城乡统筹发展网-农家科技记者 刘早生 特约通讯员 李赟 曾义
梦想不止在远方，也可以是回到生养过我们的故乡。在重庆市万盛经开区黑山镇南门村响水河村民组，曾做过教师的赵明贵从重庆主城江北区回归家乡种植水果，回归农业。他有知识、有技术、有情怀，为传统农业注入新元素和新能量，在农村这片大有可为的广阔天地书写梦想、编织未来。种植猕猴桃等水果10余年，赵明贵借助农业科技之力，引领带动周边农户发展，反哺农村，为乡村振兴贡献力量。
▲ 赵明贵在巡园
承包山地，校长变果农
1983年，赵明贵中专毕业后，进入重庆化工研究院做了一名工业自动化仪表技术人员。由于对计算机应用有浓厚的兴趣，赵明贵业余不断钻研，随后从重庆化工研究院辞职，出来和朋友一起创业，开办了一家计算机销售和培训机构，业务越做越大，接着又创办了一所培训学校——重庆江北信息应用职业技术学校，当起了校长，学校不断壮大，培训学员每年稳定在1000多名。2011年，学校中的一名叫张书兵的老师，辞职回老家万盛黑山镇种起了猕猴桃。在与张书兵的交流中，赵明贵得知黑山镇是重庆猕猴桃最佳种植区域之一，也是较早人工栽培猕猴桃的地区之一，已有20余年的人工种植历史，这里生长的猕猴桃香气浓郁、酸甜适度。另外，当地政府在政策、项目、资金方面都对返乡创业者大力扶持。作为一名土生土长的万盛农村人，赵明贵对土地有着深深的眷恋，对农业充满热情，自己创业开办培训学校也赚了不少钱，于是决定拿出400万元积蓄返乡尝试种植猕猴桃。
经过前期调研，2013年，赵明贵在黑山镇南门村响水河村组流转了600亩地，创立重庆弥园农业开发有限公司，开始了猕猴桃种植。万事开头难，虽然从小生长在农村，但赵明贵未真正从事过农业生产实践，对于种植猕猴桃，他更像个“门外汉”，因此，在品种的引进和栽培过程中，需要学习的东西还不少。
据了解，黑山镇最初种植的猕猴桃品种以绿心的“海沃德”为主。“‘海沃德’是20世纪80年代初期最早引进的品种，各项品质指标已不符合市场需求，收购价格持续走低，果农收入锐减，成为制约猕猴桃产业健康发展的主要因素。”赵明贵介绍，当时了解到四川省自然资源科学研究院选育出了“红阳”红心猕猴桃品种，该品种成活率高、营养丰富，甜酸软糯的口感让人流连忘返，一上市就深受各地消费者的喜爱。看到了红心猕猴桃的广阔发展前景和经济价值后，赵明贵主动与四川眉山的猕猴桃苗木企业联系，引进专利品种红心猕猴桃。
“猕猴桃的定植密度需要根据品种、园地条件等因素来确定。由于新、老品种的不同，承包的土地需要进行全面改良。”为了学习管护技术，赵明贵去过四川、陕西等地考察学习，并通过万盛经开区农业部门推荐去科研院校与猕猴桃专家交流，多次参加万盛区组织的猕猴桃管护培训，成为首批接受猕猴桃种植技术培训的农民。
他坚持定期巡园，及时发现猕猴桃生长过程中发生溃疡病等问题并及时解决。抹芽、疏花、授粉、疏果、套袋、采摘、修剪……赵明贵认真对待每道工序，功夫不负有心人，2016年，在他的不懈努力下，红心猕猴桃实现初挂果，并获得了不错的收益。
▲ 赵明贵在给猕猴桃树抹芽
精心管护，猕猴桃变“金果”
阳光万缕，满眼青山葱郁……3月中旬，重庆弥园农业开发有限公司基地的猕猴桃树已吐露新芽，并被一层薄“雾”笼罩。猕猴桃树前都有一根细长的输水管道，以及一个指向树根的黑色喷头。开启电源后，一眨眼的功夫，黑色喷头下就“舞”起一片水雾，滋润着猕猴桃树，智能又简便。
“这是用‘水肥一体化’微喷灌系统给猕猴桃树浇水、施肥。”赵明贵介绍，整个“水肥一体化”微喷灌系统由水肥一体化装置和高效节水灌溉装置两部分组成。进行浇灌时，只需要将肥料按比例倒进施肥罐搅拌均匀，然后设置好时间和水量，肥料就会通过管道上的小孔喷出，从而实现灌溉。
过去给山地上种植的猕猴桃树灌水、施肥都是件既麻烦又难把握的事，一旦浇灌不及时，不仅会影响猕猴桃品质，严重时还会导致果树枯死。
