安全责任大于天。9月5日晚,观义小学召开了安全工作培训会,此次会议由安全总务主任宋宗国主持,食堂管理人员和从业人员、保安、门卫等全部参加。
会上,宋主任首先通报了云南曲靖发生的学校食品安全事故情况,然后就学校食堂和安保方面存在的问题进行了通报,最后提出了整改措施,并要求立即整改到位。安全总务刘子瑞主任对食堂从业人员进行了培训,对食品入出库、食品留样、食材加工、清洁卫生、衣着要求等方面做了具体讲解和安排。
最后,学校支部书记、校长雷成良再次进行了强调,要求从业人员要服从管理,及时沟通,食堂采购人员要严把入库关,安全总务处和行政值周要每天检查,发现腐败霉变食物要立即倾倒处理。保安要着装,佩戴器械,保护好师生人身安全。(赵长路)