城乡统筹发展网-农家科技记者 蔡鸽 李朋 特约通讯员 李涛 廖江
来到武隆区赵家乡新华村葡萄园，但见一排排整齐划一的连动钢架大棚相接成片，成为冬日里一抹亮眼的风景，蔚为壮观。走进棚内， 园主陈建芬正忙着给葡萄树修枝剪叶、松土施肥，为来年葡萄丰产打下基础。“由于海拔高、温差大，我们的葡萄要比同类品种晚30天成熟，刚好错峰上市， 夏黑一般7月底陆续上市，阳光玫瑰9月份上市，加上采用生态种植管理，葡萄口感好，采摘价每千克在40至50元，客户大都是回头客，丝毫不愁销。”陈建芬笑着介绍道。
▲ 陈建芬在基地查看葡萄着色情况
陈建芬是武隆区凤山街道人。她曾在外务工多年，2017年返乡创业，敢为人先在赵家乡发展高山葡萄，创办武隆区岚源农业综合开发有限公司，经过多年不懈努力，成功发展葡萄种植面积110亩，目前葡萄亩产在2000千克左右，全年产值达到200万元。
“我前十几年都在当家庭主妇，一直在照顾孩子，后来孩子读书开销大就想出去打工赚钱，但没有一技之长，在城区找工作屡屡碰壁。机缘巧合下接触到葡萄种植行业，从一开始给别人打工，到后面有了经验回到武隆自己种植葡萄，已经在这条路上摸爬滚打了14年。”陈建芬告诉记者，2009年在自己正为找工作迷茫的时候，一位在湖南澧县种葡萄的朋友，由于缺人手便叫她过去帮忙管理葡萄基地。
▲ 夏黑葡萄
“刚去的前两年都是干杂活，后面慢慢跟着技术员学习专业知识，陆续学会了施肥、修剪、防治病虫害这些关键技术，不仅收入上去了，而且我管理的红提葡萄产量从亩产1500千克提升到3000千克，对外批发价平均8元每千克。这更让我对葡萄种植充满信心，觉得肯定是条能赚钱的路子。”陈建芬说。
2016年夏天陈建芬回乡探亲，看到前来武隆避暑的游客数量巨大，但本地葡萄行业还未形成规模，都是农户分散种植，市场上售卖的葡萄品质参差不齐。头脑灵活的陈建芬便萌生了回乡创业种葡萄的念头。之后，陈建芬和朋友谈起自己的想法，一位从事建筑行业的朋友深表认同，于是两人决定合伙种葡萄，朋友以资金入股，陈建芬则以技术入股，负责整个生产前端的管理。“在外面总是给别人打工，心头没有归属感。作为武隆人能回家乡发展，心里也更安稳些，加上我掌握了葡萄种植技术，有信心把葡萄种好。”陈建芬向记者谈到。
▲ 阳光玫瑰
果农都知道，科学选地是种植葡萄成功的先决条件。2017年，陈建芬回乡后经过一系列考察、对比、筛选后，看中了赵家乡新华村这块“风水宝地”，以每亩500元的价格流转了60亩土地计划种葡萄。据了解，赵家乡不仅生态资源优越，交通也非常便利，渝怀高速公路、凉赵公路与通乡主干道衔接，距离武隆城区仅半小时车程。选好了地，陈建芬又前往云南、陕西、四川等地实地考察适合高山种植的葡萄品种，最终按照早熟、晚熟搭配要求引进夏黑、阳光玫瑰。
“阳光玫瑰这个品种挂果时间长，一般9月份上市，果质硬脆，不易裂果，抗逆性较强，具有浓郁的玫瑰香味，综合性状优良，所以将它作为主栽品种。夏黑是早熟品种，无核，高糖低酸，含有丰富的葡萄糖、果糖、花青素等，市场接受度高。”说起葡萄，陈建芬打开了话匣子。
科学选地和选择品种固然重要，但武隆因独特的喀斯特地貌，导致葡萄在生长过程中容易遭受各种自然条件的不利影响，如晚霜，果实成熟期雨水偏多，发生严重病害等。为此，陈建芬采用大棚栽培模式，有效控制外界环境条件对葡萄的影响，以满足葡萄生长期间所需的适宜条件，有效提升葡萄产量和品质。
▲ 陈建芬与前来考察的学员一起交流葡萄种植经验
