7月10日上午，笔者驱车沿着一条蜿蜒的山区草油公路，来到毓青山上的重庆铜梁区蒲吕街道康济村，采访康济药乡建设情况。
站在高处远望，山村青山环抱，森林郁郁葱葱，塘池碧波荡漾，满沟绿油油的佛手树一眼望不到尽头，新铺就的草油产业公路和田间作业便道穿行其间，挨山脚的经过立面改造的农舍灰瓦白墙，农家房前屋后花树簇拥，水质清澈的山坪塘倒映青山，好一幅美丽的绿水青山画卷。
在开阔的沟谷地里的中药材林地里，散养着的群群白色的鸡只悠闲地啄食着虫虫草草。
“这片药材地有1千多亩，是村里引进业主开发闲置撂荒地建起来的，同时也和村集体联手，按照发展新型农村集体经济的模式搞起来的，而药材地里养鸡，则是业主采取大户带小户发展起来的特色养殖业。”街道干部介绍说。
仔细观察，这些鸡个头不大，全身的羽毛白色呈丝状，头上有一束标志性的白色的冠毛。
“这种鸡叫丝羽乌骨鸡，从江西太和地区引进，因具有‘五爪、乌皮、乌肉、乌骨、乌脏’而区别于其他乌鸡，是制做乌鸡白凤丸的原料之一。”业主刘永安说，丝羽乌骨鸡成年母鸡重量不到3斤，年产蛋在60枚左右，肉蛋不但营养丰富，还有良好的食疗效果，很受消费者欢迎。
据村干部介绍，为带动山区群众脱贫增收，业主采取大户带小户的形式带动村民发展。由业主提供鸡苗、技术，并按照每枚鸡蛋1．5至2元的价格回收，养殖农户无后顾之忧。目前，业主自孵自养量达到3000多只，有条件的村民现场参观后领回鸡苗，村民蒲贵群养殖的100多只乌骨鸡已见效益，其他的农户也即将投入饲养。
“药材林下散养的乌骨鸡由于活动量大，肌肉得到锻炼，加之饲养过程中用中药防疫治病，未用抗生素、激素和化工药物，投放的是粮食和自然草料，饮的是高山山泉，保证了肉、蛋的高品质。我们把这种在康济药乡药材林下养殖改良的鸡取名为康济乌骨鸡，并致力于打造一个山区特色品牌。”刘永安说，目前，在电商的助力下，产品已销售到川渝和上海等地。
据了解，康济药乡经过几年建设生产已初具规模，康济乌骨鸡的养殖也将逐步扩大到1万只以上。现在，你到了康济药乡，不仅可欣赏山村美景，还能购买康济乌骨鸡和特色鸡蛋呢。
