城口：生猪养殖走出新路子 全产业链带领村民致富

华龙网-新重庆客户端讯（特约通讯员 张竞一 通讯员 吴源源 杨腾飞 ）“构树叶子做成的饲料用来喂猪，不仅营养价值高，还节省了饲养成本。”近日，重庆市城口县蓼子乡当阳村养殖大户王守令开心地和笔者说道。

王守令指导村民种植构树。 通讯员 杨波 摄

在没有养殖生猪之前，王守令一直在外地打工，在他看来，家里孩子、父母需要照顾，在外打工总不是个办法。于是他选择了回到家乡创业。

回村后，他发现村里大多数年轻人纷纷外出，缺少劳力，面对周边市场对猪肉的大量需求现状，自己又有养殖生猪的经验，经过认真地考察和分析，决定发展生猪养殖业。

从2016年开始，王守令先后创办2个规模化生猪养殖场。几年下来，王守令的生猪产业越做越大，为了让自己养殖事业更具规模，销路更广，王守令又开始琢磨着在养殖饲料上下功夫。

“普通的猪肉几块钱一斤，要想改变目前的状况，卖更多的钱，只有把普通的生猪，变成‘绿色’的猪肉，打造一条绿色生态高效的产业链，才能有更广阔的市场。” 经过多地走访现场学习，王守令最终选择了种植杂交构树。

构树叶的粗蛋白质含量在25%左右，其中粗脂肪、钙、磷的含量也高于传统的植物饲料，另外氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富，是一种较为理想的养殖饲料。

于是，在村支两委的帮助下，他流转100亩余土地，全部用于发展构树产业。

“我们还免费给群众提供构树苗和有机肥，农户自行种植，第二年开始保底2000元/亩进行收购，同时还通过流转土地，交农户种植管理，农户保底收入1850元/年，截至目前已带动20多户农户种植构树。构树加工生产线也基本建设完毕，今年就能投入生产了。”王守令兴奋地介绍着。

农服中心负责人说道：“蓼子乡耕地大多是些‘鸡窝地’‘巴掌田’，构树耐瘠薄，生长速度较快，种植技术要求不高，可以在一些边角地块和25度以上的陡坡地进行种植，守令生猪养殖（重庆）有限公司对群众种植的构树进行回收，增加了群众的收入，也盘活利用了坡度较大的耕地，同时，猪粪又可以通过发酵变成构树的肥料，整个养殖过程保持了生物链的平衡。下一步，我们也将积极协助守令生猪养殖（重庆）有限公司制定长远的发展规划，打造种植构树—加工成饲料—饲喂生态猪—生产‘绿色’猪肉—制作城口老腊肉的全产业链，确保生猪养殖和猪肉生产过程的安全，同时加大探索‘市场主体+集体经济组织+农户’的利益联结模式，带领村民一起增收致富。”