——访重庆市万盛区彩田农业开发有限公司杨智东 王永凤
城乡统筹发展网-农家科技记者 蔡鸽 李朋 特约通讯员 李赟 曾义
世界上最幸福的事，莫过于为梦想而奋斗。
杨智东用了20年，让梦想照进了现实。都说追梦的路上注定是孤独的，但在杨智东身边还有一个好搭档，那就是他的妻子王永凤。从两个人初次相识到现在有了两个孩子，王永凤陪着他筚路蓝缕，历经艰辛，最终守得云开见月明，实现了多年的“农业梦”，也过上了方圆百里人人羡慕的小康生活。
▲ 杨智东夫妇在帮客人采摘枇杷
近日，记者在万盛经开区南桐镇石桥村段的基地见到了正在忙碌的杨智东。“我年轻的时候就喜欢农业，梦想着有一天我能够拥有一片果园，里面种满水果，每天穿梭在果园里，锄锄地，施施肥，浇浇水。等到果子成熟的时候，漫步在果园里，享受那种硕果累累的成就感。”杨智东饶有兴致地说道，眼神深邃，透着一股单纯的冲劲。
杨智东的基地就在公路旁的青草坡下，交通便利。基地周围栽植了一排月季，花开得正灿烂饱满。最近恰逢枇杷成熟，一眼望去，满目清新，花果飘香。“这边是草莓大棚，目前处于清园阶段，工人正在调整土壤，为秋季栽苗做准备。”杨智东指着标有“香妃草莓”的大棚介绍道。紧接着，记者跟随他来到枇杷基地，只见一棵棵枝繁叶茂的枇杷树上缀满了金灿灿的枇杷，果形饱满，个头硕大。“这个品种叫大五星，它具有皮薄、果肉厚实、汁水足，香味浓，产量高等特点，最近每天都有顾客前来采摘，入园采摘20元每千克， 每天收入约3000元。”杨智东喜笑颜开地对记者说。
据了解，基地目前以种植生态草莓为重点,辅以种植枇杷、樱桃等特色水果，共建有设施大棚22个，占地面积70多亩。基地常年致力于乡村采摘游，累计吸引了5万多名游客前来采摘体验，总产值达100余万元。
从种植油桃开始踏上“追梦路”
1972年出生的杨智东是万盛经开区关坝镇光明村人，从小生活在自然淳朴的乡野之中，“农业”的种子也悄然播撒在他的内心深处，他总是不由自主地关注起与农业有关的信息。据杨智东回忆，从1990年他就开始订阅《农家科技》等期刊，每每在杂志上看到一些先进的农业技术，他都觉得如获至宝。有一天，他偶然在《农家科技》上看到油桃种植技术后，考虑到村里的玉米地常年收入微薄，油桃的种植条件与当地气候、土壤状况正好吻合，他忽然萌生了一个念头：能不能发动村民改种油桃？
说干就干，他拿着杂志挨家挨户上门宣传油桃种植技术，并说服大家改种油桃，随后便带着10余位村民前往重庆铜梁油桃基地观摩了解。回来后帮助村民集体采购桃苗，最终成功发展油桃种植面积20亩。挂果当年，平均每户村民增收3000多元，最高的达30000元，经济效益比种玉米翻了好几倍！自此，杨智东带领大伙种植油桃并实现增收的消息传遍了周边村子。
油桃种植的路子走通了，杨智东更加坚定了要继续编织自己的“农业梦”的信念。就这样，油桃连续种了七八年，前期效益一直相对稳定。后来，随着油桃树龄逐渐老化，市场行情也不理想，经济效益大幅度降低，杨智东对于是否坚持种植油桃犹豫不定。但未来具体怎么规划，他还没有厘清思路。
2005年的一天，他去重庆北碚区农资市场购买果树防虫剂，恰好遇到北碚区的草莓种植大户谭学海也来购买农资，交谈中得知谭学海的30亩草莓园现在用工紧俏，在招工人管理草莓园。杨智东觉得这是个学习的好机会，于是去干了3个月。回来后他便尝试露地种植草莓，但因缺乏技术，没有合理管控温度，导致草莓苗全部被晒死。草莓引种的失败给了原本斗志昂扬的杨智东沉重一击。他起了放弃“追梦”的念头，打算外出打工。但那时候他刚结婚不久，考虑到未来需要一份稳定的收入来养家，杨智东又开始忧心忡忡：打工的收入不稳定，不如回家继续种地吧?和妻子王永凤商量过后，他便重拾信心投身农业。从哪里跌倒，就从哪里爬起来。这一次杨智东依然选择了种草莓。2008年他在关坝镇光明村以700元/亩的价格流转了5亩土地，并引种了法兰地草莓。为了掌握草莓种植技术，他积极学习理论知识，并向“引路人”谭学海请教实操经验。这一次杨智东格外谨慎，每个种植环节都亲力亲为，生怕出一丁点差错。功夫不负有心人，当年就迎来了草莓的丰收，随后他将种植面积扩大至20亩，真正算得上是当地的“草莓大户”了。
践行生态理念种出放心草莓
