为营造安全放心的消费环境,确保景区餐饮食品安全,近日,铜梁区市场监管局组织安居古城各餐饮经营单位,举行餐饮食品安全培训会,保障游客“舌尖上的安全”。
培训中,执法人员组织大家学习了食品安全相关法律法规,并通过图册讲解、现场演练等多种方式,向各餐饮单位负责人介绍阳光餐饮APP安装、注册、入驻及使用流程。要求各餐饮单位负责人、从业人员要加强法律法规知识的学习,牢固树立食品安全责任意识,建立健全各环节管理制度,切实做好食品安全工作。
“接下来,我们将进一步落实监管责任,不断改进和创新食品安全监管模式,促进餐饮服务单位落实食品安全主体责任,持续提升景区餐饮食品安全水平。”区市场监管局相关负责人表示。
(记者 熊亚 通讯员 冯露漫,编辑 曾祚)