“微喷灌系统浇水好，节约了水肥，300亩地只要1天就能全部浇完，哪怕旱季也不愁来不及给果树浇水了。”赵明贵高兴地说。
溃疡病是猕猴桃毁灭性病害，传播快、易暴发，尚无特效药，是横在猕猴桃产业发展路上一块顽固的“绊脚石”。特别是在海拔500米以上的黑山镇，溃疡病害导致的毁园现象屡见不鲜，种植户叫苦连天，稍微有点起色的猕猴桃产业发展前景一片渺茫。在万盛区农业、科技部门的支持下，赵明贵利用30亩红心猕猴桃基地进行“避雨栽培”防治溃疡病的科学对比实验，对猕猴桃溃疡病防控开展一系列探索与研究。
“经长达3年的试验、实践证明，‘避雨栽培’猕猴桃是控制溃疡病一个行之有效的办法。在大棚里精心呵护下的猕猴桃比露天种植的果品产量高10%至20%，甜度高1度，也更加美观，极大增加了单株红心猕猴桃出果率。”赵明贵说。
在重庆市农广校、万盛区农广校学习期间，他深知农业生产靠人力终将过时，创新农业科学技术才是现代农业发展方向。为此，赵明贵积极推广应用机械授粉、生草栽培、冷藏保鲜等新技术。2019年，赵明贵的猕猴桃亩产高达1200千克，果品优质率达80%以上，猕猴桃特级优质果达60元/千克，亩产值达2万多元。
逐梦科技兴农，端稳端牢村民的“果盘子”。为了改善传统种植模式，赵明贵大力宣传推广创新技术，每年组织培训班4～5期，受训人数达150多人次，让基地内各项农业技术得到推广应用。赵明贵的猕猴桃获得了国家绿色食品、重庆名牌农产品、国家地理商标等认证，品质好，销路自然佳，在猕猴桃还未成熟时，便有客商提前预订。基地获评为国家基层农技体系改革科技示范基地，公司获得重庆最美绿色食品企业、区级龙头企业等荣誉称号。
▲ 避雨栽培的猕猴桃
带农增收，齐尝“致富果”
“多谢老赵帮忙引种的新品种和提供技术帮助,猕猴桃收成特别好，亩产值近1万元。”村民李大爷高兴地说。2019年，赵明贵帮李大爷引种猕猴桃，其间，他经常到李大爷的种植园指导如何施肥、如何预防病虫害等。
因为猕猴桃种得好，前来找赵明贵“取经”的乡亲越来越多。面对求教者，赵明贵毫不藏私。如何疏花疏果、剪枝拉条，如何除草施肥、防治病虫害，他都和大家一一分享，乐于将自己掌握的技术传授给乡亲们，带领大家一起从猕猴桃树的藤蔓上收获幸福生活。
如何让猕猴桃优质、优价，助力区域特色经济发展、促进乡村振兴？赵明贵想到了将周边的农户组织起来抱团发展，以壮大合作社来夯实产业基础。2015年，他带头创办了“重庆绿畅水果种植股份合作社”，黑山镇南门村50户村民，以资金、土地等不同的形式入社，合作社第一年就获得利润300多万元。
近年来，为提高万盛猕猴桃标准化种植水平，赵明贵在万盛多个猕猴桃主产乡村开展技术培训，从标准化基地建设、果园管理水平到品牌维护，培训覆盖面达到了100%。2018年，他被评为重庆市新型职业农民；2021年，被评为万盛经开区农村致富带头人。赵明贵把自己所学到的经营管理知识和生产模式引入到合作社当中，合作社取得国家质检总局批准的黑山谷猕猴桃地理标志使用权600亩，农民也持续增收致富。“地理标志商标可以提升农产品的附加值，帮助种植户增加收入，我们大家要抱团发展，共同保护好、使用好、推广好黑山镇的地理标志商标，打响‘黑山’这块‘金字招牌’。”赵明贵强调，“我不仅想让万盛的猕猴桃成为乡村振兴‘致富果’，还想让它成为重庆市内外知名的特色水果！”
“择一事终一生”的匠人精神，伴随着赵明贵10余年的猕猴桃种植过程，成就了一代“猕猴桃人”，也带动了万盛的猕猴桃高质量发展。“作为一名校长，在教书育人方面要起到模范作用，现在投身到乡村振兴中，我也希望尽自己的绵薄之力，促进黑山猕猴桃产业再上新的台阶，带领更多的农民增收致富。”赵明贵信心满满地说。赵明贵希望通过自身的努力，能让更多人吃到绿色有机猕猴桃，让家乡的特产被更多人认可。
《农家科技》（2023年04期）
