新闻热线:023-61520695 举报电话:023-61520697

林下人参优质高效栽培技术

2021-03-26 14:47:11  来源:《农家科技》  作者:刘杰

人参,又被称为百草之王、黄参、神草等,营养及药用价值非常高;属于五加科多年生草本植物,喜生长在阴凉处,由于其叶片不具备保留水分的能力,在有强光直射、温度高的位置长势不佳,易发生灼伤等。近年来由于人参市场的需求量变大,人参种植模式也从大棚转移到野外,目前多以林下种植为主。据研究表明,林下种植人参以在一些针阔叶混交林内(林分包括灌木、乔木、杂草等)种植的长势较好,整个生长过程主要是依靠其自然生长作用,尽量避免人为干预。林下参栽植后收获时间一般至少要10年以上,品质佳,可媲美纯野生的山参。

目前人参生产主要集中在东北地区,其中以辽宁地区的林下种植人参的产量最高,占据市场60%~70%的供应量,为当地林下经济的发展带来了更大的活力。在辽宁省,生产人参条件最为优良的区域为辽宁东部的抚顺和丹东地区,当地雨水充足,有着非常丰富的自然资源条件,年降水量平均900毫米以上,年平均气温7.2℃左右,生态环境良好,是林下参栽植的最佳区域,目前该地区的林下参产业发展迅速,产量在辽宁省人参产量中占比较高。为了加快地方经济的发展,当地政府结合当地的优势,重点发展林下经济,并出台了一系列的政策措施推进林下经济的发展,加大了资金、技术方面的支持力度,为当地林下参的栽植提供多个方面的支撑。现结合实践,对辽东地区林下人参栽植技术进行简单的探讨,以更好地指导当地林下人参产业的稳定发展。

一、种植地选择

栽植林下参的林分以针阔混交或者阔叶林为佳,主要为椴树、蒙古栎等,樟子松、油松等林地内不要进行林下参的栽植;要求林间的郁闭度在0.6~0.8、坡度10°~25°,以西南、东南坡为佳,光照不可太强,最好为半阴半阳。对土壤条件的要求为:有较高含量的腐殖质,质地松软适中,不可过硬或者过于松软,以带有一定比例的砂壤土为最佳,土壤的pH值适宜范围在6~6.5。此外,林下参栽植地的选择还要求与水源距离较近、有较便利的运输条件、周围没有污染性厂区。

二、科学选种及催芽

栽植林下参时,一定要科学选种,其中必须要考虑的一个因素即为参的形体,一般形体好的品种市场价更高,经济效益更好,包括根、体、皮、纹、须及珍珠点等,选择适合在当地栽植、经济效益好的品种。目前适合在北方地区栽植的林下参品种较多,形体最好的品种有长脖芦,其次是二马芽品种,大马芽品种形态差,没有芦头;建议尽量选择长脖芦栽植,二马芽也可,不建议选择大马芽。

每年的6—7月是北方地区采收种子的时间,采收的标准为:种皮的颜色转为红色、种皮变软。采收时直接将花朵摘下,避免收获种子对茎叶部位造成损伤。采收的种子需要经过催芽处理后才能用于播种,先将果实浸泡在清水中1~2天,之后捞出将外表的果皮及果肉等搓去,将其中的籽取出冲洗干净。催芽时将人参籽与提前准备好的含水量60%左右的干净河沙按照1∶3的比例进行充分混匀,转移到有良好排水条件且阴凉、背风的坑内进行催芽,上方覆盖厚15厘米左右的土。催芽期间,在温度管理方面,1~20天以22~26℃为好,21~40天控制在18~22℃,41~60天控制在8~18℃。催芽至8成左右籽露白时即可。

三、林下播种

播种前,需要对影响到林下参种植的一些林下杂草、灌木等进行清理,并将所清理树木的根系全部刨出。林下参的播种时间包括春季、秋季。春季播种尽早进行,一般在土壤化冻后即可,北方适宜的春播时间在每年的4月中旬;播种时种芽长度在2毫米以内。秋季播种要求土壤未上冻,一般在9月中旬到10月中旬之间进行。播种的方式包括条播、穴播、点播,其中条播方式比较便捷,但是对土层的破坏较大;穴播方式具有节约种子的优点,在林间土壤比较松软的情况下建议采用;点播适合在林间有较多石头杂物、不便于挖穴的情况下采用。

四、后期管理

1.日常监管。林下参栽植后要加强看护,避免人畜践踏,条件允许的情况下可采取封闭式管理,在周边架铁丝网。工作人员如果要进入林间操作,应尽量小心,不要损伤参苗,建议提前在林间留作业道,为后期林间管理提供便利。一般林下参生长10年以上已经具备经济价值,要加强巡逻,以防盗挖。

2.除草。林下参栽植的头一年不需要进行除草,以免对参苗产生损伤。第二年后,如果杂草的高度超过参苗,就需要采取除草措施,注意不可直接拔,可用修剪工具将杂草剪除,以免拔除对土层造成破坏,进而影响到参苗的生长,适当剪除一定长度以确保其不遮挡参苗光线即可;如果杂草较矮,不需要进行处理。

3.修剪。林下参生长期间不得施肥、喷药,一来减少对生态环境的破坏,二来提高林下参的品质,实现其无公害生产。当林间上层的郁闭度过高,超过0.8时,需要适当进行修剪,以改善林间的通风透光性,降低林间郁闭度,具体的指标结合实际而定。在修枝调整林间郁闭度的同时,还要做好林地的抚育,创造出林下参快速生长的光照、空间条件。林下参栽植后3年内,林间的郁闭度在0.9左右即可,生长3~5年时林间适宜的郁闭度范围在0.8~0.9,超过5年则降低到0.7~0.8,此时人参已逐渐进入到开花结果阶段,对光照有一定的需求。

五、林下参采收

林下参栽植后超过10年时,即可在7—8月进行收获。收获时动作一定要尽量轻缓,可先在待收获的林下参的周围用专门用于挖取人参的镐挖半径40~50厘米、深度与宽度适度的穴,具体穴的规格可结合待收获的林下参的个体大小及长势而定,逐渐将林下参挖出,不要损伤到根须,以免降低林下参的品质。


关于我们 | 网站声明 | 意见反馈 Copyright2011-2017 All Rights Reserved 农家科技、城乡统筹发展网 版权所有
主管单位:重庆出版集团  主办单位:重庆农家科技杂志社有限公司  城乡统筹发展研究中心
协办单位:重庆市发改委、重庆市城乡统筹办、重庆市教育委员会
增值电信业务经营许可证:渝B2-20170014  网络出版服务许可证:网出证(渝)字第002号  网络文化经营许可证:渝网文(2016)4551-030号
渝公网安备50010802001019号  互联网新闻信息服务许可证编号:50120180006 渝ICP备10015940号-1 技术支持:城乡统筹发展网