明又玩起了新“花样”，他正在制作移动电商平台，计划10月上线，上线后将可以实现有机农产品生产实时视频监督、实时下单、订单追踪、产品追溯等功能，增强用户体验。
2 半路夭折型
7年创业意外遭遇“拆迁”700万投资仅收回160万
在魏晓明之前，山东美女邴杰就已在湖北开起第一家有机农场，但因为土地拆迁等不可预期的风险，创业项目半路“夭折”。
邴杰是山东妹子，从湖北经济学院毕业后做了几年售楼小姐。她每年卖出200多套房子，差不多占公司售房的一半。2006年，刚届而立之年的邴杰想要开创属于自己的事业。这个自小有浪漫情怀的女子一直向往“种豆南山下,草盛豆苗稀。晨兴理荒秽,带月荷锄归”的境界，于是决定自己创业做有机农业。她拿出全部积蓄，在东西湖慈惠农场12000亩蔬菜基地中，精心选择圈定了200亩条件最好的土地，希望种出“小时候的味道”。
不过，田园生活远没有想象中的浪漫，邴杰做得很辛苦，“两年老了十岁，许多老朋友都不认得我了。有机蔬菜的种植要求很严格，强调生态系统的自我循环和可持续发展。特别是有机土壤需要保养及管理，以及肥力的保持，需要经过2-3年的转化期，这里付出的辛苦有时无法用金钱去衡量。”
更关键的是，当时有机农业刚刚兴起，很多人并不了解这一领域。由于有机种植不能使用激素、化肥、化学农药，刚开始种出来的菜与普通蔬菜相比看相不好，且价格偏高，邴杰的菜一上市少人问津，只能按市面上普通菜的价格卖，开始几年亏损严重。
经过几年发展，农场刚刚步入正轨，却于2013年5月遭遇了拆迁。令邴杰伤心的是，几年来她投入了700多万，却只得到160万的赔偿款。“换一片土地种植普通蔬菜并不难，但有机种植，每换一片地，都要经过数年的土壤改良。不仅人力物力投入巨大，而且时间不能打折扣。
3 柳暗花明型
倾家荡产荒山种冬枣负债8年摘“成功果”
做有机农业是一个长期持续的过程。经营时间越久，成本才有可能降低。圈内有创业前辈说过，梦想很美，但做梦的过程很短，真正务农，要做好精神和经济上的双重准备。有机农业的发展前景确实很美妙，不过首先你得挨过一段漫长的生存期，努力活下去，才可能等到收获的时候。
湖北“果农”钟长江的经历正验证了这一说法。
创业之前，钟长江的生活优越而从容，他在一家大型商超做管理工作。一个偶然的机遇，让他接触到了农业，从此人生改写。“2000年的时候，我去山东出差，发现当地一种叫冬枣的水果居然卖到了30多元一斤，还卖得很俏。要知道，我们本地的普通枣只能卖1元钱一斤。”钟长江当时就心动了，他跑到当地农业局请教技术专家，得知冬枣的种植技术并不难，于是萌生了将冬枣引进湖北种植的念头。
此后，钟长江一直在寻找合适的种植地点，2002年，他得知广水应山办事处的黑虎冲有三座山共200多亩山地出租，于是他执意辞职，开启了“果农”之路。
令钟长江始料未及的是，这条路走得如此艰难，“从2002年到2010年，整整8年，我一直在反复摸索冬枣的种植技术。当初以为不难，但不同的区域不同土质水质，都会影响到挂果率和果子口感。无数次失败，又无数次重来，我还特意到山东请技术专家来指导，专家来了，也说这儿和他们当地的情况不同，原有的种植技术并不适用。最初，我投入了80多万，是我全部的家底，很快就‘烧’完了。我不服输，于是借遍了亲戚朋友，前后投入了200多万。但前8年时间，我一分钱的收益都没有得到。好在我咬牙熬过来了，从2010年开始，果园终于开始盈利了。”
据钟长江介绍，目前他的黑虎冲冬枣基地每亩产量近3000斤，“进入了收获期。当年我在山上种枣的时候，当地村民都觉得我有病，现在看种冬枣挣钱了，也纷纷开始种冬枣。”
4 绝地反击型
华科技术男看上屋顶菜园投资赔光后获几百万风投
哈哈农场创始人、毕业于华科的90后樊伟将屋顶菜园由想象搬到了现实。
在做都市农夫之前，樊伟在腾讯做产品经理，年薪近20万。身为技术男的他看中了生态农业的发展前景，2014年4月辞职回武汉创业，决心做“生态农业里面最懂互联网，互联网里最懂生态农业的人”。
充分运用自己的互联网思维，樊伟研发出了哈哈农场APP，种植知识、种植管理都可以在APP上呈现，真正实现傻瓜式的智能种菜。除了APP外，哈哈农场的种植箱和种植土壤也是自主研发，适用于任意大小空间，美观、绿色、有机，且价格的优势也相对明显。
哈哈农场定位于25-45岁居民都市家庭，运用“采摘+种植”的商业模式吸引家庭式消费。在哈哈农场里，两个家庭可共同领养一个植物，也会举办绿色食品DIY、亲子活动、偷菜活动等。
