在重庆市黔江区佰裕佳食品公司挂面加工车间，徐章琴（左）与工人交流面条生产技术（2018年10月24日摄）。
重庆市黔江区濯水镇邬阳村村民徐章琴，从小跟父母学做手工挂面，自己经营了20多年挂面作坊，是当地小有名气的挂面加工能手。
2015年，徐章琴引进现代化面条生产线，将传统手工工艺与机械生产相结合，在生产传统挂面的同时，还研发了蔬菜面、长寿面等近20个品种。徐章琴的企业还吸收了20多名村民务工，帮助他们增收致富。如今，徐章琴的挂面还出口到日本、澳大利亚、美国等，把农家小面做成了大产业。
新华社发（杨敏摄）
