一江津彩 “硒”望无限——江津区全力推动富硒产业高质量发展

江津富硒稻田 摄/谭文奇

江津是生态之地。127公里长江黄金水道穿境而过，境内森林繁茂，面积超过200万亩，森林覆盖率达51.4%，其中四面山的负氧离子每立方厘米达2.5万个，含量居重庆首位。

江津是“硒望”之城。全区中硒及高硒土壤占比为90.2%，区内63.3%的农产品达到富硒水平，是全国唯一大城市城郊型天然富硒区，被授予“中国生态硒城”。

江津是长寿之乡。截至10月底，江津区现有90岁以上老人6000余人，百岁以上老人172人，占重庆市百岁老人总数的近十分之一，是全国幅员面积最大、人口最多、百岁老人分布最均匀的“中国长寿之乡”。

近年来，江津以得天独厚的富硒资源优势、自然生态优势、长寿文化优势，大力推动富硒产业发展，目前已形成了独具地域特色并具有较好市场需求的富硒产业体系，取得了良好的经济效益和社会效益。

十大富硒农产品展示 摄/郑江黎

江津“硒引力”

专家云集共话“硒”望

11月1日，中国·重庆（江津）第二届富硒产业发展大会在江津区召开。这是继2017年成功举办首届富硒产业发展大会后，江津区再度举行的一次富硒产业发展盛会。本届大会由重庆市农业农村委员会、重庆市江津区人民政府主办，吸引了国家及重庆市有关部门、国内友好城市和全国富硒地区领导，富硒产业领域知名专家、行业协会和相关企业负责人等共计300余人与会，共话“硒景”、共谋“硒业”、共谱“硒望”。

此次大会上，中国农业大学发布了首个系统性介绍国内外富硒产品标准的科学书籍《富硒产品相关标准概述》；江津区发布并推介该区最新评选的“十大富硒农产品”和“富硒康养主题农庄”；中国农民丰收节组委会为最受市场欢迎的名优农产品展示品牌“一江津彩”和最受市场欢迎的农产品展示产品“江津花椒”授牌。

本次大会期间，中国富硒产业技术创新联盟圆桌会议、富硒健康产业技术开发与转化应用论坛等多个重要活动，吸引了国内外众多研究硒与人体健康、富硒食品的专家、学者和富硒产品加工企业参与，围绕富硒、绿色、健康、长寿等主题作专题演讲和分享交流。

值得一提的是，在本次大会上，中国农业大学、中国富硒农业产业技术创新联盟和江津区人民政府联合湖北恩施、陕西安康等主要富硒区域，发起了共同推动富硒产业发展的“江津宣言”。“江津宣言”覆盖诸多方面的内容，包括联合制订《富硒农产品硒含量分类标准》、加强富硒产业发展优势区共性关键技术的协同创新和合作交流、引导建立区域间富硒产品协同营销网络等等。

在产业合作方面，会上签署了“硒货西进”渝藏合作协议（富硒地区重庆市江津区与缺硒地区西藏自治区昌都市硒资源共享合作计划）；当天的富硒产品产销对接会上，苏宁易购、永辉超市等44家企业和机构集体签约，江津富硒产品交易总金额达5.86亿元。

市民采摘富硒晚熟柑橘

江津“硒经验”

全产业链打造富硒产业

近年来，在“富硒富民”战略的推动下，江津富硒产业已成为现代特色高效农业的最大抓手，取得较好的经济效益和社会效益。2019年，全区富硒农业预计实现产值80亿元，占农业总产值比重达58.4%。富硒产业已带动江津9030户27951人实现脱贫。江津先后荣获“中国生态硒城”“中国富硒美食之乡”称号。

这些成绩的取得有什么秘诀？江津区负责人介绍了江津的“硒经验”：

一是建基地增产。江津根据全区土壤硒资源和富硒农产品分布，对富硒农产业生产基地进行了科学规划、合理布局，成片发展粮油、花椒、茶叶、蔬菜、果品、畜禽、水产和中药材8大类富硒产业。已建成标准化种植基地45万亩、水产基地3.8万亩，富硒畜禽年出栏超过500万头（只），富硒特色产业示范场（园）50余个。构建“2+3+N”农产品加工布局，重点打造德感粮油加工园和白沙农产品加工园，全区农产品加工企业750余家，建成国家级农产品加工基地1个，市级加工示范基地4个。

