养好一条鱼 做优一粒米 种好一根瓜

10月23日，彭水苗族土家族自治县桐楼乡，村民正在浸泡丝瓜。丝瓜经浸泡、晒干成丝瓜络后，可广泛用于制作床垫、厨卫洗涤用品等。特约摄影 赵勇 摄/视觉重庆

“太阳‘落土’了，院坝不晒了，大家都围坐过来吧。”10月23日，彭水苗族土家族自治县桐楼乡桐木村桃子垭苗寨的一个院坝，乡党委书记张倩招呼着村民围坐一圈，一场别开生面的“苗寨龙门阵”在大家的欢声笑语中拉开了序幕。

“党的二十大报告提出，‘全面推进乡村振兴。坚持农业农村优先发展，坚持城乡融合发展，畅通城乡要素流动。扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴’。”张倩的开场白简单明了，“这个院坝会，主要就是和大家一起聊一聊乡里的产业发展、说一说未来如何发展得更好，听听大家的意见。”

“我们的淡水鱼不错，不过搞得没有旁边的普子村好。”“还有生态米，就是种的人少。”“丝瓜络产业可以，大的丝瓜能有一米半。”……夜色渐浓，大家热烈讨论，院坝里顿时热闹了起来。

养好一条鱼

烂泥沟成“聚宝盆”

“桐楼素有‘鱼米之乡’的美誉，我们不仅有其名，还要有其‘实’。”张倩介绍，在桐楼乡，用山泉水养出的鱼，鱼身瘦长，脂肪少，肉质紧实，市场供不应求。

“普子村的鱼养得好，过年还家家户户分鱼。年年有鱼，寓意好。”谈起淡水鱼养殖，年过七旬的村民赵寿邦接过话茬说，“普子村养的鱼还是我们村赵绪权做的指导，没理由我们自己不搞好。”

桐木村六组村民赵绪权于2012年返乡创业，运用当地丰富的山泉水资源，在烂泥沟里建鱼塘，探索黄腊丁、草鱼、鲤鱼、红鲫等品种的养殖。

靠着过硬的养殖技术，赵绪权用山泉水养出的鱼供不应求，烂泥沟变成了“聚宝盆”。赵绪权也成为远近闻名的淡水鱼养殖土专家，很多养殖大户、合作社都与他合作养殖。

普子村集体经济组织改造了废弃的山坪塘，在赵绪权的技术指导下，成功地养殖了草鱼、鲤鱼等鱼类，不仅村集体实现了收益，还通过“分鱼”的方式，让大家共享发展成果。

同时，赵绪权还学习了鱼苗孵化技术，为当地村民养殖淡水鱼提供了优质的种质资源，降低了养殖成本。

“我们这里水源好，鱼塘多，很适合养殖淡水鱼；我们还有养殖能手，有成功经验，这都为养好一条鱼奠定了良好的基础。”张倩说，包括桐木村在内，全乡有不少村民参与淡水鱼养殖，效果不错。“我们要继续把这个产业做大，有意愿的尽快和村上、乡上对接，真正把‘鱼米之乡’的品牌做得更响、擦得更亮。”

做优一粒米

闲置地长出生态米

“‘鱼米之乡’，不仅有鱼，而且有米。米还是生态米。”说起米，村民赵昌琼一声叹息，“外出做活路的人多了，好多水田都长满了杂草，成了荒坡坡。”

“只要方法对，闲置地也能变良田。今年细沙村就有一个成功的例子。”张倩所说的桐楼乡细沙村，距彭水县城100多公里，地处偏远、交通不便，很多村民外出务工，导致许多田地成为闲置地。

2021年，当地政府对细沙村200多亩闲置地进行整治，通过“坡改梯、小改大、短并长”的方式，高标准整治农田，完善田间道路和产业路建设，让农田更适宜耕作。

今年，细沙村集体经济公司通过集中流转土地的方式，将200多亩闲置地打造成了优质水稻种植基地。

“整田、施肥、收割都能用机器，减少了劳力成本，提高了生产效率。”应邀来到桐木村参加“苗寨龙门阵”的细沙村党支部书记张坤告诉大家，在村集体经济组织的带动下，很多种植大户看到了发展优质生态米的效益，都积极参与进来。

“我们不仅要让闲置地变成良田，还要让大家在产业发展过程中实现增收致富。”张坤说，细沙村还配套了优质大米加工厂房，通过把加工厂搬到基地的方式，增加了产品的附加值。“同样的水稻种植，通过加工形成自己的品牌生态米销售，实现村民收益的最大化。”

“桐木村的水田多，大家一定要积极主动参与进来，这样才能像细沙村一样把生态米产业发展好，把饭碗牢牢端在自己手中，真正实现共同致富。”张倩表示。

种好一根瓜

规模化发展增收致富

“说了鱼和米，我们再来说说丝瓜络。”张倩介绍，桐楼乡规模化种植丝瓜已经3年了，品种不错，技术成熟，最大的丝瓜能长到1.5米长。

张倩说的丝瓜，并不是人们日常生活中用于食用的丝瓜，而是一种抗病毒能力强、产量高、个头大的天萝一号丝瓜。成熟的丝瓜经过浸泡、晒干成丝瓜络，可广泛用于制作床垫、鞋垫、坐垫、保健枕、化妆品以及厨卫洗涤用品等，市场前景广阔。

2019年，桐楼乡以“公司+村集体+农户”的模式，引进丝瓜种植产业，通过几年的探索，种植技术日趋成熟。

“细沙村集体经济组织规模化流转土地，种植了200亩丝瓜，村集体经济组织收入20多万元。”张坤的经验介绍，让桐木村不少村民对发展丝瓜产业跃跃欲试。

“这个产业好，我明年也准备种几亩。”71岁的桐木村村民张世成此前在丝瓜种植基地务工，从年初的翻地、提箱、栽种，到夏季的除草、剪枝、疏花疏果，秋季的采摘，他都全程参与，一年下来务工收入两万多元，“种植的方法基本都搞懂了，何况村里还有技术人员指导，种丝瓜不得亏。”

“在丝瓜种植上，我们试验和对比了好几个品种，选择了最合适我们桐楼的品种，我们还有过硬的技术，大家放放心心地参与，争取把丝瓜络产业规模做大。”张倩介绍，丝瓜种植面积扩大后，乡上将建设加工厂，实现丝瓜络的初加工，除了增加产品附加值提高大家收入外，还能为大家提供更多在家门口就业的机会。

夜已深，院坝里依旧灯火通明，大家各抒己见，畅想着美好明天……（本报记者 陈维灯）