重庆南川：开门是店，关门是家 发展民宿有“三招”

层层梯田层层攀，山山水水美如画。近年来，南川区石溪镇盐井村依托自然资源，持续实施人居环境改造和高品质有机稻种植，不仅有了自己的优势产业，唯美的梯田造型更是带火了这里的旅游。

随着游客纷至沓来，这里的民宿业发展渐入佳境，更逐步形成了自己的三大“绝招”。

第一招：

自家房子自家经营

近几年，盐井梯田成为热门景点，许多游客、摄影爱好者慕名而来，但是也出现了来了之后没处吃饭、没处住宿的情况，大家看在眼里，急在心里。

于是，该村亮出第一招——鼓励村民自己开民宿。

梯田驿站老板卓伟就是开办民宿的其中一人。卓伟家住盐井村5组，离梯田只有五六百米的距离，平时他在外务工，每每被游客问到能不能住宿和吃饭时，都对开民宿非常心动。在和家里人商量之后，他花费15万元对家里进行了简单的装修和改造，开起了民宿。

卓伟告诉记者，他的民宿很简单，就是将家里闲置的房间进行了布置，添置了一些家具，购买了新的床单被罩，新买了些餐具等，家里老小都搭把手生意就做起来了。今年3月，他家民宿正式开业，“五一”期间每天就有上百人在家吃饭，假期5天就收入了两万多元，开了几个月也挣了六七万元了。

石溪镇盐井村党总支书记刘建红介绍，村里村民自己办民宿已经有16家了，每个民宿都有自家的特色。“我们号召村民不要追求豪华，保留民居特色，方便自家生活。因为在游客多的时候那是店，游客少的时候就是他们的家，要达到‘开门是店，关门是家’的效果，既能生活也能生产，让村民足不出户就能吃上旅游饭。”

第二招：

闲置民房打包招租

在家的村民可以就地开办民宿，不在家的村民任由房屋闲置岂不是浪费？盐井村又亮出了民宿发展的第二招——让闲置民房也变成民宿。

为此，该村开始梳理村里闲置民房的情况。“我们开始一户一户地了解，哪些是偶尔回来，哪些是过年回来，哪些是过年都不回来的。”刘建红说，梳理出名单后，他们一一与村民进行了联系，有20户村民同意将闲置房屋委托给村集体招商引资。

这种模式具体来说，就是村民将闲置的民房由村集体统一打包出租，村民每年可以获得租金，期满后还可以得到修缮后的房屋。此外，村集体以土地和民房入股民宿项目，每年以获得的经营收入分成壮大村集体经济。以5组村民胡志环为例，他已经在中心城区购买了房屋，几乎都不怎么回村，把自己村里510平方米的房屋交给村集体出租，村集体承诺在统一出租后每年他可以获得保底每平方米10元的租金，且随着民宿效益的增加还能获得一定比例的分红。

“这样的模式，可以实现村民、村集体和投资方三赢的局面。”刘建红说，许多民宿投资者都很看重盐井的发展条件，目前，他们正在完善相关的招租事宜。

第三招：

委托村里整栋日租

比起常年不回村的情况，更多的村民是在外务工或者会回村过年，大部分时间房屋闲置却一年也要小住一段时间。为了将这类闲置房屋利用起来，村里有自己的第三招——日租。

刘建红介绍，这类房屋由村民委托给村集体托管，由村集体出钱完善房屋的基础设施，负责清洁卫生，以日租的形式整栋出租给游客，采用扫码入住的形式，让游客能直接体验“有天有地”的乡村生活。村集体将按比例分红给村民，在村民回村时也可以直接回家入住，还是坚持了“开门是店，关门是家”。

“凭借这三招，我们的民宿将发展得越来越好，明年全村民宿收入预计可达到300万元。”

值得一提的是，在民宿打造过程中，该村坚持不破坏生态，不大修大建，注重体验，突出特色，打造精品，让游客拥有安静的环境、贴心的服务，能回归大自然、了解当地文化、得到愉快的体验。