2月21日，春光融融，天气晴朗。上午8时许，在重庆铜梁区旧县街道宋坪村一个山坡上，20多位村民正在采摘椿芽。
站在公路边望去，一排排齐人高的香椿树横竖成行长势喜人，枝头上绽开红艳艳的椿芽，空气中弥漫着淡淡的香气。
“这片香椿树面积有200亩，品种叫红香椿，是目前国内最好的品种。今年采摘量在2万斤左右，全部通过空运往日本和韩国，每公斤价格100元，产品供不应求。”专业合作社负责人李应龙介绍说，这季椿芽采收后，马上就要在空行种植丝瓜，既增加一季收入，也让本村的农民工有更多的时间在合作社务工。
在公路边上的选菜棚里，几位农民工有的将椿芽筛选整理，有的捆成大小相同的小把，有的装进篓子待运到包装车间。
“这些椿芽马上就要装进保湿塑料盒，下午就要运往重庆机场，明后天就会出现在日本和韩国的市场上。”李应龙说。
李应龙是旧县街道白果村农民，过去在城里从事装修业，10多年打拼积累起了创业资金。
2018年，李应龙响应铜梁“把老乡留在老家”的政策号召，决定回到老家立足土地发展特色产业。经过一番市场考察，选中了重庆地区少有规模种植的椿芽项目，并把项目落户到离自家不远的宋坪村一片向阳的坡地。
“当时，这片坡地部分是闲置撂荒地，既瘠薄又零散，我动用机械把小块土地整理成成片的地块，加厚了土层，深施了几十吨有机复合肥，在栽培上实行无公害生态种植，经过精心管理，今年正式投产。”李应龙说，街道和村里非常支持我创业，专门把水泥公路修进了园里。还支持我办起专业合作社，吸收村民土地入股。
“我家的地没有劳力耕种，交给合作社每亩有350斤稻谷的保底金，在合作社务工，每天还有70元的现钱。”正在地头采摘椿芽的宋坪村11社农妇陈德芳笑着说，有了稳定的收入，日子就越过越巴实呢。
“椿芽营养丰富，香气浓郁，还有保肝健脾、舒筋活血、消炎抗菌等食疗效果，国内国际市场需求量大，不愁销路。目前，我正在谋划扩大种植面积，把椿芽这一特色蔬菜做大做强，也带动更多的群众增收致富。”李应龙说。（赵武强）
