“猪的一生”是怎么样的?探访荣昌的生猪大数据平台,记者得到了想要的答案——
“每头猪从出生开始就拥有自己的独立‘id’,像一张身份证一样,在哪个猪场出生,喂养的哪种饲料都能查到。” 国家级重庆(荣昌)生猪交易市场负责人告诉记者,为了保障食品安全和生猪的品质,这里的生猪从猪场到老百姓的餐桌,实现了流通过程全程可追溯,是实实在在的“放心猪”。
“住洋房、吃食堂、有保健、能洗澡。”猪场还分为外勤、隔离、内勤、生产区和环保五个区,既相互关联而又相互独立,建筑更加紧凑、土地更加节省、生物安全更容易控制、各生产流程更清晰、管理更简单,这里的“猪生活”,实在是“高大上”。
提起重庆荣昌,很多人便会脱口而出“荣昌猪”。荣昌是“中国三大、世界八大”优良地方猪种之一荣昌猪的主产区和发源地,品种资源优势明显,荣昌猪肉及其制品成为全国首个也是唯一同时获得国家地理标志证明商标和绿色食品认证的“双认证”产品,“荣牧”白猪获得2016~2017年全国优质品牌猪肉大赛“营养猪肉奖”,“荣昌猪”以25.09亿元品牌价值名列全国地方猪种品牌榜首。“不仅如此,猪舍的粪尿通过地下管网进入集粪池,再经过厌氧发酵成沼气进行二次利用,沼渣作肥料用,沼液水经处理后作种植灌溉使用。整个猪场做到废弃物循环再利用,减少污染的同时还能节约资源。”荣昌区现代农业畜牧业管委会相关负责人介绍说,此模式在推进低碳、绿色生产、清洁畜牧业发展进程中,对畜禽粪污实行减量化生产和资源化利用,促进了生态环境保护和畜牧产业和谐发展。
搭建“互联网+”市场 生猪实现“网上淘”
种养循环的养殖模式,是荣昌工业化、信息化、规模化、标准化发展农牧产业的一个缩影。为解决传统生猪交易模式中信息不对称、交易不自由、公平缺失、链条过长、品质难保、质量难溯、成本难降、体验差、不诚信、融资难、打白条等一系列问题,破解“生猪周期”难题,中国生猪活体网络市场——国家级重庆(荣昌)生猪交易市场孕育而生。如今市场运用“农业互联网+”模式打造国内最大的生猪现货电子交易平台,在巨大的电子交易屏上,左侧实时显示着全国生猪价格指数和交易情况,右侧是各区域市场的相关参数,中间则是交易总额,每5秒钟更新一次。
“截至4月底,市场生猪累计交易额已经突破700亿元,成为生猪线上交易与线下交收联动的生猪活体网市。”国家生猪市场综合部经理杨智表示,数字化市场平台的搭建,减少了生猪交易的买卖环节,市场信息更加透明化,农户在网上就能看见生猪的全国价格变动,知道自己养的猪在什么时候能够卖出一个高价。如今日均交易量近10万头,市场生猪挂单量近1亿头,在线成交近5000万头,交易商近5万户,交易范围覆盖全国。
生猪交易市场结合了生猪及生猪流通的特点,通过生猪价格形成、产业信息、科技研发、会展贸易、物流集散五大中心建设,借助互联网、移动互联网的先进技术,不仅解决了线上交易标准、疫病防控及实物交收三大难题,还实现了生猪活体“线上交易+线下交收”,是全国首个、迄今也是唯一一个畜禽产品大市场。
建立信息生态圈 形成产业“风向标”
国家生猪交易市场就像是生猪交易的“淘宝网”,围绕“荣昌猪”这篇文章,2017年8月31日,新华社中国经济信息社与荣昌区政府签约合作开发“新华(荣昌)生猪价格指数”项目,建立以荣昌为中心的生猪产业信息生态圈,形成以指数为抓手的生猪产业定价中心、信息发布中心和资源集聚中心,共同打造我国生猪产业的“风向标”。
