编者按
开展“万企兴万村”行动是党中央立足中国农业农村发展实际，着眼民营企业特色优势作出的重要决策，是乡村振兴战略的组成部分。近期，重庆市“万企兴万村”行动案例库补充征集与评审工作圆满收官，32个聚焦农产品精深加工、智慧农业、农文旅融合及数字赋能的典型案例脱颖而出，连同此前入库项目，共同构筑起民营企业投身重庆乡村振兴的示范矩阵。
这32个案例，不仅是企业社会责任的生动注脚，更是市场化力量破解“三农”难题的创新实践。本专栏将深入具有标志性特色样本的腹地，透过翔实的账本数据与鲜活的人物故事，解码企业如何将现代产业逻辑植入传统村落，探寻在政府搭台、企业唱戏、农民受益的机制下，重庆如何走出一条具有山地特色的共同富裕之路。今天，让我们一起走进南川区大观镇腾春蔬菜专业合作社，看看一个“猪倌”如何用产业方程式讲出兴村故事。
兴村档案
帮扶主体:重庆美健达农业开发有限公司
坐 标:重庆市忠县拔山镇苏家村
核心人物:汪冠军
时间跨度:从2012年自筹千万元建养猪场到带动县内生猪养殖户实现增收1.8亿元
兴村账本
兴村故事
忠县拔山：一个“猪倌”的产业方程式
清晨6：00，忠县拔山镇苏家村的智能化包装车间已亮起灯光。传送带上，一盒盒气调冷鲜猪肉依次下线，工人麻利地装箱、贴标、装车。每天5000盒“忠州土猪”从这里发往重庆中心城区，当天就能摆上盒马鲜生、永辉超市的货架。
车间另一头，3000余头土猪正在标准化圈舍里进食。重庆美健达农业开发有限公司（下称美健达）负责人汪冠军站在监控大屏前，50个点位的数据实时跳动——猪舍温度、采食量、活动轨迹一目了然。
14年前，这里还是一片荒地。彼时，汪冠军穿着西服在沿海写字楼里做高管，月薪数万元。如今他一身工装站在猪圈旁，成了乡亲们口中的“汪总”。
变量：一次返乡的人生转向
2011年春节，汪冠军从浙江回到忠县老家过年。饭桌上，他听说村里一名农户因为不懂防疫技术，养的猪一夜之间病死大半，血本无归。“听说那家人蹲在猪圈旁边大哭，我心里特别不是滋味。”汪冠军回忆说。
汪冠军的爷爷是老兽医，父亲既懂畜牧技术又办过养猪场，他从小耳濡目染。彼时他在浙江一家上市公司担任省区经理，事业顺遂。但那个故事让他下了决心：“我在部队受过组织培养，在外面积累了经验，不回来帮乡亲们做点事，心里过不去。”
2012年，汪冠军辞去高管职位，自筹近3000万元，流转土地500亩，在拔山镇苏家村建起生态生猪养殖场与标准化土猪繁育基地。刚开始家里人并不理解。“我妈说，人家往外跑，你往沟里钻。”汪冠军笑着回忆。但他认准了的事，就会坚持做下去。
▲汪冠军巡查猪舍
求解：从单一养殖到全链闭环
传统养殖模式散、乱、弱、险，抗风险能力差。汪冠军在忠县率先将物联网技术引入生猪养殖——50个监控点位实现圈舍全天候、全覆盖精准管控,手机上即可查看。
养殖粪污曾是养猪行业的“老大难”。汪冠军投入400万元建成“养殖—沼气—种植”生态循环模式。粪污干湿分离后，沼液免费供给周边农户浇灌果蔬，沼气供村民生活。苏家村周边近50户村民都免费使用上了沼液和沼气。干粪加工成有机肥出售，拔山镇双星村有村民种了30亩李子，用了几年干粪有机肥，结出的果子又大又甜。
针对生猪价格周期性波动、鲜肉销售受季节制约等行业痛点，汪冠军依托传统熏制工艺，研发“忠州土猪”腊肉、香肠等深加工产品。2020年，公司销售腊肉制品50吨，实现销售收入400万元。2021年初，他发现气调包装冷鲜猪肉在重庆尚属蓝海——这种产品保鲜期更长、口感更好，价格高出25%左右。他果断引进生产线，带着产品和检测报告到重庆主城区各大超市推介。功夫不负有心人。仅两个多月，“忠州土猪”就入驻了主城30多家知名卖场。
