环县：山地苹果“出山记”

  原标题：环县 山地苹果“出山记”

  苹果装车

  分拣装箱

  环县合道镇朱家塬山地有机苹果在今年喜获第二十二届中国绿色食品博览会金奖。这是继2020年第二十一届中国绿色食品博览会获得金奖后，时隔3年又一次获得该奖项。

  眼下，又到当地山地苹果出库销售的黄金时节，一箱箱苹果在多方助力下，搭乘物流车，“走”出大山深沟，“走”向全国各地。山地苹果是怎样长成，又是如何“出山”的？记者为此进行了采访。

  老果农的苹果情怀

  “我家有20亩果园，亩产苹果平均3000斤，一亩收入约1万元。三分之二的苹果已销往全国各地。”在环县合道镇朱家塬村，69岁的果农张文斌和老伴正忙着装箱、打包，他是当地最早种植苹果的人，也是第一批尝到科学种植苹果甜头的人。

  张文斌爱学习、肯钻研。自2012年开始，他就将种植苹果作为发展家庭经济增收的主业。为掌握科学种植技术，他连续3年订阅了《果农之友》杂志，边养羊边学习。晚上睡觉前，也会跟老伴读书里的内容。就这样，从如何修剪、授粉、施肥、打药、疏花、疏果等，一点一点钻研，慢慢地，杂志越翻越旧，他也成了当地有名的苹果“土专家”。

  为产出更优质的苹果，张文斌还摸索出了一套独家管理“秘方”。除了给果园施有机肥料羊粪，还给树根施油渣、黄豆，给果子补钙、喷牛奶等，通过一系列尝试，他家果园的苹果个个型好、色艳、脆甜，很受客商和消费者欢迎。

  “根本不愁卖！”作为一名老果农，张文斌的客户遍布全国各地，回头客每年都会大量回购。

  一亩园，十亩田。如今，在朱家塬村，山地苹果已成为当地助农增收的“致富果”，成为产业发展的“振兴果”。田间地头，活跃着一群张文斌这样以果为业、以果为生的农民群体。他们以丰富的苹果栽植经验，经营着自家果园，经营着自家红火的小日子。

  统一收购提振果农信心

  朱家塬村离合道镇9公里，是合道镇山地苹果主产区。1480多米的海拔，昼夜温差大，光照充足，有机肥充足，具有苹果树成长的天然优势。所产苹果个大、皮薄、色艳、脆甜、糖分高，备受广大消费者青睐。

  近年来，通过政府政策支持、技术指导、老果园改造、品种更新、推广宣传等措施，果农栽植苹果的技术日益提高，发展苹果产业的劲头很足，但产品销路不畅、价格低廉一直是困扰多数果农的难题。

  如何以好价钱把农产品销售出去，提升果农发展苹果产业的信心，朱家塬村进行有益探索。

  由村党支部牵头成立村办企业，和全村果农达成协议，以高于苹果客商0.2至0.3元的价格，上门收购全村及周边果农苹果，通过政府及村党支部推介宣传的方式销售，构建产购销服务体系，助农增收。

  67岁的王建国高兴地说：“我家6亩苹果今年全部被村上的合作社收购了，价格比外地客商高出了两三角，收入六、七万元。如果明年村上还收购的话，我们果农将花更多的时间和精力管理果园，以保证苹果的个头、成色和口感更加优质。”

  朱家塬村党支部书记张明介绍，该村苹果是合道镇苹果的名片，全村有68户种植苹果，形成规模种植的目前有46户，果园面积1260亩。往年都是依靠外地客商上门收购，价格较低。

  为防止“果贱伤农”，今年全村首次以村社合一的模式购销。村合作社统一收购后，存入气调库，经再次分拣、包装后，通过多种渠道销往全国，一方面增加了村集体经济，另一方面有效带动了当地剩余劳动力就近务工。“预计今年每户果农至少比往年多收入1万元。”张明信心满满地说。

  消费帮扶助力苹果销售

  11月28日，中国化学工程第十六建设有限公司消费帮扶合道镇山地苹果发车仪式在合道镇朱家塬村举行。当日，430箱山地红富士苹果在中国化学工程第十六建设有限公司的助力下，搭乘物流车“走”出深沟大山，“走”向全国各地。据了解，这是该公司第三次助力合道镇朱家塬村山地苹果销售了。目前，已消费帮扶1800箱，消费帮扶金额达18万元。

  记者在现场看到，一箱箱装好的苹果摆放整齐，果香四溢。气调库内，十来个工人正忙碌而有序地分拣、打包、装箱，保证以最快的速度把苹果送出大山。

  “今年村上把我们农户的苹果统一收购后，存入这个气调库。最近农闲，我们过来帮忙，每天能收入100多元。”正在现场搬运苹果的朱家塬村村民王万岐说。

  “合道镇今年山地苹果栽植面积达2820余亩，亩产量2000斤以上，年销售额可达220余万元。该公司的消费帮扶既解决了农户苹果滞销难题，也全面宣传推介了合道镇朱家塬苹果，提升了知名度，将进一步推动当地苹果产业发展。”合道镇党委书记王宝明说。兰州日报社全媒体记者 孙建荣 通讯员 郭海霞 文/图