城乡统筹发展网-农家科技记者 蔡鸽 李朋 特约通讯员 周宗渝 熊国华
山还是那座山，水还是那江水。曾经的万州区级贫困村，如今却成为长江边上的网红打卡地：一栋栋幽静古朴的民宿面朝长江、背靠青山，焕然一新的村容村貌显得格外秀美；漫山遍野的古红桔树郁郁葱葱，一朵朵洁白的桔花在绿叶的掩映下，好似点点繁星；创客聚集的产业孵化园里，怀揣梦想的人们朝气蓬勃……五月的铺垭村，迎来了一年中最好的时节，也迎来了一批批万州及周边区县的游客踏青游玩。
铺垭村位于大周镇西部，距万州城区18千米，滨临长江黄金水道。据了解，近年来，铺垭村党支部坚持“党建强村、旅游兴村、文化靓村”发展思路，同时依托三峡柑橘产业集群项目，大力促进红桔产业融合发展。铺垭村先后被评为“重庆市文明村镇”“重庆市美丽宜居乡村”“重庆市创业就业示范乡村”，村党支部荣获“重庆市脱贫攻坚先进集体”称号。
▲ 赖登华察看古红桔长势
“铺垭村发生翻天覆地的变化，离不开党支部的赖登华副书记。”这是铺垭村村民们常挂在嘴边的一句话。自担任村党支部副书记以来，赖登华发扬吃苦耐劳、敢拼敢闯、不怕失败的精神，引导群众利用地理优势发展“古红桔”特色产业，因地制宜壮大集体经济，千方百计增加农民收入，带领乡亲们走上共同致富路。
退伍军人敢拼敢闯，当选村民致富带头人
今年44岁的赖登华是土生土长的铺垭村人，1999年他从武警部队退役，经人介绍在温州从事餐饮运营管理培训工作。2014年，为方便照顾病重的父亲，赖登华决定回家乡找份工作。凭借在餐饮行业摸爬滚打多年积累的经验，赖登华顺利入职重庆知名餐饮企业——重庆万季春餐饮管理有限公司，并担任“文明家宴”运营总监一职。
但世事难料，2019年冬天，突然暴发的新冠疫情让人们被封控在家，各行各业都受到影响，餐饮行业首当其冲，原本“民以食为天”的餐饮业突然遭遇了“寒冬”，经营艰难。赖登华所在的“文明家宴”虽然是万州家喻户晓的地方餐饮名店，但面对严峻的疫情也未能幸免，赖登华也从“文明家宴”辞职了。
封控在家的日子，赖登华以党员和退伍军人的身份，积极加入到社区疫情防控志愿者队伍，坚守在抗疫一线，对外乡返村人员进行挨家挨户排查、登记、测温，宣传防疫政策，还承担为村民配送生活物资等工作，满足村民基本生活需求。
疫情期间，由于道路受阻、工人缺乏，超市及小区的蔬果店均关门歇业，导致不少蔬菜俏销，很多人面临“买菜难”问题。看到这个情况后，头脑灵活的赖登华萌生了种植有机蔬菜的念头，加上自己在餐饮行业工作多年对行业的了解，深知有机蔬菜市场前景广阔。
2020年，赖登华以500元/亩的价格在铺垭村流转了40亩土地，准备发展有机蔬菜种植。但具体种植什么蔬菜呢？考虑到自己没有种植经验，赖登华决定从容易种植、市场需求量大的小葱入手，尝试着种植了10亩。谁知小葱才种下，就遇上夏季持续高温干旱，小葱大面积枯萎，最后几近绝收。初次创业惨遭失败，让赖登华深刻认识到自己在农业专业知识方面的匮乏。为了开阔眼界、学习农业种植技能、增强创业本领，赖登华先后主动参加万州区农广校组织的高素质农民、农业经理人等培训。2021年，赖登华在相关老师、专家的推荐下，种植了5亩柳叶空心菜，通过精心的肥水及病虫害管理，当年空心菜长势喜人，上市期间每天可以采摘150～200千克。但因疫情反复，人工物流成本高，导致种植空心菜的整体效益不高。
2021年，铺垭村党组织领导班子面临换届，凭借平日在村民眼里干劲十足、热心助人的好印象，赖登华被推选为村支部副书记，负责主抓村里的农业产业发展、人居建设、集体经济等工作。
▲ 万州区农广校工作人员指导古红桔产业发展
带头重振古红桔产业，发展壮大集体经济
环山抱水、邻近公路的铺垭村是典型的喀斯特地貌，全村甚至没有一块平坦的腹地可言，村后便是绵延起伏的山峰，说它“七山一水两分田”一点也不为过。因为得天独厚的气候条件，铺垭村历来有种植红桔的传统，红桔是大部分村民赖以生存的摇钱树。可是，近年来由于各种原因，红桔滞销，辛辛苦苦采摘下来的果子常常烂在家里。
刚担任村支部副书记不久，赖登华就面临一个棘手的难题：如何带领村民重振古红桔产业，让村里沉寂的1000多亩古红桔重焕光彩？
为了起到带头作用，赖登华刻苦钻研古红桔种植技术，邀请万州区植保与果树站相关专家前来蹲点指导，并以自家种植的30亩古红桔为试验基地，依托桔印古红桔合作社，探索“果园托管服务”，采取整合资源、集中改造的方式提升质量，将村里零散的古红桔基地进行集约化、规范化管理。技术上，通过实施“农业+物理+化学”的病虫草害综合防治技术，增施有机肥，减少化肥使用量，不断提高古红桔品质。2021年，合作社的古红桔栽培取得了亩产2500千克的喜人成绩，且批发价卖到7元/千克。村民们看到效益可观，很快就有8户村民加入合作社，并将果园交给合作社管理，由合作社进行统一施肥、打药、修剪等。
▲ 铺垭村风光
2022年，社员们种植的古红桔实现每亩增收500～800元，脸上都洋溢着喜悦和满足。其他村民们听闻后，纷纷找到赖登华表示要加入合作社。就这样，合作社的古红桔种植面积不断扩大，达到300余亩。但目前铺垭村古红桔主要以售卖散装鲜果为主，这种“堆头货”不仅存放时间短，容易产生坏果，而且看起来“不上档次”。如何提升红桔价值，打造品牌形象，使红桔产品卖得多、卖得快、卖得贵、卖得久？这又成了赖登华的心头大事。
为此，赖登华想起在万州区农广校培训期间认识的西南大学柑橘专家团队，便邀请他们来为古红桔产业转型升级发展出谋划策。开发红桔面包是专家提出来的第一个点子。随后在专家团队的指导下，铺垭村的红桔面包正式投产，通过线上电商销售、线下游客购买或者现场手工制作体验等方式，进一步延伸红桔产业链，促进当地老百姓增产增收。“红桔面包对外售价是6元钱3个，大大提升了古红桔的利用价值。除此之外，专家们正加紧研发陈皮茶、精油、果汁等古红桔衍生产品，增加它的附加值。”赖登华笑着说。
谈及未来，赖登华表示，铺垭村将积极发挥党员先锋模范作用，将党组织建在产业上，采取“党员带头探路”的方式，积极探索“村集体+企业+农户”利益联结模式，推动古红桔面包品牌化，提升现有旅游配套设施，将铺垭村打造为集科教亲子、休闲、观光、娱乐、餐饮、特色民宿为一体的乡村旅游“网红村”。
《农家科技》（2023年05期）