记者在现场看到，大棚高度为3.5米，棚边高度2米，棚布、支架全部实现自动化开合，无需手动操作。“棚里可以形成小气候，葡萄可以避免受外界恶劣天气影响。同时，这种连动大棚充分利用土地，保湿效果好。”陈建芬告诉记者。虽然是大棚种植，但她严格按照生态种植的要求，施用有机肥，采用“物理+生物”的方式防治病虫害，用烟草灰防虫，在棚内悬挂粘虫板等。“种葡萄就像是养娃一样， 需要长时间倾注心血，每年光施肥就要6次，人工除草5次。”陈建芬感概道。 除此之外，陈建芬还在武隆区农业农村委的推荐下积极参加高素质农民培训，学习关于绿色食品、农产品品牌建设方面的知识。学成归来后，陈建芬注册了“巴渝蓝源”商标，为后期葡萄销售打好基础。
功夫不负有心人，得益于陈建芬的精心管理，种下的葡萄苗成活率达到了90%，且长势喜人。2019年进入初挂果阶段，虽然每亩阳光玫瑰仅有1000千克左右的产量，但葡萄穗型整齐、果粒饱满、口感上乘，刚成熟就在“2019年武隆乡村旅游季活动”中华丽出圈，以平均40元/千克的价格被游客抢购一空。这让陈建芬喜出望外，她决定接下来继续扩大阳光玫瑰种植规模。2021年，在武隆区沧沟乡人民政府的大力帮助和支持下，陈建芬在沧沟乡青杠村流转了50亩土地种植阳光玫瑰，同时在两处葡萄基地均安装了自动化灌溉系统、智能水肥一体机，根据土壤湿度、葡萄不同生长期需水需肥情况调控水肥供给，实现对葡萄生长过程的全自动监测、调节和控制。
▲ 游客采摘葡萄
2023年夏秋之际，正是葡萄大量上市的时节，但市场却传来异动。“水果贵族跌落神坛,阳光玫瑰为什么卖不动了？”——成为公众热议的话题，市场上10元以下的阳光玫瑰葡萄随处可见。面对市场危机，是要重振旗鼓服务高端市场，还是沦为“大路货”，成为很多业内人深思的问题。据了解，近两年来，国内阳光玫瑰种植面积快速扩大，供应能力大幅提升，商品价值却大跌，导致其价格逐年腰斩。
面对行业大洗牌，陈建芬的葡萄园却丝毫未受到影响，不仅赵家乡阳光玫瑰喜获丰收，且沧沟乡的45亩阳光玫瑰也开始投产。好多游客依然慕名来到两处基地采摘、订购，到2023年10月底，所有阳光玫瑰全部售空，销售额达到120多万元。“我始终坚持品质第一，不盲目追求产量，坚决不早采早摘，不把不符合食用条件的葡萄投放市场，让品质成为最好的口碑。”陈建芬言辞诚挚。
不忘初心，方得始终。如今，靠着脚踏实地种植葡萄，陈建芬不仅成功走上了致富路，也得到了社会各界的肯定。2020年，她被评为“武隆区优秀科技工作者”，她的公司也先后被评为“武隆区农业农村委新型职业农民培育实训基地”“农民工返乡创业园优秀企业”等。
为了充分发挥致富带头作用，她常年为6名脱贫户提供工作岗位，让她们在葡萄园务工，帮助他们增收。农忙时用工达到30多人，全年人工支出达30万元，有力解决了周边剩余劳动力就业问题。“我是一名土地征用户，家里上有80多岁的老人要照顾，下有两个娃儿在读书，之前靠丈夫在附近打零工维持家用。后来陈总了解到我的情况，让我来葡萄园干活，现在每个月有3000元的收入，大大减轻了我们的经济压力，我已经在这里干了6年了，我还要继续干下去。”村民张英说。
谈起公司未来的规划，陈建芬说，目前已经为葡萄申请绿色食品认证，下一步要依托当地生态资源，塑造武隆区域特色葡萄品牌。同时，继续完善基础设施，推动农旅融合发展，构建起一条集葡萄采摘、休闲观光、旅游餐饮为一体的产业链，辐射带动周边地区发展。
《农家科技》（2024年02期）