战略合作协议的签订,标志着新华社中国经济信息社与重庆市荣昌区将充分发挥各自在大数据技术分析与产业信息资源领域的独特优势,快速形成以生猪价格指数产品体系为核心的生猪指数运营架构,共同为生猪产业开辟经济效益与社会效益相互促进、相得益彰的健康可持续发展道路。同时借助新华社在信息采集、智库服务等方面的优势,不断吸引和引导国内外生猪产业资源向荣昌区集聚,探索生猪价格发现机制,扩大荣昌在国家生猪市场的行业影响力和话语权;通过开展价格监测、大数据等专业信息服务,为我国生猪全产业链提供有效的数据信息引导,促进生猪产业供给侧结构性改革,推动全国生猪产业和畜牧业的健康可持续发展,让“全国畜牧看荣昌”逐渐成为共识。
打造生猪大数据中心 实现数据统计“一年变一秒”
基于国家实施大数据战略加快建设数字中国背景,依托重庆市“国家级大数据综合试验区”的政策优势、荣昌高新区的畜牧科技优势、生猪交易市场的数据资源优势、产业基础扎实的优势,今年年初,荣昌联手阿里巴巴和九次方信息集团,合作推进以国家生猪大数据中心为重点的大数据建设项目,全国第一个农业单品的大数据平台——国家生猪大数据中心落户荣昌,荣昌猪开始正式影响全国生猪市场。
在荣昌生猪交易市场的基础上,建设一套生猪大数据标准体系,形成生猪大数据资源、生猪大数据运营两个中心,打造云计算基础、生猪大数据应用两个平台,开放一个生猪大数据服务门户,汇集生猪全产业链数据资源共享、推动农业大数据应用落地、构建生猪全产业监测体系、服务国家对生猪产业的监管及国民经济宏观调控、开发生猪大数据产品为政府和企业提供权威数据服务。“以前我们做事都是依靠统计数据,一个统计数据的出炉就需要一年。可是有了这个大数据中心,一年就可以缩短到一秒,实时更新的数据,将及时为各个方面提供最为可靠的生猪信息。”荣昌区委负责人一本时间账解释了大数据中心的重要性,大数据中心建成后将与国家农业部及全国各大生猪养殖、饲料兽药和畜牧机械生产、生猪交易企业数据共享,为打造荣昌智能化数字经济提供有效平台,在产业规模上基本实现“买全国、卖全国”,在行业效应上则形成了“中国生猪看荣昌”。
突破技术垄断 “一鼠两猪”领跑全球高科技
“在生猪行业,荣昌玩出了花样,结出了成果”。由荣昌重庆市畜牧科学院博士葛良鹏牵头培育的中国唯一人源化抗体基因工程小鼠CAMouse,打破了国外的技术垄断,为我国抗体药物开发提供了源头创新保障。据悉,人源化抗体小鼠是开发全人抗体药物的核心工具动物,其使用基因工程的技术手段,将鼠的抗体基因置换为人的抗体基因,使小鼠直接表达人类抗体蛋白,用于肿瘤、自身免疫疾病等重大疾病的治疗性抗体药物开发,葛良鹏博士团队的这一重大突破将结束我国抗体药物主要以仿制为主,核心知识产权和产业发展的主动权受制于人的被动局面,有望使重庆在我国抗体药物产业中占据特殊地位。
与人源化抗体基因工程小鼠原理类似,重庆市畜牧科学院科研团队在国际上率先突破猪超大基因(>500kb)转基因的关键技术,取得阶段性成果,在国际上第一个培育出转入免疫球蛋白轻链超大基因转基因猪,取得这一领域的领先地位。同时还成功突破无菌猪培育的核心关键技术,建立了国内目前唯一一个无菌猪繁育平台,在国内首次培育获得无菌猪,将为老百姓重点关注的婴幼儿配方奶、儿童疫苗以及畜牧业抗生素替代等重大民生问题做出应有的贡献。“我和我的团队将继续围绕‘一只鼠、两头猪’的特色发展方向,加快开展技术开发和成果转化,将科技实力转化为发展动力。”葛良鹏表示,他的科研团队将继续围绕动物资源的创新开发利用,进行动物和医学生物学交叉学科的基础科学研究、生物工程技术开发和成果应用转化,用科技创新推动高质量发展,打造国内一流科学研发和服务平台,为荣昌实现高质量发展提供技术支撑。
