落实重庆两会陈敏尔讲话精神系列报道(一)
△市人大代表、奉节县委书记杨树海
城乡统筹发展网1月14日讯（记者 刘辉 李文萍 汪德生）
1月11日，重庆市委书记陈敏尔在参加奉节代表团审议重庆市2020年政府工作报告时指出，推动高质量发展，很重要的就是推进绿色发展。要学好用好“两山论”、走深走实“两化路”，因地制宜发展现代山地特色高效农业，促进文旅融合、农旅融合、城旅融合，加快发展特色旅游业，让绿水青山变出更多的金山银山，实现产业兴、百姓富、生态美有机统一。
奉节如何落实陈敏尔的讲话精神？1月13日，市人大代表、奉节县委书记杨树海接受记者专访时表示，奉节将坚定不移学好用好“两山论”、走深走实“两化路”，着手构建“生态康养”产业体系，实现“两化路”再升级。
在杨树海看来，生态兴则文明兴，保护生态环境就是保护生产力，改善生态环境就是发展生产力。奉节县牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，依托独特的地形地貌、良好的生态资源和厚重的文化底蕴，构建“旅养+食养+文养+动养+住养”五位一体的“生态康养”产业体系，走深走实产业生态化、生态产业化的路径，努力实现百姓富、生态美两者有机统一。
养眼养神养生：“旅养”游出好心情
“奉节旅游资源得天独厚，如何把旅游资源优势变为产业优势和经济优势，是我们首当其中思考的问题之一。”杨树海介绍，奉节近年来旅游发展取得了一定的成效，如何突破发展瓶颈，奉节选择了“旅养”。
“旅养”将有哪些具体举措，杨树海一口气道出谜底——
“首先得养眼。”杨树海介绍，奉节以白帝城、九天龙凤两大景区为核心，建设“三峡之巅”观景平台拓宽“观峡口、看红叶”视角，打造“归来三峡”实景演艺再现千年夔州的战火与诗情，复建瞿塘峡古栈道“穿三峡腹地·赏高峡平湖”；以九盘河、旱夔门、黑湾、高炉淌、茅草坝、四十二坝、龙桥河、金凤山八大景点为支撑，整体呈现“九天龙凤、洞天福地”旅游形象。
“其次得养神。”杨树海进一步介绍，在全县范围内划定声环境功能区29个39.93平方公里，严格控制商业金融、集市贸易、工业生产、仓储物流等噪音源，为生态宜居城市“静音”；立足兴隆镇“北纬30度、海拔1300米、300平方公里有5大世界级景点、森林覆盖率80%、每立方厘米负氧离子达1.3万个”得天独厚的生态资源，完善吃、喝、玩、乐、购等设施，着力建设集森林游憩、避暑等为一体的国家级旅游度假区。
“再是要养生。”杨树海说，依托10万亩中药材种植基地、3家中医医疗机构、5家中药生产企业，大力开发中医药观光、养生体验、美容保健、特色医疗等中医药健康养生旅游产品；围绕贝母、金银花、万寿菊等观赏性强、体验感好的中药材种殖基地规划特色旅游线路；结合西部新区城市开发、草堂工业园区建设，规划发展中药养生保健特色街区、园区，实现中医药产业与养生文化旅游协调发展。
明厨亮灶保安全：“食养”吃出健康味
“奉节物产丰富，近年来，奉节县经过努力，形成了高中低三带产业群，增加农特产品附加值，成为奉节绿色特产发展到一定阶段必须突破的必由之路。经过调研，我们思考了食养。”杨树海从三个方面开出了食养良方。
生态加工增加附加值。结合立体型地貌，因地制宜在低山区发展脐橙35万亩，在中山区发展油橄榄13.2万亩、小水果12.5万亩，在高山区发展中药材14.1万亩、蔬菜30.5万亩，以高中低“三带”特色产业为基础，建成脐橙商品化处理分选线24条，整合渝东北油橄榄、中药材加工企业，推出精油、鲜榨橙汁、精选橄榄油、药蜂蜜等生态食品。
创新饮食吸引游客。以党参、贝母、菊花等高山中药材为基础，开发中药养身汤，并推广到全县餐馆和农家乐；培育本土饮食企业，重点开发推广盬子鸡、夔门醉虾、斑鸠豆腐、纤夫烧肉等本土传统食品，坚持“用鲜菜、放好油、减盐分”等方式改进菜品质量，提高营养转化效率。