类似哈哈农场这样的业态在国外已经发展得非常成熟了，但在国内才刚刚萌芽。在武汉863平方公里的中心城区，至少有173平方公里为屋顶(以20%推算)，“即便仅有10%的屋顶成为菜园，也是上百亿元的大市场”。而在樊伟看来，“这就是机会”。
不过，作为一种生态绿色新型体验业态，哈哈农场也经历了前期因缺钱差点死掉的困境。创业的路远比想象的复杂无数倍。“除了种子、肥料的选用，培育菜苗设施的完善，连种菜的箱子都是我和小伙伴们反复改良过的。这些看起来简单，但有许多小细节需要打磨，比如说箱子底下到底要多高，既能节省材料，又能保证植物生长得很好；箱子用什么材料更环保成本更低……我们试验了很久。”没有场地，没有种植经验，没有销售能力，渐渐地，他把当初父母给他买房子的钱，连同自己打工挣来的本钱，赔了个精光。
幸运的是，当年11月，他拿到了几百万的二轮融资，公司估值翻了十几倍。
在樊伟看来，目前国内其他三家同行多是靠卖菜箱等硬件赚钱，而他们则将仿照小米，通过提供存活率高、收成好的蔬果搭配种植模式，着重以服务盈利。“未来十年，我们将把生态带进城市，让人人都是农场主，在大都市钢铁建筑中也可以看到鸟语花香。”
各方观点
吉农沃尔特创始人、武汉市创业导师魏晓明:
创业者首先得真心爱农业
作为湖北较早涉足有机农业的创业者，魏晓明也走过不少弯路，最终才柳暗花明。他认为，湖北的有机农业发展并不很乐观。目前，湖北省内真正拿到权威认证的有机农业企业并不多，主要集中在果树、茶叶、水稻等领域，有机蔬菜基地只有两三家。
但在魏晓明看来，市场不成熟意味着有足够大的发展空间。他认为，按目前的市场发展规律，以及与北上广等一线城市周边有机农业发展相比，湖北明显落后。随着中部城市的日益崛起，以及人们越来越注重健康环保，未来，武汉及至整个湖北地区对有机农业的需求会快速增长。
而且湖北在有机农业发展方面有许多得天独厚的优势，比如气候、土壤、水源、环境，以及区位优势等。
作为一名有机农人，魏晓明建议想做有机农业的创业者，首先得热爱农业，这样在遇到困难时才能坚持下去。其次，他认为发展有机农业，更重要的意义是保护环境，同时还解决了食品安全问题。他希望政府相关部门能更进一步支持有机农业的发展，比如加大对有机肥料、生产资料、技术等方面的扶持，给有机农业提供肥沃的“土壤”，让有机的种子开花结果。
爱微传媒总经理、新农人卢建为：
有机农产品要“好吃不贵”
前不久，中国有机农业大会在湖北罗田举办，作为此次有机大会的协办方，爱微传媒总经理、新农人卢建为颇有感触。他说，当天与会的100多家农业企业来自全国各地。大家都有一个共同的感受，坚持做有机农业，道路曲折、艰难。不过，一家农产品企业要想基业常青，成为受人尊敬的企业，目光一定要长远，在有盈利的情况下，坚持以品质第一，奠定安全的基石。
此外，在大会上听到最多的是“中国有机农产品好吃!”但事实上，作为消费者，更希望听到中国有机农产品，“好吃不贵，健康实惠!”
记者手记
新农人得有一股傻劲
采访过众多新农人，不乏急功近利者，但更多的人却质朴得让人感动。选择很容易，可能只需要一分钟；但真正能坚持下去，做一年、十年，甚至一辈子，又能有几人？
采访过许多许多身家千万、亿万的成功企业家，但“果农”钟长江的“傻劲”却最让我感动：为了一个创业梦想，在整整8年没有一分钱收益的情况下，在无人理解无人喝彩的寂寞和压力下，他仍然选择了“坚守”。是的，他至今仍没赚到很多钱，但在我看来，他已经成功了，因为“一个人富起来不算本事，能带动大家一起富起来才是成功”。
在那曾经荒芜的山头，钟长江种下了希望的种子，如今已收获了满山的芬芳与果实。
做有机农业的人，必须“守”得住寂寞，“耐”得住亏损。这让我想起了“木村先生的苹果汤”：东京有一家法国餐厅，其招牌菜是“木村先生的苹果汤”。据说，这种苹果不会腐烂，切开后，放两年自动成为干果，散发出像水果干般甜蜜的香味。
? ? 种出这种好吃得令人惊讶的神奇苹果的，是一位叫木村的日本果农。他像傻瓜一样，苦撑11年，坚持不用农药、不用肥料的自然栽种方式，使得生态系统回归到真正的“大自然”，正是苹果放两年也不会腐烂的秘密。
木村的一个简单信念，使一家人度过了数年赤贫生活。在长达7年时间里，他的苹果树一个果子也没结，直到第8年，才结了两个苹果。到了第11年，他的果园终于丰收了。
谈到成功的经验时，木村说：“因为我是傻瓜，所以像山猪一样只顾着往前冲，心想总有一天会成功。”
做有机农业，其实更需要像钟长江、木村这样的“傻瓜”。
编辑：微知 责任编辑：颜劲
