立冬前后,正是进补好时节。吃上一顿美味滋补的麻羊肉,再来一口酸甜适宜的龙柑,岂不美哉?11月6日,记者从铜梁区维新镇获悉,铜梁区“一镇一主题”活动——维新镇首届“摘龙柑·烤麻羊”采摘美食节将于11月16日拉开帷幕。
据了解,此次活动主题为“香甜之约 品味维新”,活动地点在维新镇沿河村龙柑基地。活动期间,市民游客可以在基地采摘龙柑,在双石村品尝烤麻羊、羊肉汤锅等美食,还可以在附近池塘垂钓。在享受美食的同时,呼吸新鲜空气。
“本次活动将充分展现‘麻羊之乡 和美维新’的良好形象和独特的乡村旅游资源,展现我镇全新的产业发展之路,以节庆活动助力乡村振兴,促进全镇农文体商旅融合发展。”维新镇副镇长王建华说。
据了解,维新镇沿河村龙柑种植于海拔480米的坡丘地带,阳光充足,土壤肥沃,全程施用有机肥,原生态无污染。沿河村产出的龙柑外观美、糖度适中、耐贮性好、抗寒力强,肉质脆嫩化渣。目前,沿河村已发展种植龙柑600余亩,带动周边村民就近务工。
同时,维新镇依托现有资源条件和乡村振兴战略培育发展了具有铜梁区域特色的优良山羊品种——铜梁麻羊,2020年已申请国家地理标志证明商标。铜梁麻羊具有肉质细嫩、味道鲜美、膻味小等特点,深受消费者青睐。目前,全镇常年饲养量在2万只左右,年出栏量达到1万只,年产值1000万元以上,成为农民增收的重要产业。
据悉,在节会当天,维新镇还将举行好乡亲、美丽庭院、脱贫致富示范户颁奖仪式,并搭设展台,进行本地农产品展示、销售,邀请本地网红现场直播带货,助力农产品销售。
记者 陈刚