二是抓科研提质。全国首家富硒产品认证第三方机构在重庆设立。联合中国农业大学、重庆市营养学会分别组建“重庆江津教授工作站”“硒与人体健康研究院”，研制品控技术10项，开发富硒食用菌、富硒有机肥与种养殖循环产业技术3项，制定并推行富硒农产品标准化生产技术规程15项。江津“农业大数据一张图”富硒产业服务平台、富硒产品追溯管理平台和地市级农产品质量安全检验检测中心建成运行

三是树品牌促销。在富硒品牌创建上，着力构建“1＋8＋N”的品牌体系，注册“一江津彩”公用品牌，培育富硒特色品牌40个，富硒商标总数112件，“一江精彩”农产品平均溢价率超过30%。在富硒产品销售渠道建设上，江津农村电子商务服务中心建成投用，在北京等地开设富硒农产品体验店32个，“淘宝和京东商城“江津硒货旗舰店”上线运营，“一江津彩”电商网点布设50个，全区富硒产品网上销售额达6亿元。

四是“链条化”发展。江津富硒产业正逐步与旅游、餐饮等产业相融合，呈现“链条化”发展趋势。在乡村旅游方面，打造了“硒游记”休闲养生旅游品牌，建成精品示范点127个，其中国家级示范点3个，推出乡村游精品线路8条。同时，打造独具特色的石笋山生态观光园、鲁能美丽乡村等富硒康养农庄10个。在餐饮产业上，培育出自成体系的富硒美食，推出了既有传承又有创新的富硒菜品300余道。

此外，为进一步加快富硒产业高质量发展，江津区于今年6月出台了《江津区促进农业经济高质量发展激励政策》，从产业基地、科研和金融税收支持、质量认定、品牌创建等15个方面激励扶持富硒产业高质量发展。

江津“硒计划”

做好“五化文章”打造500亿级产业

“我们力争到2022年，富硒产业链产值达到500亿元，将江津打造成为国内知名的富硒产业引领区和全域科学精量补硒示范区。”江津区负责人表示，下一步，江津将以实施乡村振兴战略为总抓手，以促进农民增收、产业增效、生态增值为目标，以“多品种、小规模、高品质、好价钱”为导向，坚持富硒产业“绿色化、组织化、科技化、品牌化、融合化”。

坚持“绿色化”，不断筑牢富硒产业高质量发展基础。坚定不移学好用好“两山论”，走深走实“两化路”，从树立绿色发展理念、保护绿色生态资源、推行绿色生产方式等方面，将生态资源优势转化为产业经济优势。

坚持“组织化”，不断壮大富硒产业高质量发展主体。通过开放引资、壮大主体、创新机制等手段，依托农技推广、土地托管、代耕代种、统防统治等服务，加快“保姆式托管”农业生产性服务业发展，把农民真正组织起来。

坚持“科技化”，不断提升富硒产业高质量发展动能。与中国农业大学“富硒产业教授工作站”、重庆市营养学会“硒与人体健康研究院”等机构开展深度合作，建设富硒产业创新科技高地。力争到2022年，全区发明或应用农产品加工新技术新成果10项以上，成功研发加工产品15个以上。

坚持“品牌化”，不断把牢富硒产业高质量发展抓手。立足“中国生态硒城”地域名片，大力实施农产品品牌发展战略，着力构建以“一江津彩”农产品区域公用品牌为统揽、八大产业品牌为支撑、农业龙头企业自有品牌为主体的品牌体系，依托江津综合保税区等平台，推动江津富硒农产品走出国门。到2022年，全区新增农产品品牌150个以上。

坚持“融合化”，不断拓展富硒产业高质量发展空间。以富硒农产品带动乡村旅游热，推动乡村“卖产品”与“卖风景”“卖文化”“卖体验”齐头并进，力争到2022年，发展富硒生态观光园50个，富硒乡村旅游点200个。深度打造健康福寿文化产业，不断开发“富硒长寿养生宴”等饮食品牌，到2022年，建设健康养老基地5处，建设农耕文化体验馆3处以上。

张亚飞 李耀辉 图片除署名外由江津区委宣传部提供