新疆洛浦： 做好“加减乘” 红枣产业兴

提到红枣，许多人会想到新疆和田。其实，大家不知道，和田地区红枣种植发端于洛浦县。自上世纪60年代起，洛浦红枣从无到有、从有到兴，走出一条规模化、标准化和产业化发展之路。“红枣已是全县第一大果品产业。”洛浦县副县长张先平说，去年，洛浦红枣种植面积达17.33万亩，总产量近5万吨，总产值4亿多元。“红枣产业迈向高质量发展，关键是解答好了3道‘产业算式题’。”张先平说。

坚持做好“加法”——科学施肥、病虫害防治、枝条精细修剪、定株嫁接、矮化密植……梳理洛浦县红枣种植技术推广内容不难发现，红枣推广初期，当地主要在产量上做加法；随着红枣种植面积的扩大，转向更加注重在质量上做加法。从而实现了质、量双提升。

目前，洛浦红枣各项指标上乘，亩产量最高达1吨。“单颗鲜枣在22.9克以上，含可溶性固形物33%以上，鲜枣含糖28.68%，干枣含糖69.42%以上。”洛浦县早上农业公司总经理李志刚介绍，2018年，洛浦红枣获首届中国新疆特色产品博览会产品金奖。

研发新品种，在品种上做加法，是洛浦县提高红枣产业优势的重要途径。洛浦县在原有的骏枣、灰枣两大红枣品种基础上，通过接穗嫁接成功种植出“苹果枣”形冬枣、干鲜两吃的“七月鲜”两个红枣新品种。目前，全县新品种红枣面积逾2500亩，产量超过800吨。

红枣产业迈向高端，“减法”是必答题。曾有一段时期，洛浦县种植户、加工企业单打独斗，没有形成合力。经过政府引导，企业开始走向抱团发展，减少了县域内过度竞争。“可以说，企业联手避免了域内消耗，共同推介洛浦红枣，‘减’出了竞争力。”张先平说，在林业部门牵头下，60余家红枣种植、加工企业和合作社、种植大户组建成立了洛浦红枣产业联盟，将红枣种植、生产加工、终端销售串联起来。

此外，在发展红枣产业过程中，洛浦县坚持推广高效节水灌溉技术，推广集中连片、集约化、规模化栽培，不与农业生产争水、争地。现已建成500亩的新品种新技术红枣示范园1个，1000亩的优质高效栽培红枣示范园1个，并成功创建国家旱区农业标准化服务与推广平台——“红枣优质高效栽培标准化示范基地”。

培育优质品牌，是洛浦县做好红枣产业“乘法”的主要内容。该县积极发展无公害、绿色、有机红枣，培育本地红枣品牌，营造产业发展乘数效应。目前，已注册荒漠干果、和田珎枣、想思念、脆如雪、大漠红珠、五棵胡杨农场等10个红枣品牌。

洛浦县还跳出红枣产业做“乘法”，“乘”出了多项优势。比如，将末等枣加入饲料配方，养殖“红枣鸡”“红枣羊”等；积极培育红枣文化，建立红枣主题公园、举办红枣文化节等，延伸了红枣产业优势。