重庆石柱：推动竹笋特色产业持续健康发展 助乡村振兴

华龙网-新重庆客户端讯（特约通讯员 隆太良 通讯员 杨花）眼下正值方竹笋上市的大好时节，连日来，在重庆石柱县的黄水、枫木、沙子等乡镇，笋农们一边忙碌着采收竹笋，一边将其卖给石柱县农业发展有限公司上门收购的工作人员，现场装袋、过秤称量、现金支付、搬运装车……忙得热火朝天。

“我们这里海拔高、环境好，发展方竹笋产业很有优势，而且投入小、见效快、收入比较稳定，是实现增收致富的有效途径。”日前，黄水镇清河村洋坪组村民代华文告诉笔者，他家有40亩方竹林，要在10月底将竹笋采完卖尽，总收入在3万元左右。

据介绍，方竹笋产业兼有生态效益、社会效益和经济效益，其竹笋质嫩肉厚、色美味鲜、营养丰富，被喻为“竹笋之冠”，无论炒、炖、焖、煨，皆成美味，深受消费者喜欢。近年来，石柱县因地制宜，在黄水镇清河村、枫木镇的昌坪村、沙子镇盘龙村等地种植的方竹在1万亩左右，随着竹子长大成林，多数已进入丰产期，成为笋农增收的主导产业之一。

笔者在清河村洋坪组看到，漫山遍野的方竹林郁郁葱葱，破土而出的竹笋长势喜人，一片生机盎然的景象。笋农们穿梭在茂盛的竹林里，动作娴熟地采收着笋子。

为切实解决笋农信息闭塞问题，帮助他们拓宽销售渠道，确保其最大经济利益最大化，自9月下旬以来，石柱县农业发展有限公司积极承担社会责任，组建收购方竹笋专班，在联系竹笋加工企业的同时，统筹资金、加班加点上门收购笋农管护出来的方竹笋，打通了竹笋销售“最后一公里” 。

“一年中最忙的就是10月，每天能采收毛壳笋200多斤，收入400多元。虽然有点累，但心里却很开心。”沙子镇盘龙村村民邹正吉背着沉甸甸的方竹笋在售卖时，脸上笑意融融，丰收的喜悦溢于言表。

近段时间以来，该公司收购方竹笋的工作人员早出晚归，驾车巡回在黄水、枫木、沙子等地的方竹笋基地，赢得笋农的交口称赞。

枫木镇昌坪村昌坪组笋农唐明芳年过古稀，种植有2亩多方竹，老人高兴地说：“现在农业公司每天都有工作人员上门收购竹笋，既解决了我家劳动力不足的问题，而且收购价比市场价还高一些，又让我增加了收入，真是一举两得啊！”

“我公司不仅买笋，还要在完善产业链上下功夫。”据石柱县农业发展有限公司相关负责人介绍，目前，该公司正在规划建设竹笋加工厂，将完善“公司+村集体+基地+笋农”的利益联结机制，走深走实竹笋精深加工之路，推动石柱县竹笋特色产业持续健康发展，助力乡村振兴。