城乡统筹发展网-农家科技记者刘早生 李朋 特约通讯员 张龙云 傅凤仙
眼下，正是种植羊肚菌的好时节，涪陵区义和镇临江村互梦生态农业园的羊肚菌种植基地里，工人们分工协作，有的整地、划沟，有的播撒菌种，有的覆土、盖膜……与其他种植在平地大田里的羊肚菌不一样的是，这里的羊肚菌种植地块分布在园区的光伏板下和果林下。
“由于羊肚菌喜欢阴凉和潮湿的生长环境，而光伏板、果林下的遮荫环境，正好契合了羊肚菌的生长需求，为羊肚菌生产提供了一个天然小气候，可以节省土地租金和大棚建设资金等投入。“互梦农业开发有限公司负责人瞿敬才介绍。“去年种植的100亩羊肚菌亩产200千克鲜菌，每千克价格180～270元，产值400万元左右。”
2016年，瞿敬才积极响应乡村振兴战略的号召，放弃在重庆主城做得正红火的机电事业回到家乡创办“互梦生态农业园”，引进光伏发电项目，种植四季优质果蔬，举办赏花节、采果节,大力推进农旅融合发展，为村民们提供了大量就业岗位，带动了家乡经济发展。
▲ 瞿敬才在察看黄桃树长势
荒山借光生金
进入互梦生态农业园，首先映入眼帘的是那一排排耀眼的光伏板，排列整齐的光伏板像是一片波澜起伏的蓝色“海洋”。在阳光照射下，一块块光伏板将太阳能源源不断地转化为电能，可以说是借“光”生“金”。
瞿敬才回乡前一直在重庆主城从事机电生产和销售行业，生意兴隆，收入可观，在业内知名度颇高。与农业结缘，要从2016年的春节说起。彼时，瞿敬才的家乡涪陵义和镇临江村正在大力推进脱贫攻坚，但由于临江村为丘陵山区，土地分散且零碎，农业机械难以进入田间地头，加上很多村民外出务工，使得村里劳动力短缺，大量的闲置土地杂草丛生，荒废无人管理。
临江村党支部书记康云找到回来过春节的瞿敬才谈心：“与在外面创业相比,回乡创业的环境、政策更好,还能帮助自己的家乡发展。同时也能照顾你的老父母，作为一名从家乡走出去的老板,反哺家乡也是一份责任担当。”老书记言辞恳切的一番劝说，触动了瞿敬才心中的那份浓浓的家乡情怀。
瞿敬才当即答应了老支书的邀请，但同时强调，他回来创业，绝不搞传统农业，要搞就搞出点新意。
作为一名在市场上摸爬滚打过的生意人，瞿敬才回乡创业也考虑得更全面，因为农业投资大、见效慢、风险大，必须有一项固定的收入来支撑，才能更好地走下去。经多方考察调研，瞿敬才决定引进光伏发电项目，在流转的300多亩山地上，拿出光照资源最佳的10多亩向阳坡地建设光伏发电站。
“光伏电站项目是一次投入，长期受益，发的电一方面可以满足农业基地用电需求，减少投入，一方面多余的电卖给电力公司获得稳定收入，为农业的长久发展提供有力支撑。”瞿敬才介绍道。当年，10亩光伏板发电量达到60万度，产值50万元左右。光伏发电的可观收入为瞿敬才放手发展农业吃下一颗定心丸，随后瞿敬才创立涪陵区互梦农业开发有限公司，根据流转土地多为山地的现状，制定了光伏发电+生态种植+观光旅游的发展规划。
接下来，瞿敬才开始寻找高效生态的种植项目，专门跑到山东、北京、江苏等地考察，他发现这些地方的农业基础条件好，大多采取规模化设施种植，比如山东的温室桃子，基地批发价每千克只要1元左右，在山区的话，这点钱成本都不够，显然这种模式不太适合复制到丘陵山地，于是他又辗转前往云贵川考察，这些地方气候地貌与涪陵的比较相近，可借鉴的意义较大。考察回来，结合当地的山地特色，瞿敬才从湖南、四川等地引进了数个桃子、李子、柑橘、樱桃等新优品种。
“因为我的目标是打造休闲观光采摘生态农业园，所以水果品种上尽可能丰富点，上市的时间最好是彼此错开，这样生态园四季才有果可采摘，也更容易吸引游客。”瞿敬才强调，“目前，四季水果种植面积300亩，其中樱桃10亩，锦绣黄桃65亩，白花桃35亩，青脆李150亩，蜂糖李25亩，爱媛橙25亩，耙耙柑25亩，沃柑30亩。”
▲ 涪陵区农业信息中心（区农广校）工作人员在基地调研
一地“两吃”翻番赚
果树栽下去了，管理好才是关键。瞿敬才目睹了村里许多因为不懂技术，管理粗放，导致果树种植失败的例子。为了尽快掌握果树管理技术，瞿敬才积极参加涪陵区农业农村委、重庆市农广校组织的高素质农民、农业经理人等培训，在培训中成功对接专家资源，并高薪聘请专家在果树生长关键时节前来农业园指导生产。在专家的指导下，瞿敬才对生态园的果树进行科学的修枝整形、配方施肥、绿色病虫害防治，并给樱桃搭建了避雨设施。
果树从栽下到挂果，早的要两年，晚的四五年，这期间果园几乎没有收入，如何充分利用果园以及光伏板下的闲置土地，成为瞿敬才考虑的又一问题。