“国字号”高新区实现高质量发展“开门红”
事实上,生猪价格指数的发布、生猪大数据中心落户荣昌、基因工程的重大突破,很大程度上得益于全国首个农牧特色国家高新区建设的不断推进。2018年2月28日,荣昌高新区获国务院批复正式升级为国家高新区,成为继重庆高新区、壁山高新区后,重庆第三个国家级高新技术产业开发区。荣昌高新区规划面积1705.6公顷,建成面积1099.83公顷,现已构建起“一区三园”的发展空间格局,下辖板桥园、广富园、荣隆园。通过几年的发展,荣昌高新区已形成智能装备制造、食品医药、轻工陶瓷和农牧高新为主导的“3+1”产业集群。阿里巴巴、海航等17个重点项目的集中签约,总投资269亿元的正式落地,更是迎来了荣昌经济高质量发展的“开门红”。
截至目前,高新区累计入驻工业企业472家,投产企业339家,其中规上工业企业240家,世界500强和中国500强企业共9家,上市公司10家,外资企业16家,新三板挂牌3家、OTC挂牌2家,通过GMP认证企业22家,国家高新技术企业37家,实现工业总产值92.1亿元,同比增长20.7%,完成工业固投10.56亿元,同比增长10.2%,高新区工业集中度达到75.38%,工业税收增长19%。
着力加快荣昌国家高新区建设、全力争取国家货运机场布局规划、大力推进国家生猪大数据中心建设,被确定为今年荣昌举全区之力推进的“三件大事”,被视为引领荣昌加快发展高新技术产业、着力培育新动能、推动经济高质量发展的平台和引擎。荣昌高新区将紧抓获批国家高新区的契机,坚持创新、协调、绿色、开放、共享发展理念,积极融入国家“一带一路”和长江经济带建设,围绕高质量、供给侧、智能化,认真落实以国家高新区为平台的智能化创新驱动发展战略实施方案,切实推动高新区高质量发展。力争到2020年,荣昌高新区核心区面积达到17.05平方公里,工业总产值达到1200亿元以上,高新技术企业产值占工业总产值比重达42%以上,工业集中度达到80%,培育国家高新技术企业100家以上,市级科技型企业200家以上,高新区R&D经费投入占高新区GDP的2.5%以上。全力打造引领示范效应突出的国内一流千亿级国家高新区。
“千斤顶”取得重大突破 成渝城市群新兴战略支点呼之欲出
作为中国西部地区经济文化最发达的区域,成渝城市群较好地发挥了“领头羊”“增长极”的重要作用,为全国“一盘棋”推进区域协调发展做了大量实践和探索。而荣昌处在重庆、成都两个特大城市的黄金分割点上,具有较好的区位条件、交通条件、生态条件,利用好其地缘优势,荣昌就有望能由“节点”变成“支点”,成为成渝城市群的“东莞”“泉州”“昆山”。
荣昌区“三件大事”是荣昌打造成渝城市群重要支点、支撑高质量发展的“千斤顶”。可以说,荣昌高新区升级为国家高新区,是荣昌区“三件大事”取得重大突破的一个重要标志,是推动该区主导产业由“小、弱、散”向“智能化、集群化、绿色化”转型的关键一招,干成这件“大事”,成渝城市群重要支点就有了难以复制的产业集群支撑。
“‘万里长征’第一步!”荣昌以高质量发展为目标,以供给侧结构性改革为主线,以大数据智能化为创新发展路径,着力发挥国家级平台的承载优势,深化要素供给侧改革,为企业降成本、扩市场、增效益,提供最直接、最廉洁、最满意的发展环境,全力构建“亲”“清”政商关系。随着荣昌高新区升级为国家高新区,随着国家货运机场、国家生猪大数据中心等另外两件大事的加快推进,荣昌作为成渝城市群重要支点城市已是呼之欲出。