8月20日上午，铜梁区土桥镇的生产基地内，村民们正在采摘苦瓜、茄子。阳光依旧炫目，但是天气预报里说，再过几天可能会有降雨，这让村民们看到了希望。
▲8月20日上午，铜梁土桥镇村民在摘苦瓜。铜梁区农技中心供图
铜梁区虎峰镇蔬菜种植大户赵家兵有70多亩菜地靠近水源，区农技中心为其安装了喷灌设备，保证每天能收三四千斤新鲜空心菜。“现在下值旱情，又是蔬菜换季，我们全区每天能供应蔬菜700多吨。”铜梁区农技中心负责人詹雪萍说，秋菜规划种植面积本来是10万亩，现在将按照市级任务增种、扩种，保证市民“菜篮子”供应。
▲菜田里等待装运的蔬菜。铜梁区农技中心供图
各区县农技人员下沉指导蔬菜抗旱
与铜梁虎峰镇一样，位于綦江的郭扶镇平等村蔬菜基地，南瓜和冬瓜田里也有一根根黑色的滴灌专用塑料环保管为蔬菜输送着清水。蔬菜基地有大棚，安装了滴灌设备后，可以大大降低高温对蔬菜生产的影响。目前，綦江区蔬菜面积约5万亩，每天供应量有1200吨。
綦江区农业服务中心工作人员表示，为进一步缓解高温天气给蔬菜生产带来的不利影响，确保蔬菜供应，綦江积极组织动员种植户利用早晚低温时段对农作物进行浇灌。同时，引导蔬菜种植户配备完善微灌、微喷、遮阳网等设施设备，对蔬菜进行增湿、降温，改善田间小气候，稳定蔬菜生产。
来自市农业农村委的消息，该委成立了15个抗旱工作指导组，下沉区县指导农业抗旱工作;派出19个技术指导组，深入所有受灾较重区县，开展田间蹲点指导。7月以来，我市已印发水稻、玉米、蔬菜、甘薯等抗旱技术指导意见14条。该委班子成员区县包片负责制下沉基层，严格执行24小时值班制度，实行旱情日报制度。与水利、应急、气象等部门紧密合作，建立监测预警、技术指导、应急处置、用水调度一体化工作机制。
我市将增种扩种50万亩蔬菜 力保“菜篮子”
▲8月20日早上，永川区金龙镇村民正在采摘空心菜(藤菜)。通讯员陈仕川摄
市农业农村委8月17日下发关于做好蔬菜抗旱减灾稳产保供的通知，通知指出，由于平均降水量较常年偏少5成，今年高温天气强度大、范围广，导致夏季蔬菜提前结束采收、秋季蔬菜定植被迫推迟。
通知要求各区县保住在田菜苗，覆盖遮阴，力保菜苗水分充足，留待降雨后及时移栽。“大棚顶膜+防虫网+遮阳网”也可以保水保墒、减少蒸腾，同时做好施肥与病虫害防治。适时抢播速生叶菜，弥补旱情导致的蔬菜缺口。
据悉，9月上旬我市将有降雨，进入天气转凉的白露节气。市农业农村委要求各区县抓住有利时机，通过间套作、冬闲田和撂荒地利用等措施，增加蔬菜播种面积，确保完成全市秋冬蔬菜增种扩种50万亩任务，抓紧利用设施大棚、作物行间等遮阴地块和可调配水源，尽快播种瓢白、小白菜、苋菜、生菜等速生叶菜。提早谋划扩种秋冬大宗蔬菜，弥补因旱造成的蔬菜产量损失，保证后续地产蔬菜稳定供应，尽快备好萝卜、甘蓝、花菜、莴笋、大白菜、榨菜、儿菜等秋冬季大宗蔬菜生产种苗，全力增加秋冬季蔬菜产量。
有关负责人表示 ：“市民的菜篮子是有保障的。”
重报都市传媒记者在任务分解表上看到，万州、涪陵、江津、合川、綦江、璧山、铜梁、潼南等增种扩种均在2万亩以上。
多部门全力保供 蔬菜价格稳中有降
市商务委负责人介绍，进入暑期以来，重庆持续高温、连晴干旱，蔬菜等农作物种植、养护成本上升，运输、分拣损耗加大，推动了价格上涨。
7月全市蔬菜定植面积43.6万亩，同比基本持平。其中莲白的定植面积超过6万亩，大白菜、小白菜、莴笋、黄瓜、萝卜、豇豆的定植面积均在2万亩以上，瓢白、胡萝卜、番茄、茄子、花菜、四季豆的定植面积均在1万亩以上。
7月全市蔬菜收获产量约213万吨，同比增长2.1%。其中南瓜和辣椒的产量均较高，均超过20万吨，藤菜、番茄、茄子、黄瓜、豇豆、丝瓜、冬瓜的产量均在10万吨以上，苦瓜、菜用玉米、菜用洋芋、四季豆、姜、莲白、大白菜、萝卜、小白菜的产量均在2万吨以上。
据市农信中心监测，7月25个地产蔬菜监测品种综合均价2.84元/公斤。为了保障供应、稳定物价，市商务委通过加大货源组织、加强产销对接、拓展供货渠道、前移备货场地等方式，保障了市场稳定运行。从当前监测的数据看，蔬菜价格环比逐渐回落。来自市商务委运行调节处的数据，上周(8月8日—8月14日)，随着长寿三科农商城、双福农贸城复市，蔬菜市场供应量增多，部分商家采取价格促销等措施，我市蔬菜价格有所下降，其中，西葫芦、菜花、青椒农贸零售价分别为6.83元/公斤、8.76元/公斤、7.78元/公斤，分别以10.4%、5.4%、5.2%的跌幅领跌。
强化落实“菜篮子”区县长负责制 适时开展价格调控
蔬菜产业总产值在全市农业总产值中占比超过1/4，在保障重要农产品供给、促进农民持续增收方面发挥了有力支撑作用。市农业农村委办公室8月17日下发的通知中指出，各区县要强化落实“菜篮子”区县长负责制，加强蔬菜应急保供能力建设，克服旱情、疫情带来的不利影响，整合资源落实蔬菜保供任务，将蔬菜种植面积、产量等任务细化分解到基地、到乡镇、到村社。
流通环节非常重要，农业农村委将与商务、交通等部门密切配合，落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，确保蔬菜顺畅流通。同时会同相关部门做好蔬菜产销形势监测预警工作，全面掌握本地区蔬菜生产需求情况，适时开展蔬菜价格调控，防止“菜贵伤农”和“菜贱伤农”现象。
重报都市传媒记者 陈军
