在四川东部丘陵地带的西充县,有机农业风生水起。在这里,不少人成功转型为“有机农场主”,开启了挖掘“第二桶金”的历程。
近些日子,当地阴雨连连。这本不是采摘果实的最佳天气,但李义洋的种植基地却是一片繁忙景象。随着清脆的“咔嚓”声,几个四五十岁的农村妇女熟练地剪下桃红色、拳头大的有机火龙果,反手放入背篓。
“没办法,供货商天天催我,问什么时候可以出果、什么时候可以发货。”从外贸转入有机农业的台湾商人李义洋说。
李义洋种植基地的道路两边杂草多,随处可见一群一群的鸟类,据说工人打草的时候经常见到兔子和野鸡。基地的任何区域都不能使用除草剂,只能人工除草。同时,基地也不使用捕鸟器和鸟网。为了防止鸟类偷吃果实,工人会在喂鸟器里放满玉米和黄豆,把它们提前喂饱。
“鸟类也可以变成不用薪水的工人,它们会吃掉虫子和野草的种子。”李义洋说。
作为首批国家有机食品生产基地建设示范县之一,西充已建成有机食品生产基地75个,有机认证面积达到14万亩(合约9300公顷),2019年全县有机农业总产值达到24.8亿元。
有机农业不使用化学合成的肥料、杀虫剂、除草剂等投入品,既保护生态环境、又产出安全健康的食物。
西充早在2008年就开始鼓励发展有机农业。当地没有大江大河,水资源不多,工业发展受限。而另一方面,当地降水丰富、气候温润,很适合农业。在当地干部看来,发展附加值更高、同时对生态环境要求严格的有机农业再合适不过。
此外,人们逐步认识到滥用农药的危害。“有些土地即使长出了草也都是病恹恹的。” 西充县有机农业服务中心副主任李宗林回忆说。
“政府每年请很多专家和有机认证公司给我们做理论和实操培训。”当地种桃大户高元斗说,早些年,为了推广有机种植技术,政府还免费配送有机肥,派干部上门免费安装杀虫灯、粘虫板。
高元斗原本是一家大型医药公司的销售代表,2008年他返乡承包桃园,并在政府鼓励下采用有机方式种植。今年夏天,他的有机桃子卖到15块一斤,是普通桃子价格的3倍,总共卖了180万元。
“对农业来说最重要的就两样东西,水和路。”曾从事房地产开发多年的商人李志强说,他最满意的是政府出资上千万元、修了一条20多公里的公路,把他的2000亩红薯基地和3000亩柑橘基地接入当地稠密的高速公路网络。
针对有机农业前期投入大、对技术要求高的特点,西充县出台了财政支持政策,每年至少投入1500万元用于培训、有机认证、生产监管、市场营销等环节的补助。比方说,一个100亩以上的农业基地如果获得有机认证和有机转换,那么经营者将获得每年每亩50元或100元的补贴。如果有机企业年度内的土壤、水样和产品检测合格率达到100%,还可以获得额外奖励。
如今,西充县已培育数十家市级以上龙头有机企业以及上千个家庭农场,带动近3万户农户参与有机产业,户均年增收5000元以上。当地计划到2025年把有机认证的种植面积在现有基础上再增加大约一倍,通过有机农业推动乡村的全面振兴。