城乡统筹发展网-农家科技记者 蔡鸽 李朋 特约通讯员 曾艳 袁盛储
隆冬时节，万物萧索，但在重庆市城口县高观镇双竹村设施蔬菜温室大棚内却是温暖如春，绿意盎然。只见工人们正忙着给草莓覆地膜，为供应春节水果市场做准备，整个基地一派热闹繁忙的景象。“这个品种叫红颜。覆地膜不仅可以保温保肥，防止地表盐分富集，还能加速草莓的营养生长，提升产量和品质。目前草莓移栽已经一个多月了，到春节将迎来开花挂果。我们的草莓都是自己育苗，零售价在100元每千克，每亩产量稳定在1500至2000千克。”基地负责人刘地端向记者介绍道。
▲ 城口县农业农村委工作人员在基地了解草莓生长状况
据了解，2011年，刘地端返乡创业，在城口县高观镇双竹村、蒲池村采用绿色生态种植模式，因地制宜发展高山设施果蔬，创办城口县绿佳源农业发展有限公司。10多年来，他不懈坚持，采用“公司＋基地+农户”的模式，目前成功发展绿色设施蔬菜300多亩，共有西红柿、黄瓜、辣椒、圣女果、草莓等20余个品种，年产各类新鲜绿色蔬果100多万千克，总产值达到200多万元。公司先后被评为“重庆最美绿色食品企业 ”“蔬菜种植专业产业龙头企业”等，刘地端也因此成为方圆十里有名的“致富带头人”，2020年荣获“脱贫致富带头人”称号。
“我出身于庙坝镇一个地地道道的农民家庭。家里兄妹九人，我排行第八，因为穷，初中没读完我就辍学了。后面也是机缘巧合，去新疆帮亲戚管理设施蔬菜，之后就一直在新疆种菜，直到孩子读书才回到家乡创业。”刘地端告诉记者，由于家境贫寒，父母无法供他继续读书，初一辍学后就跟随父母在镇上打零工，但收入微薄，经常找不到活路。1992年，一位在新疆种植设施蔬菜的亲戚得知他的情况，便建议他去新疆帮忙管理蔬菜。之后，刘地端便接受了亲戚的提议，欣然前往新疆务工。刘地端在蔬菜基地从打杂做起，最初一个月的收入仅有240元。慢慢地，亲戚看他踏实肯干、手脚麻利，便教给他种菜的技术。从如何选种育苗、大棚内温湿度调节、施肥、病虫害防治等，每一项技术他都反复研究。功夫不负有心人，凭借着勤奋好学的态度，刘地端很快就掌握了设施蔬菜种植技术，经他管理的西红柿、黄瓜，每亩产量平均达到四五千斤，工资也涨到了400元一个月。
▲ 高山樱桃番茄
帮亲戚管理了4年蔬菜后，头脑灵活的刘地端决定出来单干。“刚开始承包了5亩地建大棚，种辣椒、白菜、西红柿，后面赚了钱每年逐步扩建大棚，2000年的时候规模就达到了15亩，一年纯利润能有个五六万元，在当时的收入算是很可观。”刘地端介绍。2005年，刘地端的孩子到了读书的年纪，为了方便孩子读书，他和妻子商量后决定回到家乡城口继续种植设施蔬菜。
城口县地处大巴山腹地，亚热带山地气候明显，自然环境优越，土壤有机质含量高，非常适合发展高山蔬菜。但由于地势偏远，经济落后，多年来当地设施蔬菜产业一直未形成规模，只有少量村民分散种植，导致产量和效益都较低。
2006年，刘地端以300元/亩的价格在庙坝镇兴旺村流转了10亩土地，并开始修整土地，搭建大棚，做好前期准备工作。随后，他引进了辣椒、黄瓜、丝瓜、草莓、西瓜等果蔬品种进行种植。得益于优越的自然条件以及过硬的技术，前两年的产量和效益整体稳定，每年的利润在8万元左右。2009年，就在刘地端决定继续扩大规模的时候，却意外得知政府要在承包区域修建工业园区，流转的土地被收回。之后的两年里他选择了在家赋闲，在照顾家庭的同时规划未来的方向。2011年，刘地端决定重振旗鼓再出发，经过考察，他以800元/亩的价格在高观镇蒲池村流转了50亩土地，并用了近一年时间筹备搭建大棚。2012年初，他注册成立了城口县绿佳源农业发展有限公司，并从重庆三千种业公司引进黄瓜、辣椒、豆角、番茄等蔬菜种苗，正式开启了第二次创业。
