本报讯(通讯员 彭薇)近日，笔者来到水田乡水田社区，走进重庆市璞琢农业开发有限责任公司羊肚菌基地，冬春季用于种植羊肚菌的大棚拆除遮阳网后变身成为了大规模辣椒基地。放眼望去，一串串红似火的辣椒挂满枝头，数十名村民穿行其间，忙着采摘红透了的辣椒，呈现一派丰收景象。
据了解，为在现有资源上增效益，水田乡充分利用羊肚菌基地夏秋季闲置期，创新“羊肚菌+辣椒”轮作模式，不仅提高亩产效益，增加老百姓的务工收入，还能改良土壤，为后期羊肚菌种植、提高羊肚菌品质和产量打下基础。
这片面积约500亩的辣椒基地，是在当地政府和农业农村委提供政策和技术支持的前提下，利用羊肚菌种植大棚夏秋闲置期首次进行“羊肚菌+辣椒”轮作。辣椒基地亩产1500斤，每斤卖3块钱，辣椒整体产值在220万元左右。目前，采摘的新辣椒已经陆续销往贵州、广东、上海等地及周边市场，基地辣椒喜获丰收。
正值辣椒的采摘高峰期，基地为群众提供了大量用工岗位，近80名当地群众成为了基地的产业工人。“我们长期在这里摘辣椒，辣椒红得多的时候就摘得多，多的时候150到160元一天，少的时候也有70到80元一天。”辣椒基地里，水田社区居民雷彩云告诉记者。重庆市璞琢农业开发有限责任公司基地负责人陈勇红说：“每年仅种羊肚菌的务工支出是200万元，通过轮作模式，我们每年多支出务工费用70万元左右。通过这种模式，也让村民全年有了固定岗位，到基地务工成了他们的主要收入渠道。”
同样的土地，冬春季节种植羊肚菌，夏秋季节种植辣椒，实现了一田多用、一田多产，不仅保证了农业提质增效，还促进了农民增收。
