为进一步落实绵阳市创建“国家食品安全示范城市”工作要求,让家长更好地了解幼儿园办园特色及学校食堂管理模式,自觉接受社会各界的监督,进一步强化食堂食品卫生,切实提高食堂管理水平,促进食堂规范管理,确保师幼饮食安全,文昌一幼于2023年5月16日开展了家长(膳食)开放日活动。
首先,进行参观活动。一是参观并参与幼儿早点;二是参观我园食堂信息公示栏和互联网+“明厨亮灶”工程,了解我园智慧食堂投入及使用情况;三是实地察看参观库房、厨房设施设备、环境卫生、餐具消毒、原材料采购及操作流程等方面的工作实施情况。
接着,进行座谈回访。园党支部副书记陈芳介绍食堂情况,从规范管理、食材采购、菜品加工、食品留样、制作环节等方面全方位介绍食堂工作;园保教主任许绍希介绍幼儿保育保健及疾病预防工作,阐明幼儿习惯养成并非一蹴而就,而是在童年生活中的一种自然延伸和过渡,家长们应科学认识,积极配合,家园携手,共促成长;园党支部书记、园长袁莉镕以《开放共享·携爱致远》为题,就幼儿园教育理念、特色课程、管理模式、园所发展等方面和家长们沟通交流。
之后,进行午餐陪餐。家长们参与了班级午餐护理和陪餐工作,体验了保教人员工作的辛劳,品尝了幼儿园营养可口的饭菜,享受了愉悦的亲子时光。
最后,开展座谈,发放问卷调查,提供咨询服务,向家长解答他们关心的问题,听取幼儿家长意见和建议,家长们一致表示对我园膳食工作的肯定和放心
保教质量和办园水平的提高离不开家长的参与和支持,幼儿园将以此为契机,努力提高教育教学和管理水平,提升服务质量,搭建起家园沟通的桥梁,使幼儿园的各项工作更上一个新台阶。