近日,在重庆市铜梁区福果镇荷香村,福果镇农技干部陈越正在查看“秋黄豆”产量情况。
“目前,黄豆全部进入了成熟期,农户开始收割。”陈越说,黄豆富含蛋白质,是制作豆浆、豆腐、豆干、豆食的好原料,在市场上不愁销。
初冬时节,走进铜梁的乡村,成熟的黄豆一片金黄,远远望去,像给田坎披上了一件金色的衣裳,令人赏心悦目。
“全区‘秋黄豆’种植面积在3万多亩,平均亩产在130公斤左右。亩收入可以达到500多元。主要在田坎和土边种植,既提高了土地利用率,加之田间管理简单,不打药不施肥。同时,黄豆作为豆科作物,其根系有吸附固定空气中的氮素的生理特点,有利于培肥土壤。”铜梁区农技推广中心高级农艺师何清忠说。