华龙网-新重庆客户端12月7日6时讯（特约通讯员 赵武强）近日，重庆市铜梁区巴川街道接龙村11社村民刘厚全挖出一根型似人参的大葛根，吸引了远近的群众前去看稀奇。
笔者在位于铜梁西郊的西郭水库边上刘厚全家的院坝看到，粗大的葛根上大下小，主根四周长有支根，厚厚的皮呈褐黑色，用卷尺丈量，其长度为2.8米，最粗段直径36厘米，重量达到151斤。更令人惊奇的是，整个葛根型似一株人参。
“这跟葛根是在自家坡地挖出来的，估计有八九年，当时怕弄断了，在葛根周边打了一个很深很大的洞，我老两口费了好大劲才把它挖出来，挖时还弄断了些须根。这几天来参观的人都说像人参。”刘厚全说，“我给铜梁天星寨粉葛经济专业合作社打了电话，请他们派人来鉴定。”
上午9时许，铜梁天星寨粉葛经济专业合作社负责人秦德平赶到刘厚全家里，她仔细查看葛根的形状、成色和年轮，判定是有8至10年以上的葛根。
铜梁粉葛种植历史超过百年之久，是全国知名的粉葛之乡，并获得国家地理标识称号。近年来，铜梁把粉葛作为特色农业产业加以发展，支持铜梁天星寨粉葛专业经济合作社开发出系列产品，天然、绿色、生态的葛粉系列产品倍受消费者青睐，先后被市有关部门评定为“旅游产品”“重庆好礼外事礼品”等，被重庆市气象科学研究所评定为“重庆优质气候农产品”。
“合作社在每年收购的葛根中都有不少的大葛根。去年收购的一根大葛根重112斤，当时称为‘葛王’。但今天这株葛根的长度、直径、重量都分别超过了所有的大葛根，堪称‘特大葛王’，同时形似人参，具有一定的观赏性。”秦德平说，合作社收购这株大葛根后将用于陈列展示供人们参观，扩大铜梁葛根产业的影响力。
