铜梁安溪镇 高山茶园转型茶旅融合

近日，铜梁区安溪镇谭洪村，茶叶休闲体验园迎来了上百位小学生。孩子们在老师的引导下，参观茶文化景点，了解茶的知识，还亲手采茶制茶，欢声笑语在茶山荡漾。

安溪镇是铜梁区南部山区的偏远山乡。该镇谭洪村位于海拔800多米的毓青山上，常年云雾弥漫，立体气候明显的山区非常适合茶叶生长，是重庆地区的特早名优茶基地，主产的芽茶、碧螺春、秀芽、黄金茶等享誉巴渝。

“我们村有6000亩茶山，过去，村里除种茶卖茶外没有其他收入。”谭洪村党支部书记王方荣说，近年来，村里转变了发展理念，决定利用高山茶园这一优良的生态环境，融合独特的茶文化，通过茶旅融合的方式，走出一条增收的新路。

笔者看到，在层层翠绿的茶山上，条条青石步道分布其间，步道两侧建有陶瓷茶壶雕塑、古香古色的毓青亭和茶文化科普知识展区。

今年2月以来，茶山迎来了来自重庆主城和铜梁本地的师生团队和不少游客。

在茶文化广场，茶叶专业合作社工作人员给孩子们讲解茶的起源和茶叶制作过程等知识，孩子们听得津津有味。在工作人员的指导下，孩子们背着小竹篓，在绿油油的茶地里欢快地采茶。采回鲜叶后，制茶师傅根据杀青、揉捻、干燥等环节逐一演示炒茶过程，制作出的茶叶大家现场品尝，多余的还可带走。

据了解，茶园入园费每人10元，现场炒茶每锅80元，当地的6家农家乐提供餐饮服务，村茶叶合作社还提供摄影服装。观光、采摘、休闲、餐饮一系列服务，为茶农和村集体增收开辟了一条新门路。

在一家名叫“三根树”的农家乐，主人正忙着为客人准备午餐，院坝里飘着浓浓的饭菜香味。

女主人介绍说，山上农家自产的土鸡、土鸭、腊肉、竹笋、野生菇类和蔬菜非常生态，很受客人欢迎，有的吃完了还要买些回去。

“现在的茶园正在逐步变成体验园、科普园和公园，周边村民除了采茶挣钱外，茶旅融合催生了茶叶采制技术讲解员和制茶师傅的需求，6家农家乐也应运而生，镇村正在培训当地茶农学习旅游接待的知识，让村民们适应新的发展形势。”安溪镇党委书记张跃说，谭洪村茶旅融合这种方式很有前景和市场，接下来镇里将指导村里进一步完善服务，做好营销推广，让安溪茶山成为旅游打卡热地。