媒眼看烟台：吉斯推进产业转型 助推乡村产业振兴

中国网6月26日讯 企业履行社会责任，实现社会可持续发展，已成为当今全球发展的潮流。作为烟台本土企业代表的烟台吉斯集团，在发展企业的同时，不忘初心，积极履行社会责任，利用烟台北方水果之乡――北纬37°的地域优势，结合当地深厚的农业基础，深入发掘苹果深加工的潜力，开发出以苹果果醋、苹果汽酒、苹果白兰地、胶原蛋白果醋饮品、水果蒸馏酒、果舒食醋、精酿果啤等以苹果深加工为代表的重点产品，带动当地农民齐致富。

2011年，吉斯集团利用烟台的地域优势和丰富的水果资源，斥资上亿元筹建烟台吉斯波尔酿酒有限公司，以苹果深加工项目为主。公司生产的苹果蒸馏酒入选了中国特产大典，胶原蛋白果醋饮品则获得了国家发明专利。2014年6月，公司投资近4000万元打造吉斯波尔精酿啤酒，其年产能为7000吨，可实现销售收入6500万元，实现税收1300万元。其生产工艺严格遵守德国啤酒《纯净法》，100%严选优质进口麦芽，在酿造过程中未过滤，不经巴氏杀菌，含有大量的活性酵母，其酒体淳厚、芬芳，保持了啤酒最原始、最新鲜的口感，被誉为纯正的“液体面包”。

2017年，吉斯先后投资1.2亿元扩建精酿啤酒二期工程，新建生产厂房和为精酿啤酒配套的易拉罐制罐厂，配备两条最先进的自动化生产线。二期项目于2017年11月份开始动工，2018年6月底竣工，7月份进行设备安装与调试，9月份正式投产。预计啤酒新增日产量80吨，可实现年产能4万吨，年销售收入可达到1.5亿元，实现利税3000万元，新增就业100余人。

中国网获悉，烟台吉斯波尔酿酒有限公司生产的系列苹果深加工产品，果源均来自于牟平当地果树种植合作社，通过与农户签订种植合同，并联合当地农业局与果树站为农户提供技术指导与支持，深入推进了苹果绿色化、优质化、特色化和品牌化，助推了乡村产业振兴，带动了农民致富，且确保了苹果深加工产品所采用的苹果果源质优、纯正。以“祥府庄园”苹果白兰地为例，其严格采用烟台属地生长的晚熟苹果，在保证品质的前提下，采用先进制作工艺和检验标准，掐酒头截酒尾，取中馏成分，全部用俗称的“酒心”部分蒸馏苹果白兰地，香气丰满细腻，回味悠长，玉纯之美，口感上佳。

吉斯集团相关负责人表示，下一步，吉斯集团将继续积极开展果品深加工，提高农产品附加值和竞争力，促进烟台现代农业发展，推动产业转型升级，为全市农业发展、农民增收贡献一臂之力。（中国网 尹霞）