——访重庆市梓牛农林有限公司总经理谭小俊
城乡统筹发展网-农家科技杂志10月16日讯
记者 刘早生 李朋 特约通讯员 黄强 陈波儿
谭小俊最初从事IT业，2014年，来到潼南崇龛镇白沙村流转130多亩的土地种起了葡萄，一年多后就收获了第一批葡萄。当时的主要品种是“夏黑”，不料市场饱和，销路不好，价格低迷，最后入不敷出，兜头给才进入农业行业的“小白”谭小俊浇了一盆冷水。但谭小俊没有因此气馁而放弃，后经专家支招和多方考察学习，谭小俊引进新优品种、调整种植面积、改进种植技术，向绿色、精品化发展，种出的葡萄逆市“飘红”，赢得了市场。记者近日走进白沙村重庆市梓牛农林有限公司种植基地，与该公司总经理谭小俊进行了面对面的交流。
IT男变身水果哥
2003年，谭小俊从重庆大学计算机专业毕业，先后在重庆、上海两家IT企业担任软件开发工程师，月薪过万，是让人羡慕的高端白领。
2010年，做了7年软件开发的谭小俊，想换一种生活方式，于是萌生了自己创业当老板的想法。他发现都市里的白领大都穿着体面的正装，但工作又都比较繁忙，无暇打理衣服，开家干洗店生意应该不错。谭小俊决定把积累下来的资金投入进去，开了一家干洗店，由于当时市场需求大，加上服务专业又周到，前来干洗店洗衣服的人络绎不绝，创业旗开得胜，谭小俊赚得了人生的第一桶金。尝到创业甜头、充满闯劲的谭小俊，在心中开始酝酿更大的创业计划……
2013年，谭小俊随妻子回到潼南崇龛镇白沙村探亲，那里正是闻名全国的潼南菜花节观赏核心区，当地的蔬菜、水果产业发展得有声有色。白沙村距离一年一度的油菜花节主会场仅500米。谭小俊发现这是一个不错的商机，可以借助菜花节的人气带动农产品的销售。于是，谭小俊将自己的想法告诉岳父大人，得到了他的支持和鼓励。经过商议，谭小俊决定结合当下农旅融合趋势，在崇龛发展特色精品农业，主攻优质葡萄生产。之所以选择葡萄种植，是因为老家的一个亲戚在成都龙泉驿有着20多年的葡萄种植、管理和销售经验，向他取经应该不成问题。
谭小俊从龙泉驿、新津、大邑葡萄种植基地学成归来后，选择阳光充足、空气清新、气候宜人、水源清洁、土地肥沃的白沙村、古泥村，作为葡萄种植基地。
当年，谭小俊流转200多亩土地，从重庆铜梁、四川引进优质葡萄苗种，栽种了夏黑、美人指、火焰无核、阳光玫瑰、紫地球、巨玫瑰等10余个品种共130多亩，同时还栽种了沃柑60亩，桃子30亩，间种各类园林植物30余亩。
2014年6月，谭小俊创办的重庆市梓牛农林有限公司在潼南挂牌成立。公司集水果种植、果苗繁育、园林植物培育、农业科技研发、农业旅游开发等多种经营为一体。
高擎“绿色”旗帜为市场开路
一年多后主栽品种“夏黑”葡萄挂果上市，不料，市场上同类产品太多，他的葡萄又没有什么优势和特色，销路犯愁，价格低迷，这一年的葡萄收入远远低于预期。
潼南区农业农村委获知消息后，第一时间派专家为处于徘徊期的谭小俊支招：“只有向绿色、精品化发展，种植葡萄才有出路。”
在潼南区农业农村委的帮助下，用在区农广校组织的水果种植培训班学习到的知识，学以致用，谭小俊调整品种结构，将20%的“夏黑”葡萄换种成市场新贵“美人指”葡萄。为提高葡萄品质，谭小俊大力推广应用绿色生态无公害种植技术。比如，给葡萄“穿衣戴帽”（套袋）。给葡萄罩“蚊帐”（防虫网）。