▲ 高山草莓基地
为了跟上现代农业发展的步伐，掌握蔬菜市场最新动态，刘地端多次在城口县农业农村委的推荐下参加高素质农民培训，并前往山东寿光设施蔬菜基地观摩、学习。学成归来后，他决定按照国家绿色标准种植蔬菜，走绿色品牌化之路。“在肥料施用上，减少使用化学肥料，大量施用有机肥，比如羊粪、牛粪腐熟发酵后制成的农家肥，有效提高土壤肥力，改善土壤结构，大大提高了蔬菜的产量和品质；在病虫害防治上，优先采用物理与生物结合的防治方法，比如悬挂粘虫板、防虫灯等，减少农药使用对蔬菜品质的影响。”在现场，刘地端向记者念起了他的“绿色种植经”。
坐拥优越的自然生态环境，加上绿色的种植模式，刘地端种出的高山果蔬不仅口感好、品质佳，同时也因生产基地海拔高，果蔬相较低海拔平坝地区成熟期更晚，能够实现错峰上市，因此成为了市场上的“香饽饽”，在县域内供不应求。“黄瓜每亩稳定产量在2500千克，辣椒和番茄稳定在3000千克。我们在县城开了个生鲜档口，每天定时从基地运输过去，主要销给城口的学校及部分企业单位食堂。”刘地端笑着说。高山设施蔬菜的路子越走越顺，这让刘地端信心大增。他决定继续扩大面积，2013年在一次考察、调研中刘地端发现双竹村地势相对平坦，且集中成片，易于管理，是发展高山蔬菜的“风水宝地”。就这样，他以800元/亩的价格在双竹村流转了60亩土地，开始了第二处基地的建设。
▲ 游客采摘高山西瓜
2017年，公司生产的黄瓜、辣椒、番茄、豆角顺利通过了国家绿色食品认证。有了这张“王牌”的加持，刘地端发展高山设施蔬菜的信心更足了。2018年他陆续扩大种植规模，并积极探索乡村采摘模式，推出“冬草莓，夏西瓜”采摘体验服务，满足客户的多样性需求。
“一人富了不是富，大家共同富裕才算富。”虽然依靠种植设施蔬菜走上了发家致富路，但刘地端却时刻想着如何带动乡亲们，让他们也增收致富。授人以鱼不如授人以渔，为此他常年在高观镇蒲池村、复兴村，高燕镇红军村，北屏乡金龙村推广设施蔬菜、露天蔬菜种植技术，与农户签订订单协议，提供产前技术培训、产中病虫害防治指导、产后点单收购全产业链服务。目前在他的发展带动下，累计有100多户农户种植蔬菜，种植面积达1200亩，平均每户每年增收2万元。
家住北屏乡的汪时申就是受益的村民之一。他告诉记者，2016年他种植了10亩蔬菜，但是没经验，导致第一年就亏本了。之后在刘地端的帮助下，2018年纯收入达到了11000元。现在通过和刘地端合作，每年有12000元的收益。“刘总是个实实在在的人，他对我的扶持很大，无偿给我们提供苗子和技术，还承担销售，大家都放心把土地租给他，和他合作种蔬菜。”汪时申激动地说。
采访中记者了解到，为了解决周围剩余劳动力就业，刘地端还积极吸纳周边村民在基地务工，让他们在家门口实现就业增收。他告诉记者，不论是土地流转还是务工，基地都会优先考虑困难群众，公司常年用工人数5人，全年人工支出达到18万元。“我来蔬菜基地上班快10年了，一年四季都有活干，每个月收入有4000元，务工与照顾家庭两不误，感谢刘总给我提供这个机会。”说起能在家门口务工增收，高观镇双竹村村民胡兴英高兴不已。
如今，刘地端靠着高山蔬菜蹚出了一条产业致富路，鼓起了乡亲们的钱袋子，也让当地的乡亲们的幸福感越来越强。谈到未来的规划，他表示下一步要依托城口县优越独特的生态环境条件，走 “生态特色、优质高端、三产融合”发展之路，打造标准化智能设施蔬菜生产基地和农业休闲旅游之地。
《农家科技》（2024年03期）
