时下,正是青菜头的采收季节,农民们加紧收获、晾晒,确保增收。
青菜头是榨菜和盐菜的主要原材料。重庆市黔江区在巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接中,通过公司+基地+合作社+农户的模式,发展了8000多亩青菜头,产值1600多万元,小小菜头成为了当地农民增收的一个产业。