强化监管吃出“健康味”。实施“明厨亮灶”工程，2019年，已建成“透明厨房、视频厨房和网络厨房”270家，2020年，将鼓励和引导更多的企业明厨亮灶，提高餐饮环节透明度；深入开展餐饮业食品质量安全专项整治，2019年，共排查各类食品安全隐患367个，建成33个快速检测室，全年实现食品快速检测2372批次，2020年，将加大排查、检测力度。确保游客和市民吃出“健康味”。
兴阵地育产业：“文养”醉在诗城里
“奉节文化源远流长，陈敏尔书记2018年精准地说生态和文化是奉节的两个宝贝，因此，我们如何让奉节文化服务生活，服务百姓，成为游客和市民喜闻乐见的产品，我们在不断探索，文养是我们目前的基本思路之一。”杨树海说，奉节文养正在努力丰富内涵。
一是丰富文化产品。多层次演绎“一座白帝城，半部夔州史，四首第一诗”，推出《刘备托孤》《草船借箭》等三国系列动漫作品，编撰发行《夔州诗全集》《白帝城·竹枝苑·竹枝词赏析》等系列丛书，以文润城。
二是打造文化阵地。深度挖掘夔州文化精髓，打造中华第一诗词碑林、杜甫草堂、夔州古城等文化承载阵地，建设历史文化街区、文化广场等文化活动场所，组织开展文化“六进”活动，以文化人。
三是培育文化产业。实施“文化+”行动，出台文化产业发展扶持政策，建设文化产业集群及文化产业基地，引进和培育文化企业28家，补充各类文化人才615人，成立三国文化研究会、夔门诗社等协会14个，推动文化演艺、影视动漫等文化产业发展。
创品牌重特色：“动养”赛出好体魄
“一座城市的发展需要精气神，奉节打造康养产业体系，离不开动养，而动养的灵魂在于特色。”杨树海认为。
奉节的动养特色怎么体现？
“避免同质化，创自主品牌。”杨树海介绍，一是创武术品牌，发扬夔龙术、紫阳拳等本土特色武术文化，开展“龙腾狮跃”“奉节太极拳公开赛”等系列活动；二是创探险品牌，举办“登三峡之巅•咏大美奉节”三峡徒步探险之旅，吸引3.4万驴友实地体验；三是创极限品牌，以“天坑走钢丝”“高山蹦极”为载体，打造“极限运动之都”。
“走品质路线，办精品赛事。”杨树海说，近年来，奉节成功举办了首届冰雪运动会、“三峡之巅”登山徒步赛、龙舟表演赛、“江源杯”2019年中美篮球俱乐部争霸赛，举办2019中国攀岩自然岩壁系列赛（重庆奉节站）暨年度总决赛，获得国家体育总局“2019中国·奉节国际极限运动季”赛事授权。
“注重自身特色，建特色基地。”杨树海介绍，奉节已建成茅草坝滑雪基地、“天鹅湖”划船基地和旅游环线集登山、徒步、露营、攀岩、科考、探险于一体的山地户外运动基地，满足游客多样化需求，打造户外旅游目的地。
优格局美环境：“住养”留住远方客
“远者来，近者悦，留得住人，才是最好的旅游目的地。”杨树海介绍，奉节正在着手谋划住养产业。
一是优格局。推出“三峡原乡”乡村旅游品牌，先后建成卡麂坪、龙门客栈、天鹅湖、龙汇花谷等30个宜居村庄、300家精品民宿，形成“一村一景”“一村一品”“一村一韵”的美丽格局。
二是育模式。布局兴隆、龙桥、云雾特色购物街区3条，培育腊猪脚、汀来泡菜、神仙豆腐等土特产旗舰店53个，逐步形成“生态+休闲+商业”的“住养”模式。
三是美环境。实施“绿满夔州·花漾奉节”，造林绿化30万亩；实施农家庭院改厕、改厨、改圈、改院坝和改环境“五改”1.63万户，打造美景、美味、美德、美好“四美乡村”；全县发展农家乐578家（星级农家乐127家），总床位数达6470张，餐位达11500个，乡村旅游直接从业人员11809余人。
陈敏尔参加奉节代表团审议重庆市2020政府工作报告时还指出，探索市场化运作的生态价值实现路径，推动形成绿色生产生活方式。记者发现，奉节构建“生态康养”产业体系是最好的阐释。
