城乡统筹发展网-农家科技杂志（记者 蔡鸽 李朋 特约通讯员 张向辉 王雪晴）“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”，11月正是柑橘成熟季，重庆市酉阳县酉水河镇后溪村的江氏农业专业合作社里的柑橘陆续进入采摘期。走进柑橘园，色泽金黄、圆润饱满的柑橘如同一个个小灯笼挂满枝头。放眼望去，漫山遍野一抹明亮的橘黄，在初冬暖阳的照耀下格外灵动。只见合作社理事长江再忠正带领工人采摘柑橘，脸上洋溢着丰收的喜悦。“这个品种叫红美人，是橘橙杂交类品种，果皮薄，果肉细嫩无渣，顾客都反映口感好。”江再忠笑着说。
▲ 江再忠讲解柑橘的管理
2017年，酉阳人江再忠返乡创业，因地制宜在家乡后溪村发展柑橘产业，引种推广“红美人”（爱媛果冻橙）、明日见等多个柑橘新优品种，经过6年的不懈努力与坚持，如今江再忠已成功发展柑橘500亩，带动酉水河镇100多户农户从事柑橘种植，柑橘种植面积达2000多亩，橘农人均增收1万元左右，乡亲们的生活越来越好。
“年轻时为了养家糊口外出闯荡20多年，在社会上尝遍了酸甜苦辣。1995年先到珠海鞋厂打工，1996年在福建石材厂上班，2002年开始承包石材厂经营石料及石材物资，2015年又到山西管理石材厂、开采大理石…… 经过多年的摸爬滚打，腰包渐渐鼓起来，经济条件得以改善。”提起在外漂泊的经历，江再忠记忆犹新。
从乡村走出来的人，对乡村总有一种特殊的依恋。每逢团圆佳节来临之际，家乡的山、家乡的水、家乡的人，都会拨动着江再忠的心弦，勾起他的思乡之情。2017年，江再忠和妻子回乡探亲时，看到大片的撂荒地长满野草，内心五味杂陈。于是他萌生了返乡创业，盘活土地资源的想法。
“家乡就是我的根，在外再风光心头总没有归属感，所以想回到家乡创业，守护村里的好山好水。”江再忠说。之后他和妻子商量过后，两人毅然选择回到家乡酉水河镇种植柑橘。酉水河镇依山傍水、平均海拔355米，土地肥沃、日照充足，是远近闻名的“柑橘之乡”。
▲ 工人采摘柑橘
说干就干，江再忠以300元/亩的价格在后溪村流转了500亩土地，并注册成立了酉阳县江氏农业专业合作社。之后，他用挖土机、旋耕机等对土地进行修整，将山坡地修筑成等高梯田，方便日常管理。土地修整后，江再忠没有像其他村民那样只栽种传统的纽荷尔脐橙。2018年，不走寻常路的他在多次考察、调研后，从浙江、四川等地引进了红美人、绿美人、春见、明日见、甘平等柑橘新品种进行试种。“我的想法就是要推陈出新、紧跟市场，这样才能在未来打造合作社的品牌产品。红美人是当时对比考察下来反馈最好的一个，所以种植了70亩，其余品种加起来种植了30亩，纽荷尔脐橙也种了一些。”江再忠说。
▲ 酉阳县农业农村委工作人员到合作社调研
柑橘种植后前3年为幼树期，幼树管理是柑橘生产中的关键时期，管理得好能如期投产，丰产稳产；反之，幼树不发芽抽梢，不开花结果，会成为“小老树”而难使其结果，甚至树死园毁。为了掌握科学的管理技术，江再忠一方面在酉阳县农业农村委的推荐下参加高素质农民培训，一方面向同行请教、咨询，又邀请西南大学柑橘研究所专家到现场指导。江再忠将所学理论知识与实践紧密结合，通过精细化管理促使柑橘幼树健康生长。“幼树管理主要抓肥水管理和病虫害防治，对于肥水管理我坚持用农家肥，将菜枯腐熟发酵后制成有机肥给果树施用，其氮、磷含量高，肥效持久，能为柑橘生长提供充足的养分，同时达到改良、疏松土壤的效果。病虫害防治上，主要采取物理防控与生物防控相结合的措施，如在果园悬挂诱蝇球、安装杀虫灯等。”江再忠向记者谈起了他的橘园“管理经”。除此之外，江再忠还坚持人工除草，每天坚持巡园，用他自己的话说就是“从来没睡过一个懒觉，每天从早到黑不得闲”。
▲ 游客采摘柑橘
功无枉使，地不亏人。得益于江再忠的悉心管理和后溪村优越的自然条件，2020年果园进入初挂果，柑橘总产量达到40吨，其中红美人果面亮丽，甜度达到15度。但是江再忠没有着急将红美人全部卖出去，他先请周围的亲朋好友品尝，在得到了亲友们的肯定后，又跟酉阳县农业农村委对接，将红美人带到县城参加脱贫攻坚农产品消费扶贫展销会，让水果经销商、消费者现场品鉴，切身感受其品质。没想到，红美人瞬间成了展销会上的“香饽饽”，很快就被各地水果商以20元/千克的价格订购一空。“我们自己说好吃不行，得让经销商和消费者认可，才能提升知名度，打通销售渠道。” 江再忠说。
2021年，柑橘总产量达到80吨，其中红美人产量达到30吨，且凭借着好口感、高品质，刚一成熟就接到大量的订单。之后在酉阳县妇联组织的“巾帼云端助农季”直播活动中，红美人再次华丽出圈，被销往全国各地，销售额达到20万元。红美人的优良表现，让江再忠看到其未来的前景广阔。他下定决心一定要掌握柑橘苗木繁育技术，带动更多的橘农种植红美人。为此，江再忠多次前往浙江红美人苗木培育基地交流学习，并请教西南大学柑橘研究所专家，经过反复的实践、积累，最终如愿学会了红美人育苗技术。
能提供苗子，还能提供管理技术，上门来找江再忠“取经”的村民越来越多了，大家纷纷表示要加入合作社。在他的发展带动下，目前合作社共有102户社员种植红美人，种植面积共计2300亩，平均每户增收达到1万元。除此之外，为了带动乡亲们增收，江再忠长期雇用6名村民在基地务工，农忙时雇用30多名周边村民分拣、打包柑橘，全年人工支出达到20万元，有力解决了周边剩余劳动力就业问题。“我以前就在家务农维持生计，家里老人和孩子开销大，经济情况紧张。2017年起在江总这里务工，负责柑橘的日常管理，一个月有3000元收入，不仅能照顾家庭，还多了一份稳定收入，改善了经济状况，感觉很安心。”村民刘翠芝说。
星光不负赶路人，时光不负实干者。如今，江再忠的勤劳付出得到了村民和周围群众以及社会各界的认可，他先后获得“重庆市脱贫攻坚先进个人”“致富带头人”等荣誉称号，并当选为酉阳县人大代表。对于未来的规划，他表示会扩大红美人种植规模，同时完善基础设施，依托后溪村的土家文化和风貌，探索“果蔬种植+采摘体验+生态观光+休闲度假”的农旅融合模式，助推乡村经济持续发展。
《农家科技》（2024年01期）
