小萝卜做成大产业！天津武清更多“订单萝卜”端上京津冀市民餐桌

“每年春节，我都会去超市等待‘小兔拔拔’水果萝卜的到来。”北京市民李女士说，热爱体育运动的她，需要合理膳食、控制身材，每天定量计算热量摄入。她认为，天津武清出产的“小兔拔拔”水果萝卜就很好，口感脆甜、热量很低，富含膳食纤维和维生素，“吃着清爽，我很喜欢！”

“今年，咱基地的萝卜格外脆甜，含糖量超7度，是真正的水果萝卜，客商们纷纷前来抢购。”“小兔拔拔”水果萝卜基地负责人张立华告诉记者：“今年我们在天津市武清区蔬菜站专家杨国宁、肖建中指导下，用有机肥肥田，用小分子水浇灌，用生物手段防治病虫害，所以萝卜口感、品质格外好。今年农户们的萝卜不但不愁卖，还可以卖上好价钱。随着春节临近，北京盒马鲜生、菜鲜果美，果丽多生鲜等各大知名商超进入销售旺季，我们的萝卜订单激增。‘招牌’萝卜早已成为‘订单’萝卜，被‘定制化’送货进京，早已成为北京市民餐桌上离不开的年货佳选！”张立华说。

一根又一根的青萝卜不仅被端上了京津冀百姓的餐桌，同时远销国内其他省市，还出口韩国、日本等国家。随着现代农业全产业链标准化水平不断提升，近年来，武清区大良镇在不断培育优化其王牌特色农产品 “小兔拔拔”水果萝卜的基础上，进一步提升新品种“七星”“冰淇淋”萝卜的出品品质，以农产品产业链的“精致”出品，强化对周边市场、尤其是北京市场的购买偏好。现在，田水铺村和“小兔拔拔”水果萝卜基地每天都要运送6万公斤的萝卜和1500箱礼盒萝卜进京，占北京青萝卜销售商超市场份额的50%。

大良镇土地肥美，水源充盈，有着青萝卜种植传统。“小兔拔拔”水果萝卜品牌自2018年成立以来，已把田水铺水果萝卜打造成为极具区域特色的农产品，2019年以来，该镇政府先后统筹建设三个“小兔拔拔”水果萝卜种植基地，共计1468亩，目前，一、二、三期基地均已投入使用，进一步扩大了全镇高品质萝卜种植规模。在“小兔拔拔”水果萝卜的辐射带动下，大良镇水果萝卜播种面积达到了1.5万亩，人均年收入提升5000至12000元。“我们的萝卜品质好、个头大、肉质脆爽多汁，有着天然的甜味和清香。从选种到技术指导再到销售都有区里和镇里全程保障，现在是种也不用愁，卖也不用愁，村民的种植积极性都很高。下一步，我们将继续强化水果萝卜生产标准化、管理公司化、营销市场化水平，做强做优萝卜产业链！”田水铺村“一肩挑”张书义高兴地说。

大良镇党委书记李志永表示：“我们将认真贯彻落实习近平总书记在天津考察时的重要讲话精神，紧紧围绕本市推进高质量发展‘十项行动’和区委‘3+1+1’工作思路，加快建设大运河文化生态发展带，以创新和培育优质农产品为引子，因地制宜发展特色种植业，积极延链补链强链，做强产业集群，拓展和完善‘公司+合作社+农户+订单’的产业化生产模式，推动以青萝卜为代表的特色农产品从种植、管理、加工到收购等环节的规模化经营，成为推进农民致富、乡村振兴的大引擎！”