甜蜜产业结出“金果果”

近日，在彭水长生镇三合社区1000亩黄桃种植基地里，放眼望去，郁郁葱葱的黄桃树上，黄桃压弯了枝条，微风吹过，果香浓郁，令人垂涎欲滴，村民们脸上洋溢着喜悦。

近年来，三合社区因地制宜，充分利用当地独特的气候、土壤等自然优势，盘活土地资源，通过“公司+基地+农户”的模式，发展黄桃水果种植，附近村民也通过在基地就近务工实现了增收。

采摘黄桃上万斤

8月17日，记者来到三合社区黄桃基地时，只见黄桃已成熟，绿树掩映间，沉甸甸的果子挂满枝头，在艳阳下随风摇曳，散发出诱人的桃香味。村民们忙碌着采摘已成熟的黄桃。

在附近的分拣中心，20多名村民各司其职，经过拆袋、挑选、套袋、包装后，上万斤黄桃被搬运上车，发往广州、上海、深圳等地。

“今年黄桃基地进入了小的丰产期，产量有望突破80万斤，现在正组织村民抓紧采摘，每天有近6万斤黄桃发往各地批发市场和经销商。”彭水县阳桥农业开发有限公司负责人王夏红说。

据介绍，三合社区黄桃种植规模大，品质佳、口感好、具有极强的抗氧化性。黄桃树下肥沃的土地为种植黄桃提供了有利条件。成熟的黄桃果皮金黄、果肉浓黄，味甜，气味香，糖酸比高，风味独特，深受广大消费者欢迎，销路很好。

支付工资100万元

眼下正值黄桃的收获季节，三合社区黄桃基地吸引了大量留守老人、妇女前来务工，直接带动附近上百名群众在家门口就业实现了增收。

“我家流转了3亩土地给黄桃基地，农闲时就到这里做工，一天80块钱，挺不错的。这几天是基地的黄桃采摘高峰期，有时候还会加班，这样一天的收入能到100元左右。”三合社区村民何光旭高兴地说。

家住三合社区4组村民王万强，从2018年起就在黄桃基地做管理，负责基地的日常管护和采收工作。“我家就在基地附近，在这里上班，不仅能照顾家庭，一年还有近3万元的收入。”王万强说。

据王夏红介绍，今年黄桃的产量较去年有增加，现在正是黄桃采摘的高峰期，每天用工上100人，估计今年支付村民的劳务工资要达到100万元。

提升黄桃附加值

现在正值黄桃的成熟采摘期，也是上市的高峰期。按照今年黄桃的挂果量，主要通过发往广州、上海、深圳等地销售，也有不少游客前往果园采摘。尽管如此，还是有不少等外品，那么如何最大限度提高黄桃产品附加值？

王夏红有自己的打算，他告诉记者：“我们把等外品加工成黄桃罐头、黄桃酒、果酱之类的，规避鲜果销售风险，提高黄桃的附加值。”

据了解，黄桃潜力巨大，除了能制作成果干和酿造果酒外，其他的深加工方式也多种多样。如黄桃果肉色泽金黄、肉质细嫩、酸甜适口，可以加工成黄桃罐头；黄桃色佳汁多，非常适合加工纯果汁饮料和复配饮料；黄桃多糖含量高，且具有较好的抗衰老、提供免疫力的功能，可以开发相关的保健食品等。

“我们将紧抓乡村振兴的大好机遇，依托黄桃种植基地，带动周边村民增收，“鼓”起村民们的“钱袋子”，坚持走产业兴、百姓富的发展之路。”王夏红说。

原标题：长生黄桃收获季，甜蜜产业结出“金果果”