舌尖守护——东风幼儿园开展食品安全应急演练

为进一步深入加强幼儿园食品安全工作，保障广大师幼的身心健康和生命安全，提高幼儿园应对食品安全事故的处置能力。5月8日，东风幼儿园开展食品安全应急演练。

中午11：30，小四班部分幼儿疑似食物中毒，陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，班主任老师迅速汇报园领导，园领导迅速赶往该班了解中毒学生情况，宣布全体幼儿暂停就餐，对出现症状的幼儿进行简单处理，确定中毒人数，对幼儿食物留样保存等，并迅速向上级相关部门报告情况，立即请求120救助。接着，食堂紧急封存留样食品和餐具等待调查。

通过此次演练，各演练人员熟悉了食品安全事故应急处置流程，确保了今后在类似事故突发时，应急工作能快速、高效、有序地进行，从而最大限度地保护幼儿的食品安全。（文/张先菊）