4月16日上午,在重庆铜梁蒲吕街道中心幼儿园,10多名孩童在袁红老师的指导下,津津有味地合面做馒头。
老师指导学生正确操作。赵武强摄
笔者看到,在一间名叫小小厨房里,窗明几净的房间里厨房用具一应俱全,身着红色厨师服装的孩童们或坐或站,有的合面揉面,有的压制面条,有的制做馒头。一旁的袁红老师不断纠正孩童们的手法,细致教会他们正确的做法。
“同学们,大家知道我们吃的白白的馒头是什么做的吗?”
“面粉!”孩童们齐声应答。
“面粉是从哪里来的?有谁知道吗?”袁红问。
“农民伯伯在地里种出来的。‘锄禾日当午,挂汗滴禾下土年谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。’我们要珍惜每一粒粮食。”小朋友高声朗诵古诗并回答老师的提问。
幼儿园办生活馆,在铜梁区尚属首个。
铜梁区蒲吕街道是铜梁的城市新区,街道中心幼儿园是一所全日制普惠性公办一级幼儿园,在校的学生有260多人。
“今年,我们在探索幼教德育教育工作中,针对大多数孩子来自城里,不少的孩子由婆婆奶奶照料,他们基本上过着依赖大人的生活,少知道劳动和生活的艰辛。对此,我们创办了幼儿园生活馆,安排老师指导孩子参加劳动,得到家长的欢迎和好评。”幼儿园园长唐娟说。
在生活馆里,老师不但教会孩童认识瓜果蔬菜五谷杂粮,还给孩子们讲解农产品生产过程,尝试馒头、包子、饺子、面条、米饭等食物的制做,培育孩子的从小热爱劳动,珍惜粮食的生活习惯。
“全国教育大会要求在学生中弘扬劳动精神,教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动,懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理,长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。我们要把劳动引入了课堂,培养学生从小树立劳动创造美好生活,劳动创造幸福未来的观念,并通过劳动教育,用劳动点亮儿童生命底色。”园长唐娟说。
在该园,不仅办起了构建第二生活场景的美工室、图书吧,孩子通过动脑动手培养创造精致美化生活的能力,还让学生在学校开设的“勤乐微田园”里参加力所能及的劳动,体会劳动的艰辛,珍惜劳动的成果,培养学生“勤俭”“节约”的生活理念和劳动素养,塑造儿童勤劳专注,团队合作,观察分析,合作分享的意识,也让孩子们懂得感恩父母,感恩生活。
“幼儿园生活馆办得好,培养了孩子多方面的能力。我家孩子现在回家后变得十分勤快,吃饭也‘光盘’了。见到这些变化,我们当家长的真高兴。”中一班家长黄润说。(赵武强、李拉拉)