防虫网是一种通风、透明的网状细密织物，不影响葡萄对阳光和雨露的吸收，只是将外来的各种飞虫、鸟儿拒之网外，阻止了害虫的侵害，减轻了葡萄病害的发生。
“防虫网每亩投资不到千元，而且可以使用多年，葡萄在防虫网内生长，丝毫不受外来的飞虫、鸟儿的侵扰，有力提升了葡萄的卖相、口感和品质，深受消费者青睐。”谭小俊说。
为延长采摘期，提高葡萄品相，谭小俊还对葡萄进行一一套袋保护。他介绍说，给葡萄套纸袋主要是为了防止和减轻污染。空气中有些肉眼看不到的污染物、有害菌，它们落在葡萄上就容易让葡萄霉变、腐烂，葡萄粒会变质、脱落。
“果不离枝是让葡萄保鲜及延长挂果期的主要秘诀，果子在枝上可以长期保鲜，而一旦离开树枝，葡萄粒就会脱落，即便放进冰箱也无济于事。”谭小俊说，葡萄园被完全罩在硕大的“蚊帐”里，与大棚种植的葡萄相比有几个优势：一是阳光的照射量比大棚更强，这样生长的葡萄具有糖分高、甜度大、果味正的特点；二是“蚊帐”的网眼很细，避免了许多昆虫在里面产卵繁殖，提高了葡萄的品质。
同时，谭小俊还注意绿色防控、药剂使用和生态保护的有机配合，示范推广防虫网、色板、杀虫灯、性诱剂等绿色防控技术，既提高了病虫害的防治效果，又提升了葡萄的市场竞争力。
此外，为了保障葡萄喝上清洁水源，谭小俊不惜花费更高的成本，使用水泵，从1.5公里外的琼江河取水。
“谭小俊的葡萄园把绿色食品的各项指标严格落实到每一个生产环节，保证产品安全、美味、优质、营养丰富，小孩、孕妇都能放心食用，是潼南纯天然绿色放心农产品的代表，受到众多客商和游客追捧。”区农业农村委相关负责人如是说。
就这样，谭小俊的葡萄园很快焕发了生机，效益大大提升。
2016年，葡萄园种植的“美人指”批发价每千克就卖到了16～20元，还一举打响“果里斯丁”精品葡萄的名气，年产值达到50多万元。
2017年7月，重庆市梓牛农林有限公司生产的夏黑、美人指2个葡萄品种被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，并许可使用绿色食品标志。
以“葡萄”为媒开拓农旅融合
近年来，重庆市梓牛农林有限公司以周边景点为依托，结合当地生态、民俗文化等旅游资源，走出一条农旅融合发展之路。
公司葡萄基地已成为广大游客观光采摘、体验农活的好去处。谭小俊介绍，葡萄、柑橘等农产品让游客观光采摘，提高了经济效益，降低了人工成本，实现农业效益最大化。
谭小俊坚持走绿色生态农业发展之路，严格按照绿色无公害生产规程的相关要求，不滥用农药、除草剂等药品，确保生产出绿色放心农产品，赢得了市场的认可。在葡萄销售上，谭小俊做足了功课。葡萄还未成熟，他就先在网上“吆喝”了起来。他与重庆2个电商平台建立合作关系，线上线下活动精彩不断。他还利用微信朋友圈，发布销售信息，提供供货服务，扩大销售范围。此外，他还采取“走出去、请进来”的办法，与重庆、成都、遂宁等地的水果经销商建立了销售渠道，诚信经营让他赢得了天下众多朋友。
谭小俊表示，未来将着力打造现实版精品果园，深入开展“果园观光、采摘、科普教育”等项目建设，发展农业特色产业链，丰富和拓展乡村休闲农业旅游的活动内容，使葡萄产业真正成为当地农民增收致富的甜蜜产业，助力乡村产业振兴。