在涪陵区农业农村委组织的一次外出考察学习中，瞿敬才结识了绵阳市经科菌业有限责任公司负责技术的专家戴自强，获悉羊肚菌是一种适宜在遮荫、中低温环境中生长的珍稀食用菌品种，营养价值丰富，有“菌中之王”“素中之荤”的美称。戴自强介绍，“种植一亩羊肚菌，一般可以生产出新鲜羊肚菌200千克的样子，如果出售新鲜羊肚菌的话，就按最低价每千克160元来算，每亩的收益为2.4万元。如果是经过加工成干货后，一亩地能产20千克干货，而每千克干货的最低价在2000元，因此一亩地种植出来的干货价值4万元左右。”
瞿敬才听得心里痒痒的，觉得这是一个好项目。“羊肚菌喜阴，果园里、光伏板下就能搭建种植羊肚菌的遮阳棚，正好契合了羊肚菌喜阴的生长环境需求，两者结合行不行？”瞿敬才把想法告诉戴自强，并得到了他的认可，于是当面聘请戴自强作为技术指导专家。但戴自强也强调，羊肚菌的种植成本相比其他菌类来说算是较高的，菌种成本每亩需要5000元左右，加上遮阳材料费、人工费用等，种植一亩羊肚菌需要8000元左右的投入。
尽管羊肚菌种植前期投资大且存在一定风险，但瞿敬才是个胆大心细的人，有着说干就干、要干就干好的冲劲。但为了谨慎起见，确保成功，瞿敬才邀请专家首先对土壤进行了检测分析，结果显示基地的土壤比较适合羊肚菌的生长。但由于没有种植经验，瞿敬才决定先试种几亩地,技术成熟了再慢慢扩大面积。
2019年12月，绵阳市经科菌业有限责任公司为瞿敬才提供菌种、营养袋，并由戴自强全程指导。瞿敬才则吃住在果园里，时刻观察羊肚菌长势，学习钻研种植经验。翌年3月初，在瞿敬才的细心照料下， 菌丝出得比较好，试种大获成功。
“算下来一亩地大大小小一共收了200千克鲜羊肚菌，除去成本，能赚2万元。由于是摸索阶段，如果技术成熟一点，产量更可观。”瞿敬才告诉记者。
光伏发电以及羊肚菌的栽培成功让瞿敬才顺利熬过了农业创业最难的前两三年。
▲ 互梦生态农业园的羊肚菌
“采摘经济”促农旅融合发展
2020年，瞿敬才种下的桃子、李子、樱桃陆续挂果，由于基地位置独特，果树光照充足，管理得当，所产水果品质优良，糖度高，口感好，加上距离涪陵城区只有20公里，与长寿区也仅有20公里左右，园区毗邻长江，空气清新，风景秀丽，开园不久，一传十、十传百，吸引大批游客前来采摘体验。
“临江村过去有种植水果的传统，果树栽植面积达2000亩，其中以李子树栽植面积最多，有1200多亩，品种繁多，有黄蜡李、歪嘴李、鸡血李等，产量300多吨。”临江村党支部书记康云介绍道，“但由于缺乏技术，管理粗放，产量偏低，品质参差不齐，加上经营单一，销路不畅，市场混乱，种植效益一直处于低下的状态。”
为了加快推动临江村的传统产业——主要是李子产业的升级，康云书记再一次找到瞿敬才，希望能通过他的示范引领作用，带动群众创业致富的热情。
瞿敬才于是牵头成立了涪陵区瞿肖果蔬种植股份合作社，临江村入股村民8户。“合作社成立的初衷就是和村民一起将李子产业做大做强，帮他们寻求销售路子，解决后顾之忧。”瞿敬才说。互梦生态农业园围绕建基地、强基础、扩市场、创品牌、增效益的总体思路不断发展和完善，已初步形成李子产业开发的核心示范区，并积极与涪陵区农广校合作，对合作社成员定期开展栽培管理、品牌营销等方面的培训，推广新品种、新技术，加快李子产业提质增效，为临江村的产业发展做出了积极贡献。涪陵区瞿肖果蔬种植股份合作社也因此被授予“重庆市农民专业合作社示范社”荣誉称号。
“有了乡村振兴政策和好干部的支持，虽然干农业难，但我不怕。”如今，在瞿敬才的引领示范作用下，越来越多的村民走上了致富之路。“现在在家门口打工划得来！”该村村民王朝盛在瞿敬才的农业园打工，向记者算起了这样一笔账。“我们将土地以每亩400元的价格流转给农业园，然后农业园再以每亩400元的价格让我们管理农作物，种子、农资、农药等由农业园提供，我们只提供劳力，然后种出来的产品他们再收回。”王朝盛说，“现在大家发展产业的积极性都很高。”
“农忙时，果园每天要聘请七八十名村民务工，一人一天150元工钱，每年光人工劳务费就需支付40多万元。”瞿敬才告诉记者。
多年来，互梦生态农业园积极探索“赏李花、品鲜果、观新村、普知识”的经营模式，以“四季水果采摘”为主题，持续推出“二月羊肚菌，三月李花，四月樱桃，五月绯红李，六月玫瑰红桃，七月青脆李，八月黄桃，九月白桃，十一月爱媛橙” 等系列采摘、赏花活动，着力打造临江村“四季果园”品牌。在促进水果、农副产品销量增长的同时，也带动了基地沿线乡村旅游发展，形成了一批集种植、采摘、休闲旅游为一体的生态农业产业，加快农业产业与乡村旅游融合发展。2021年，互梦生态农业园全年精品水果产量约125吨，实现综合产值1000多万元。