规模起来了，但随之而来的销售问题也让杨智东开始犯难。草莓园所处的位置相对偏僻，无法吸引大量游客入园采摘。就在杨智东夫妻俩一筹莫展之际，一位在其草莓园采摘过的游客建议杨智东夫妇将草莓园搬迁。杨智东经过多处考察论证，黑山镇鱼子村交通便利、风景宜人，当地农家乐集中，节假日里人流量大，被列为首选地。就这样，2010年杨智东将草莓基地搬迁至黑山镇鱼子村，并引进“牛奶”“法兰地”“圣诞红”“巧克力”等四个草莓品种。2012年他又投入了14万元建了12个草莓大棚，当年销售额就达30万元。精细化管理之下，草莓的品质越来越好，2013年草莓的销售收入高达42万元。“当时一天最高的采摘销售额就有2.6万元，园子的效益很好，当时我们刚有了二胎，也在区里买了房子和车。”提到当时的收成，杨智东和妻子王永凤满脸喜悦。
2016年万盛经开区积极响应国家号召，着力打造乡村振兴示范点，杨智东受邀来到南桐镇石桥村做大草莓基地。这一次他下决心要扎根石桥村好好干，于是以1000元/亩的价格流转了30亩土地，将黑山镇鱼子村的草莓基地迁到了南桐镇石桥村。
刚来到石桥村，基地选址上到处都是废弃的土石，荒草丛生，毫无生机。“我们聘请工人，连续奋战40多天，对地面进行清理、翻土，最后才顺利栽上草莓苗。”杨智东说。由于土地之前长期撂荒、贫瘠，最初的两年，草莓长势不理想，给他们造成了一定亏损。
为了改良土壤，他和妻子王永凤从周边养殖场以1700元/ 吨的价格购买了羊粪、牛粪等，腐熟成有机肥后给土地大量施用，最大限度减少化肥的使用量。众所周知，草莓近年来品种繁多，种苗流通区域非常广泛，导致其种传和土传病害发生较为严重。为了预防病虫害，杨智东秉承的原则是“增效减量”，即提升防治的效果，但减少化学农药的使用量。为此夫妻俩坚持采用物理防治和生物防治相结合的防治手段，如提前喷施保护剂，在大棚内悬挂防虫灯、放置粘虫板等。
除了在病虫害防治上采取科学的措施，在草莓的授粉上，杨智东也有自己的“绝活”。据了解，草莓与其他水果不同，从11月到次年3月，草莓会陆续开花、授粉、结果。花开不等人，在花开后2天再进行授粉，授粉的质量就会变差，影响授粉的效果。为此，杨智东每年在授粉期专门“雇”来蜜蜂，让它们“安家”大棚，“专职”给草莓授粉。大棚内的蜜蜂除了授粉，还扮演着“安全监督员”的角色。原来，蜜蜂授粉本领虽高，但不是想“雇”就能“雇”。“前提是不能随意打任何化学农药，如果棚内药物残留超标，蜜蜂就会集体怠工、甚至死亡。”杨智东说，自从采用蜜蜂授粉，基地培育的草莓个头大、色泽好、果形佳，产量增加40%以上，歪果、畸形果率较少约70%。
“莓”好产业映红乡村共富路
整天忙碌在田间地头的夫妻俩，再忙也不忘学习。为了进一步提升草莓种植栽培技术，2019年杨智东夫妇报名参加了重庆市农广校组织的“青年农场主”培训，以及万盛经开区农广校组织的新型职业农民教育培训，培训期间前往四川蒲江中华农科村徐家大院参观学习。通过学习，开拓了视野，也增强了信心。“回来后，我还自己买了檀州农业的草莓种植技术公网课，每天坚持线上学习，将线下和线上的知识结合起来，应用到日常的生产管理中。”一旁的王永凤告诉记者。
凭借着一股倔劲儿和踏实肯干的吃苦精神，杨智东种植出来的草莓品相好、口感佳。2021年草莓成熟旺季里一天就吸引来1000名游客前来采摘，全年销售草莓5000余千克，增收30余万元。乡村采摘游的火热让杨智东看到了更多的机遇，他又在基地附近种植了10余亩樱桃和10余亩枇杷，并推出“樱桃认购，免费乡村游”活动，吸引了300多名市民参加，为他带来9万多元收入。
“现在基地规模这么大？你们两个人能忙得过来吗？”记者追问道。
“肯定不行，现在基地长期雇用6名工人日常管理大棚，在我们农忙的时候短期工都有40人左右，每天每人收入80元左右，每年支出人工工资达16万元。这也是为了响应政府脱贫攻坚的号召，我们的成功离不开政府给予的支持和帮助，在我们创业遇到困难的时候，工商部门给予了3万元的补贴，我们注册了‘微型企业’，逐步发展到现在的规模。如今为了打造乡村振兴示范点，政府部门又在基地周围增加了绿化带，栽植月季，让基地的生态环境更加优美。现在依靠农业致富了，我们也要帮扶周边的乡邻，带动他们一起走上小康路。”杨智东直言道。
生态果园在杨智东夫妇的努力下已颇具规模，并且在当地名声大噪，在他们的辐射带动下，累计帮助 5户村名增收 10余万元。提到接下来的规划，杨智东说，目前已注册草莓商标，下一步他要尝试做草莓的深加工（草莓果酱、草莓冰糕等），并利用枇杷地里的剩余空间种植大脚菇，朝着“农旅融合”的方向发展，打造一个以休闲观光、体验采摘为特色的现代农业示范园。
追风赶月莫停留，平芜尽处是春山。对于奋斗者而言，有“春华”才有“秋实”。我们相信，杨智东夫妇俩的追逐“农业梦”的人生会更加精彩。
《农家科技》（2022年06期）
