梓潼县市场监督管理局检查组深入观义中学开展校园食堂食品安全专项检查

为加强学校食堂食品安全监管工作，确保师生“舌尖上”的安全，3月7日下午，梓潼县市场监督管理局宝石所杨曾一行深入观义中学开展校园食堂食品安全检查，指导春季学期开学饮食安全保障工作。

检查组一行检查了我校食堂库房、加工间、切配间、消洗间的安全卫生，对工作人员持证上岗、责任制落实情况、制度方案、规范操作情况、食品留样等进行了检查。查看了原材料质量及贮存情况，了解了食堂食品安全责任制度、食品原材料索证索票、食堂管理流程。检查组对我校食品安全工作给予了肯定，并提出了中肯的建议。

此次检查不仅是对我校食品安全卫生工作的督查，更是对今后工作的有效指导。我校将继续扎实做好各项食品安全工作，为师生提供一个安全健康的饮食环境，为学生健康成长保驾护航！（黄正堂）