连日来，受疫情影响，重庆中心城区生活物资保供面临一定的压力。如何保障居民生活物资供应，让大家安心居家、同心抗疫？连日来，重庆粮食集团、重庆农投集团、重百新世纪超市、重庆永辉超市等重点保供企业使出浑身解数，在生产、销售、物流配送等各个环节全力以赴，保障市民的“菜篮子”“米袋子”。
重庆粮食集团：
员工主动请缨留宿厂区保生产
连日来，重庆粮食集团红蜻蜓植物油厂的生产车间一派忙碌景象。
为了在特殊时期做好粮油保供，重庆粮食集团旗下红蜻蜓植物油厂、人和臻源米厂的100余名员工，主动请缨留宿厂区，开足马力满负荷生产。11月以来，两工厂已共计加工生产食用油5000余吨、大米近2000吨。同时，采购了食用油1万吨、大米4400吨。
这些食用油和大米，很快就被运送到全市的销售端。
“最近几天，小包装食用油需求量猛增，我们努力协助经销商维护好1.2万个销售门店的补货工作，做好小包装食用油供应。”重庆粮食集团旗下凯欣油脂公司销售分公司总经理朱宏说。
重庆粮食集团相关负责人介绍，集团所属各公司在粮油加工、储运、配送、供应商等各环节做到了无缝衔接，确保粮油产品在重庆市内21个市辖区24小时内配送到位，市内其他区域48小时内配送到位。此外，各公司还在生产端主动对接各大卖场，及时补货铺货，全口径敞开供应。
连日来，凯欣油脂公司已累计向市场供应包装油1.17万吨，重庆粮食集团所属健康产业公司累计向市场供应成品大米6624吨、配送生鲜516吨，所属批发市场公司成交粮食16万吨。
重庆农投集团：
生产、配送环节争分夺秒
11月21日凌晨3点，重庆农投集团天友乳业公司，乳品二厂一车间的设备仍然在正常运行。
重庆友生活冷链物流有限公司是天友乳业所属企业，该公司汽车维修部经理毛传勇告诉记者，为了在疫情期间争分夺秒保持高效率配送，他和13名同事成立了“汽修突击队”，24小时驻厂工作。
为保障配送安全，天友物流配送车辆每天会进行两次消杀，且需凭借专门的通行证方可进入工厂。
除了天友乳业，重庆农投集团旗下的其他企业也在全力保供。如，重庆农投肉品公司要求管理人员不离岗、生产工人不离场，延长生产时间，多渠道稳定中心城区猪肉供给。
三峡渔业公司近日成立了保供领导小组，努力克服疫情影响，组织产品调运，满足市民对优质鱼产品的需求。
“11月9日以来，集团所属乳业、肉业、渔业、冷链物流、蛋业等保供企业，已向市场供给优质乳制品8100余吨、生鲜猪肉2800余吨、优质淡水鱼1.6万斤、鸡蛋670余吨，配送蔬菜等各类生活必需品2200余吨。”重庆农投集团相关负责人表示，接下来，集团将继续全力保障市民生活所需。
重百新世纪超市：
渝东北“突击队”驰援中心城区
连日来，受疫情影响，重百新世纪超市在九龙坡区的11家超市关停。保供任务最重的杨家坪店、九龙广场店和瑞成商都店，更是所有员工都无法上班，连最基本的线上订单供应都成了问题。
但另一方面，市民在线上下单购买生活物资的需求又持续增长。近几天来，重百新世纪超市门店每天的线上订单量已达到平时的3-5倍。
怎么办？重百新世纪超市及时启动应急预案，从其渝东北片区11个门店抽调20名员工组成“突击队”，紧急支援杨家坪街道辖区内的九龙广场店。
重庆百货超市事业部相关负责人介绍，有了“突击队”的支援，新世纪超市九龙广场店承担起了包括杨家坪店、瑞成商都店等3家超市门店的保供任务。“21日，仅九龙广场店就完成了1300单的配送，让附近居民吃上了一颗定心丸。”
重百新世纪超市营运总监龙燕透露，因疫情防控需要，中心城区的数十家重百新世纪超市转为线上营业，急需与配送相关的人手。重百新世纪超市渝东北片区第二支“突击队”20名队员也于21日抵达中心城区，并于当天迅速投入“保供战”。
重庆永辉超市：
有个“飞鹰”团队奔跑在保供一线
在重庆永辉超市，有一个特殊的团队——“飞鹰”团队。这个团队的成员，有的是营运经理、店长、合伙人，有的是人力资源、行政或后勤等岗位人员，但最近，他们每天都在不断切换各种角色。
在门店电商业务有需求的时候，他们便瞬间化身为拣货员、打包员、补货员或配送员，“奔跑”在门店各个角落和周边的大街小巷，把生活物资送到一个个小区保供点。
组建“飞鹰”团队，是重庆永辉超市全力保供的一个缩影。
据重庆永辉超市相关负责人介绍，连日来，公司加大力度从市内外采购各类生活物资，举全市150家永辉超市门店、近2万名员工之力，保障市民的“菜篮子”需求。
目前，该公司大米库存量达到3100吨，可满足各门店1个月正常销售；食用油库存量达近1100吨，可满足各门店2个月正常销售；可日均供应蔬菜600吨（备货量为日常2-3倍），日均供应水果500吨及肉禽产品300吨（备货量为日常1.5-2倍）。同时，蛋品、面粉等生活必需品均供应稳定，库存充足。
记者 黄光红 见习记者 贺子桓
