体验美味佳肴 感受竹海魅力 明月山·百里竹海景区推出12道鼎锅美食

华龙网-新重庆客户端记者从重庆市梁平区了解到，明月山·百里竹海景区在9月23日2019年中国农民丰收节长江三峡（梁平）“百里欢锅·竹海鼎沸”庆祝活动中成功推出了12道特色美食，作为景区特色菜品精心打造。即日起，市民游客打卡梁平竹山镇百里竹海景区时可选择“扬鞭奋蹄”、竹笋鸡、竹山沸腾鱼、刨猪汤等多样精品美食，体验正宗地道的梁平鼎锅美食。

百里竹海景区露营基地。梁平区百里竹海景区公司供图 华龙网发

据了解，此次该景区精心打造的特色美食是用当地鼎锅烹饪而成，鼎锅由生铁铸就，无足，圆底，罐体呈椭圆形，罐盖呈平形，边缘向下突出，牢牢扣住锅沿。竹山镇鼎锅文化底蕴深厚，“竹海鼎锅”是每户村民家中标配，世代“以竹为生，以竹为伴”的竹山人家，用勤劳的双手创造出农家腊肉、全竹宴等风味美食。

庆祝活动中推出的大鼎锅。华龙网-新重庆客户端记者 路奥博 摄

百里竹海景区相关负责人介绍，“百里欢锅·竹海鼎沸”庆祝活动中推出的直径1.199米、高0.99米的大鼎锅将作为景区网红打卡点重点打造。活动当天，大鼎锅独特的造型设计受到了现场村民和游客的青睐，大家纷纷前去鼎锅前合影，感受竹山特有的鼎锅文化。

特色鼎锅美食。华龙网-新重庆客户端记者 路奥博 摄

除了当地特有鼎锅文化，百里竹海被誉为“竹类博物馆”，共有百余竹类品种，主要以寿竹、白夹竹、慈竹、绿竿花黔竹、黑山竹、元宝竹为主，还有能驱蚊的苦竹。其中，绿竿花黔竹是梁平的一种特产竹种，为全国独有品种。以其竹海绵延百里的规模，“两山夹一槽”的独特地形，自然景观与“竹文化”和人文景观相结合。景区内有观音洞、星空露营基地、竹海之门、观音湖、花石湖、寿海、猫儿寨革命老区茶花岭等多处特色景点。（记者 路奥博）