▲大渡口区“重庆小面文化节”新闻发布会现场 城乡统筹发展网摄
城乡统筹发展网讯 （记者 方向） 为深入挖掘重庆小面文化特色和产品特色，大力推动重庆小面标准和区域公共品牌体系建设，推动重庆小面集群化发展，大渡口区举行“推动重庆小面快消品产业高质量发展暨第三届中国重庆小面文化节”新闻发布会。
据发布会现场了解，3月15日在大渡口区行政中心广场，将举行“重庆小面文化”节开幕式，届时将有万份重庆小面提供给市民体验。当天同时，在九宫秒步行街，将举办为期5天的“巴渝工匠杯”重庆小面技能大赛，来自陕西、山西、黑龙江等各地100名面条技艺大师将同台竞技，市民在品尝美食的过程中，还能一饱中国面条技艺文化眼福。
记者从市商务委获悉，目前，全市小面门店约8.4万家，全产业链从业人员超过50万人，年产值400多亿元。重庆小面产业带动性强，每销售1亿元小面，就能直接带动辣椒、花椒、菜油、榨菜等佐料销售近2000吨。近年来，伴随“宅经济”“线上经济”的逐渐兴起，重庆小面也搭上了数字化的快车，获得了广大消费者的认可。
▲大渡口区委常委、区政府常务副区长钟渝 城乡统筹发展网摄
大渡口区委常委、区政府常务副区长钟渝介绍，小面作为重庆美食名片之一，已经在全国具有较高知名度。市经信委已与大渡口区共同成立重庆小面美食工业化产业示范园建设工作领导小组，统筹重庆小面品牌建设、配套政策、标准制定等工作，协调解决重大项目推进过程中遇到的问题，引导企业向数字化、智能化转变。“如果把工业化理念和互联网思维相结合，重庆小面的发展前景非常广阔，年产值或将超千万。”钟渝说。
