局长朱飞带队检查
检查现场
为迎接市级层面对奉节县创建国家食品安全示范城市的中期评估，强化各项工作任务落实，近日，鱼复食药监所按照分局创建国家食品安全示范城市工作推进会对创建工作安排，全所人员分成8个工作小组，在辖区内全面开展创建集中攻坚行动。
本次攻坚行动着重从三个方面展开：一是日常检查抓规范。日常检查工作按重点行业、重点领域、重点时段来强化生产流通管理，全面落实进货查验、购销台账、索证索票、不合格食品退市、食品包装标识管理等制度，禁止销售过期变质、假冒伪劣食品。同时严格控制餐饮环境卫生、人员健康、原料采购登记、食品制作等关键环节确保餐桌安全。二是专项检查严执法。以“三小”（小作坊、小摊贩、小餐饮）为重点检查对象，婴幼儿配方奶、保健品、肉类、酒类、食用油等为重点检查品种，检查食品经营单位进货渠道是否合法，各项记录是否真实、完整、规范，有无过期、无标食标签、违规销售或使用食品添加剂等问题。三是宣传培训造声势。结合巡查工作和创文工作，在辖区各食品生产经营单位张贴食品安全公示栏、管理制度、宣传海报，发放宣传单，开展现场培训，加强创城和创文的宣传力度。
下一步，鱼复食药监所将切实增强紧迫感和使命感，攻坚克难、真抓实干，坚决守住不发生系统性、区域性食品药品安全风险的底线，进一步加大对食品安全示范创建和全国县级文明城市创建工作监督检查和宣传的力度，提高广大群众和食品生产经营单位对创建工作的支持度和参与度，全力打好创建工作“攻坚战”。
截止目前，全所共检查食品生产经营单位340多家，张贴食品安全宣传海报1200多份，发放宣传单1300余份。