如今，产品已进驻盒马鲜生、永辉、重百、新世纪等60余家大型商超，土猪肉市场溢价超30%。2025年底，公司引进智能化包装生产线，包装效率提升30%。从养殖到加工再到销售，美健达形成了完整的产业链闭环。公司已成长为集良种繁育、生态养殖、精深加工、品牌运营于一体的市级农业产业化龙头企业、国家高新技术企业，拥有“美健达”“忠州土猪”两大自主品牌，获国家专利21项，年出栏商品猪1万余头，年产值突破7000万元。
▲汪冠军检查猪舍情况
答案：多元联结的共进路径
为补齐村级集体经济短板，当地落地村企股权共建项目，总投资200万元，财政衔接资金与企业自筹资金各占一半，主要用于更新养殖智能设备、冷链设施及生产配套。项目实行村集体50%持股模式，每年为村集体提供4万元保底分红，累计一次性分红可达24万元。这笔稳定的经营性收入，为乡村基础设施维护、公益事业开展、困难群众帮扶提供了坚实保障。
依托完整成熟的生猪产业链，企业搭建起就近就业增收平台。公司常年稳定提供120个就业岗位，员工月均工资3500元以上，年发放固定工资超500万元。旺季增设临时岗位，年均发放劳务工资30余万元。同时每年兑付农户土地租金10余万元，定点帮扶50户脱贫户，村集体与脱贫户年均产业分红近10万元。多重收益叠加，让村民足不出乡就能稳定增收。
作为市级龙头企业，美健达主动发挥示范引领作用，以技术赋能带动全域产业升级。企业依托养殖基地打造田间实训平台，常态化开展科学饲喂、疫病防控、规范管理等实操培训，累计培育养殖户、职业农民2800余人次，孵化35名本土青年返乡创业。针对散户养殖抗风险能力弱的短板，企业提供常态化公益技术指导与上门纾困服务，牵头搭建区域疫病联防联控机制，累计带动县内外养殖户782户，助力群众增收1.8亿元，有效推动县域生猪产业规范化、规模化发展。
扎根乡土深耕产业的同时，企业积极践行社会责任，多年来累计为脱贫攻坚、疫情防控捐款捐物30余万元，持续开展爱心助学、公益助考等暖心活动，捐赠青少年公益款物5万余元，以实业担当反哺乡梓、助力乡村发展。
兴村启示
一个“猪倌”留下的几条路
美健达的实践，藏着几条可以琢磨的经验。
科技是改变传统农业最直接的工具。从物联网监控到智能化包装，从生态循环到产品深加工，汪冠军把现代科技一步步嵌进了养猪这个最传统的行当。科技不是摆给别人看的花架子，而是实打实降成本、提效率、抗风险的硬支撑。
全产业链是抵御市场波动最牢固的屏障。光养猪，行情好时赚钱，行情差时赔钱。把加工、销售、物流全都做起来，一头猪从出栏到上架都在自己手里，利润空间才能稳住。美健达从养殖到深加工再到品牌销售，链条越长，抗风险的能力就越强。
利益联结是让村民“跟着干”而不是“看着干”的关键。土地有租金、务工有薪金、集体有分红——三重联结把村民从旁观者变成了参与者。更重要的是，2800多人次的培训和52名创业人才的孵化，让村民掌握了技术、看到了出路。外来企业可以“输血”，但只有当地人才成长起来，产业才能真正立得住——即便有一天企业的直接投入少了，这支队伍还在，产业就塌不了。
从拔山镇苏家村到忠县全县，“万企兴万村”的实践正在验证一个朴素的逻辑：一个走出大山的人带回来的不只是资金，更是技术、理念和一条完整的产业链。当现代化的产业逻辑与乡土的实际需求相遇，山间田垄里自然能长出有生命力的产业。
链接一：重庆市万企兴万村行动典型案例：生猪产业股权化改革项目
链接二：重庆科技报9月3日2版重庆万企兴万村行动典型案例系列报道：忠县拔山：一个“猪倌”的产业方程式
文/赵春苗
图/重庆美健达农业开发有限公司
一审/赵瀚宇
二审/孙雨千
终审/刘辉
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