(通讯员 邓建飞 卿晓芳)黔江区水田乡水田村村民郑娥娜充分利用山区丰富的生态资源优势,发展林下土鸡养殖,采取独特的音乐养殖技术养出“音乐鸡”,获得较好收益,供不应求,唱响了一曲致富的好声音。
沿着田间水泥大道,笔者来到郑娥娜的鸡场。咦,哪来的轻音乐呢?笔者屏气凝神地听着,是《春江花月夜》的曲调。优美的旋律竟出自鸡舍。只见一栋鸡舍的梁上架着一个喇叭,一只只蛋鸡精神抖擞伴着音乐吃食。郑娥娜一边给鸡拌料,一边聊起了她的“养殖经”。
2012年,郑娥娜放弃了原本红红火火的川菜馆生意,毅然决定回到水田乡老家养殖土鸡。同年11月,她在水田乡水田村承包了12亩山林建起了养鸡场。
有一次,山下有人户家结婚,锣鼓鞭炮连天响,等郑娥娜下山看完热闹回去,发现鸡死了好几十只,郑娥娜百思不得其解。为此,专门请区畜牧兽医局、区科协专家来进行指导。
黔江区畜牧兽医局、区科协的专家来解剖后才发现,鸡全是吓死的。郑娥娜在网上查阅资料,顿时明白,原来,土鸡胆子极小,最怕突然出现的不规则和不熟悉的声响。
“既然噪声可以吓死鸡,那么是否音乐可以养鸡呢?”郑娥娜脑海里闪过了一种奇怪的想法。
于是,郑娥娜开始在网上搜寻音乐养鸡的妙用。网上有相关介绍,提高产蛋鸡的产蛋量其中一种方法就是听音乐法。
“国外研究人员发现,在其他条件没改变的情况下,在鸡舍内不断地播放优美的音乐,三个月后使鸡的蛋增大,产蛋率可上升10%左右。”郑娥娜介绍。抱着试一试的想法,鸡场安装喇叭开始放音乐。
郑娥娜立即买回一套音响、一台DVD机以及一些音乐碟片,正式启动“音乐鸡”养殖计划。“开始时什么都不懂,就先试着放劲爆的音乐”,结果把原本在附近的鸡都吓跑了,音乐停了很久喂食时鸡才回来。音乐吓跑了鸡,但没打消张治和继续试验的念头。郑娥娜选择了古典音乐,虽然鸡还是跑,但反应小了很多。几天之后,一听到音乐,鸡不光不跑走还自动聚拢来,站在那里静静“倾听”。
“鸡听音乐会多产蛋,原来我也是将信将疑,可经过试验确实如此。”郑娥娜说,一个月下来,出现了意想不到的收获,同样还是那些鸡,产蛋数量明显增加,鸡蛋还大了许多。同时,鸡听音乐时,她拣鸡蛋,鸡都不会乱叫。
“经过观察,我发现播流行音乐的时候鸡活动性明显增加,感觉好像有点随着音乐飘飘然的感觉,播古典舒缓音乐的时候鸡就显得安静多了,原来鸡也能听懂音乐!”,郑娥娜介绍,经过统计还发现,土鸡每日的采食量比之前提高了5%,产蛋期的下蛋数也增加了近8%,这说明土鸡可以早达到出栏体重,每个土鸡年产蛋也能多13枚左右。
郑娥娜说,鸡舍播放音乐一天分为两个时段,分别在上午和下午给鸡进食时,过于频繁会扰乱鸡的情绪。
“听古典音乐的鸡还有一个特点:公鸡和母鸡都变得温柔了。早晨天亮时,鸡最容易打架,羽毛啄得到处飞,样子不好看。放了音乐后,鸡们‘群殴’的现象很少看到,‘它们不抢食、不打架,毛色光亮,口感脆嫩,顾客很喜欢。”郑娥娜说,用音乐养鸡,除了口感外鸡的卖相也更好。
黔江区畜牧兽医局高级畜牧兽医师杨正万介绍,给鸡听音乐能够让鸡有一个舒适的环境生长,可以起到增产的效果。优化养鸡环境,可以给养殖户带来意料之外的惊喜收获,音乐养鸡减少了鸡群对外界刺激的应激反应,有助于增强鸡的体质、改善鸡肉品质,并提高产蛋能力,在雏鸡孵化出壳时播放雏鸡出壳鸣叫的声音,能使小鸡出壳整齐一致,提高孵化率。饲养蛋鸡、肉鸡时,每昼夜有规律地播放12小时令鸡激奋的悦耳小夜曲,每播放1小时停1小时,连续7-8周,这样可使肉鸡日增重提高3%,蛋鸡产蛋率提高10%。
“感觉有了音乐后,鸡场都要好管理多了。”郑娥娜说,实行音乐养鸡后,鸡场从最初的存栏4000余只迅速扩大到了7000余只,年产值提升了近20%,她也从一个养鸡门外人变成了怀揣锦囊的养鸡达人,音乐养鸡不仅给她带来了声誉,也带给她一本致富的新手册。
如今,郑娥娜的“音乐鸡”在当地已有了一定的影响力。下一步,她计划组织周边的贫困户免费来场里学技术,待他们掌握养殖技术和发展模式后,一起发展林下生态养殖“音乐鸡”。形成规模后,进一步发展乡村旅游,辐射带动产业不断壮大,打响品牌,利用互联网科技销售到全国各地,让“音乐鸡”带领贫困群众脱贫致富,实现富民强村。
编辑:徐强 责任编辑:孙淑培